合樸網站搬家了！

   3月26日，合樸網站搬新家了！

從合樸創立開始，舊網站就記錄著在合樸所發生的一切大小事；五年來，超過一千篇文章，點點滴滴紀錄了合樸農友訊息、工作心得、市集紀錄、產地拜訪、活動訊息……這些紀錄，不僅是一群人交流切磋、互助支持的美好記憶，更是每一次美好行動的經驗累積、收穫與學習。

合樸網站，見證合樸的成長，也陪伴著所有合樸農友、志工一路走來的汗水、蹎陟，當然，更多的是沉澱在記憶深處，一群人在一起，共同努力成就一個美好願景的喜悅！

在合樸，做的，總要比說的多一些；所以，網路上的呈現，通常在實體作為之後，就算是有時候虛擬暫時走在前面，實體活動一定馬上跟上來；因為虛擬的訴說其實比較容易，實體的作為，相對緩慢、耗能……但這就是合樸，也代表，雖是虛擬的網站，卻是實實在在的合樸－－而且，只是一部分，更多的合樸，其實是在日常生活的實踐行動裡！

網站，是分享，是對所有關心合樸，不管認識或不認識的朋友們的邀請，邀請和我們一起探索讓個我更自在，也更群我更美好的生活行動！

如果你常來合樸網站，別擔心，呵呵，已走過的，肯定會留下足跡；舊網站不會消失，但不再更新或維護了。

搬了家的新網站，除同樣會提供即時、完整的合樸訊息外，還有更多、更精彩的新奇與豐富等著你！

合樸網站新家在www.hopemarket.net，竭誠歡迎你來串串門子！

編按：合樸好夥伴伊聖詩致力推動的台北地球日，將要在4/13~14在台灣博物館登場，合樸有三個攤位代表：藏種於農、大豆部落與食器貸出（社會企業）．建議台中朋友4/13（五）到台北地球日，4/14（六）參加合樸在台中的市集，兩邊都兼顧，呵呵．

活動主旨
4/13、14 邀請你一起來台博館愛轉動 護地球

活動內容

4/13(五) 市集時間12:00-20:00
12:00 pm│開幕
02:30 pm│【草地講堂】與大自然做朋友/ 荒野保護協會
03:00 pm│【愛轉動】真假汽水/主婦聯盟 地點：主舞臺
03:30 pm│【草地講堂】永續綠生活-安全食與行/ 綠色陣線協會
04:30 pm│【草地講堂】環保生活可以節稅，係金ㄟ！/ 綠黨
05:00 pm│【土地音樂會】-花埕照日-昭華VS培育 地點：台博廣場
05:30 pm│【草地講堂】文化搶救-一場窮人玩的遊戲 / 洪雅書房
07:00 pm│【土地音樂會】-用心看世界-鋼琴詩人王俊傑+絃樂四重奏 ＠台博廣場

4/14(六) 市集時間10:00-17:00
11:00 am│【愛轉動】人力果汁機義賣/大地旅人 地點：主舞臺
11:15 am│【草地講堂】藏種於農/藏種於農學會
12:15 pm│【草地講堂】地球行動家 / 台灣環境資訊協會
01:15 pm│【草地講堂】關於核電，你知道真相嗎？/綠色公民行動聯盟
01:30 pm│【預見未來影展】地球的火線6度(汪中和導讀) ＠土銀展示館3F視聽室 
02:00 pm│【土地音樂會】山林間的翱翔之聲-達卡鬧 地點：台博廣場
02:15 pm│【草地講堂】綠繪本媽媽開講-紅米(甘特寓言) / 主婦聯盟
03:15 pm│【草地講堂】大手牽小手，來聽地球媽媽講故事 /台灣環境資訊協會
04:00 pm│【土地音樂會】都市叢林裡的一道光-林中光樂會 地點：台博廣場

【現場支持綠行動】
1 碳足跡計算(請帶家庭水電單)
2 資源再生站-垃圾與資源，你會分辨嗎？
3 即拍即行!地球保衛戰-用照片承諾你今年的綠行動
4 舊愛是新歡!二手物交換(書籍、衣物、家飾、生活用品皆可)
5 社會企業：食器貸出＆帶袋相傳
6 藏種於農學會-還種於農行動
7. 大豆部落-拒絕基改、提升糧食自給率

【Meet Future 預見未來影展】
4/14 13:30 地球的火線6度(汪中和導讀) 地點：土銀展示館3F視聽室 
4/29 13:30 蜂電影 (趙榮台導讀)
5/13 13:30 人類消失後－重生的地球(李家維導讀)
5/27 13:30 瓦力(小智研發黃謙智導讀)
6/17 13:30 佐賀的超級阿嬤(吳聆筑導讀)

【農夫市集】
屏東環盟 猴硐生態園區 宜蘭友善市集 花蓮好事集 微風市集 部落e購 山野家 台灣原味 四方鮮乳 在欉紅果醬 佳益農場 阿金姐工作坊 春一支商行 新好命農莊 舞麥窯麵包 燕銘農產 龍德米庄 雨林咖啡 唐婆醋 黃金馬子 蜜朵麗

【創意綠色市集】
MUTO STAA 冶綠 矽玻璃 朵朵香 綠兔子 樹月

【未來美術館】
二個八月 Candy Bird 黃博志 鄭安齊 林欣琦 黃可維 林思吟

【闖關集點】
民眾可於活動當天至服務臺領取活動手冊及集點卡，自由參觀攤位，凡參予活動、支持小農、報名志工……均可蓋章一次，集滿指定章數可參加抽獎，獎品內容由各攤位提供

台灣博物館│捷運淡水線台大醫院站４號出口

合樸電子報第五十四期的內容有:

三月合樸活動，看這裡!!

【好文轉載】在田間，尋找人工插秧的風景

【工作心得】藏種於農外一章 －－關於藏種於農的幾則小故事

【好好務農】小小芽菜，吃出活力與能量

第五十四期電子報在2012/03/02(星期五)都發送了，如果有訂閱未收到，請原諒我們的疏忽，請 Email到合樸：hope@hopemarket.com.tw 或在網站留言，會再補寄。

⊙ NEW 合樸農學市集電子報第五十四期 2012/03/02

建議有訂閱的朋友，請將合樸的mail(windpowders@dongliville.com.tw)加入通訊錄，減少被擋信的可能。 如有需要訂閱也請留下mail，請收到的朋友，協助轉寄給有需要的朋友，感謝大家熱情的協助與支持。

過去合樸電子報的連結，請繼續閱讀：

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3/6、13、20、27 星期二沙龍 @合樸教育中心

3/10合樸市集日@寶雲別苑 

3/17、24、31 豆腐農藝班 @合樸教育中心

3/18 產地拜訪@豆之味豆腐坊

3/18 產地拜訪@豆之味豆腐坊

在講求效率與成本的現代，已經不太容易吃到香Q有勁、粗獷又不失細膩的手工豆腐了。慶幸的是，有人決心以全部的資產和生命熱情，承續瀕臨失傳的傳統豆腐美味――「豆老闆」學緯，爲製作出好吃的豆製品，更遠赴日本學習有機豆漿、豆腐、豆干、豆花等各項有機豆類加工食品製作方法，提供衛生健康、新鮮原味的豆腐美味！

3/6、13、20、27 星期二沙龍@教育中心

每個星期二，傍晚時分，如果你不小心或碰巧行經合樸教育中心，一定難逃撲鼻香味的「勾引」；那可能是從大夥兒正在七手八腳，一起準備晚餐的「共同廚房」傳來，讓人更加飢腸轆轆的飯菜香；可能是「公平貿易咖啡部落」的咖啡香；更可能是沙龍主題活動中，飽足心靈的馨香……

3/17、24、31（每周六）豆腐農藝班

飲食，不只可以滿足口腹之欲，透過飲食，也可以展現對土地與環境的關懷與善意。學習親手為家人磨製熱騰騰的豆漿、細嫩的豆花、豆腐，不僅真正品嚐醇濃的豆之味，更在學習過程中，認識黃豆不只是人體健康的好夥伴，更深入認識黃豆對土地與生態的價值。

3/10（六）合樸農夫市集日：跟著春天的腳步，逛市集!

對合樸來說，農夫市集不只是一個農產品買賣的經濟活動，更具有社會和文化意義，所以在市集裡，除了農友的新鮮蔬果攤位外，還有理念區，更有「荷松開講」，農友向消費者講訴栽種的理念與經驗，消費者不僅可以直接看到且認識農友，更可以瞭解吃進自己口中的食物如何被生產、製造。

編按：幾年來，一直有個心願，希望能在市集推廣法鼓山的環保與健康飲食的理念，當任職於圖書館的紀芸提出類似的想法的時候，真是太開心了！請朋友在市集有空就過去看書吧！

市集的合樸書坊位於合樸的攤位！

文：紀芸

本次市集在合樸農學的攤位將推出以「健康飲食」和「環保」為主題的一系列好書，透過市集，希望和夥伴們從生活中實踐、學習好好讀書。

這一系列好書主要從法鼓文化出版品中挑選出來，總計19種，希望藉由閱讀讓夥伴學習真正的健康蔬食，同時也能重視「環保」議題，而環保除了自然環境生態保護外，同時也包含了日益重要的心靈環保。這一系列書籍於市集一律享有9折優惠，歡迎夥伴於市集當日一起來好好讀書。本次市集推出的好好讀書書目如下：

【環保主題圖書】

編按：豆腐農藝班101級（假日）將要在三月十日市集日啟動，已經有好幾位朋友表達上課的意願，請這些朋友完成報名手續（填寫下方報名表與匯$1,000報名費）．

第一次自己做豆腐的喜悅！

過去的豆腐班主要由豆腐一班的學長明順擔任，這次課程我們請豆之味的豆腐師傅Abu擔綱，Abu響應學緯的號召『年輕人，來作豆腐吧！』，五年前加入豆之味，五年來從豆腐製作到推廣有完整歷練．

感謝過去兩年明順擔任課程講師，他的農業生化專業與豆腐的熱愛，豆腐農藝班在他引導下，豆腐課程的內容和農業有很好的連結．

 
去年「豆腐農藝班」（春季）六月結業，在六月的合樸市集擺攤分享學習成果！

 可點選放大

市集｜
每月第二個星期六，9:00-14:00
法鼓山寶雲別苑（臺中市西屯區西平南巷6-6號）
．一月／14、二月／11、三月／10

豆腐農藝班｜
．三月／10（六）開，課每週六共十堂課
五月／12（六）市集成果展

預購取貨｜
．一月／3, 10, 31
．二月／7, 21, 28
．三月／6, 20, 27

星期二咖啡沙龍 & 共同廚房｜
．每週星期二（1/24大年初二，取消一次）

藏種於農｜
．二月／4（日）立春插秧 @合樸公田

活體生機芽菜農藝班｜
．二月／8（三）開課，每週三上課共六次
．三月／10（六）市集成果展

產地拜訪｜
．二月／5（日）藏種於農基地之一 霧峰—插秧
．三月／4（日）豆之味豆腐坊

編按：部落e購這次市集會帶部落的新產品-小米和大家見面，歡迎大家踴躍訂購！

最近幾年部落努力的摘種，終於有收成~~原住民的黃金珍珠-小米

，剛開始部落為了要找原生種種子，千辛萬苦才找到原生種的種子，目前並延續保有。因黃金珍珠-小米在原住民部落來講除了當煮食之外，也可做成各種點心~~

因小米在明代李時珍「本草綱目」記載「栗米氣味咸，微寒無毒，主治養腎氣，去脾胃中熱；益氣，陳者苦寒，治胃熱消渴，利小便」。

並含有維生素B、E、膳食纖維、有機硒、鈣、鐵等微量元素、纖維素含量相當高(8.6%)，僅低於燕麥而接近糙米、對心腦血管疾病、皮膚病、癌症等文明病有預防作用，除了碳水化合物外，蛋白質、B群維生素、礦物元素等均高於其他穀物，特別是小米蛋白質胺基酸種類齊全，含有人體必需的八種胺基酸。

食用小米的好處在於可改善食慾不佳，有溫補脾胃的功效。與白米或糯米一起煮效果較佳，但也可以煮成甜點~~~所以在以前<小米>是原住民重要的營養來源之一。

雖然目前數量不多，但為了與消費者分享原住民的黃金珍珠-小米

希望廣邀大家來嘗鮮~~~

編按：收到台大農藝系郭華仁教授的來信，他特別說明「專利法修法要讓動植物的研發可以申請專利這對我國搖搖欲墜的農業而言，又是一記重重的右勾拳。植物智慧財產權保護是國際趨勢，但也應該顧及權利的平衡，但是專利法保護植物研發是嚴重地向大財團傾斜的做法，實在要不得。」

今年三月初幾位關心台灣保種運動的夥伴在郭教授系上開一個小型工作坊，確認一些短期工作項目與長期計畫．（白板前站立者為郭老師）

文：郭華仁教授

我國專利法不宜修法來保護植物的發明 2011/0517

行政院經濟部智慧財產局擬修法取消動植物不得授予專利的規定，已在年初經立法院經濟委員會一讀通過。這項修法的原意是保障業界投入品種研發的成果，促進研發的投資。然而深究植物智慧財產權保護最近幾年的發展，顯示智慧財產局對於農部門的狀況與需求不甚瞭解，導致修法開放植物申請專利之後，反而有害國內農業的發展。

雖然智慧財產權法規的制定乃是世界貿易組織會員國之所必須遵守。然而世貿組織對於專利法的規定是不一定需要以專利法來保護新植物的權利，只要針對植物品種訂立保護法即可。我國已在2004年修訂通過「植物品種及種苗法」，來保障植物品種的研發，因此已經符合國際規範，並沒有充分理由來疊床架屋式地開放植物申請專利。

近年的調查研究顯示，大多科學家認為美國專利權近年來的擴充，已經對研究造成很大的「負」作用。查專利保護植物對美國農業生物科技跨國企業明顯有利，然而可能卻危害到各國眾多種苗公司，因此在歐盟已經有反對的聲音出現，聯合國去年關於「糧食權利」的特別報告書中更指出專利保護植物會阻礙品種的研發。其主要背景是跨國企業挾其龐大財力，早已在歐美透過大量的專利申請，形成所謂的「專利叢林」，使得中小種苗公司在研發新品種時動輒得咎，陷入專利侵權的陷阱，因此才有前述各方的檢討。

編按：豆腐農藝班預計11/25開課，希望能夠讓在地社區的朋友多知道這個訊息，因此夥伴們決定要製作DM在社區發放，謝謝ㄚ雅在很短的時間內，不眠不休的完成這份DM．

豆腐課程的DM內容有效期間很久（豆腐課程預計固定半年開一次），歡迎有興趣的夥伴索取，到您的社區或公司協助發放．有意協助發放者，請聯絡志工敏真：0983-439-830．

（上）正面（下）反面的DM，皆可點選放大