Archive for the '志工訊息' Category

【志工訊息】7月9日市集志工認養開始了

七月份的志工認養來囉,請各位志工夥伴在網頁上留言,寫上你要認養的項目及時段。若你是新朋友,對參與市集志工有興趣,請mail到hope@hopemarket.com.tw詢問參與合樸志工的相關內容吧!

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下面是各項市集志工的工作說明:

星期五 市集前一天

設備搬運協助志工 08:30~11:00

1.協助將市集的設備(帳篷、桌子、椅子、劃架…)載運至市集場 地。

2.從貨車上將所有帳篷搬至市集草坪,依位置排列在地上

3.場地外圍指示帆布懸掛和指示木牌的定位。

星期六 市集當天

※A區-服務台

07:20~08:30 協助農友、志工報到(記得提醒農友登記冰塊、試飲杯及叉子借用登記) 備註:報到的位置在第二停車場入口旁(土地公廟進來的右側門旁)

08:30~09:00 服務台物品搬運及攤位佈置

09:00~14:00

1.認識合樸,市集活動詢問協助,零錢兌換,指示位置等…

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14 篇留言 »農民市集, 農民市集資訊, 志工訊息

志工活動紀錄-2011.6.19 產地拜訪~蜜朵麗冰品

編按:暑假到了,我們希望這幾個月的志工聚會-產地拜訪,可以讓親子同遊,大人、小孩都開心。這一次安排獅頭山的生態導覽,對每個人負擔不一樣,最棒的是大家同時走完。下午聽麗姬介紹天敵,冰淇淋,快樂的吃冰淇淋。以下是玫頤的紀錄分享:

2011.6.19 產地拜訪~蜜朵麗冰品  出處:Teshnu’s blog     by:玫頤

這是我參加過合樸產地拜訪陣容最盛大的一次也是最好玩,也最令人期待有下一次的活動! 常常喜歡離群索居過,自己想要的生活,玩自己喜歡的行程所,以對於大家一起的集體行動其實本是不熱衷,但這次活動真是重新拾回對團體活動的信心與對於這個團體的多期待! 參加的除了合樸的農友志工,還有地緣之便的新竹綠市集夥伴們~

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跟車跟錯要回轉時意外看到的風景,但在車窗內照,所以有反光影像

而行前很擔心的上午步道之行(獅頭山),反而見證了合樸夥伴們互助合作的一條心,更是因此更感激自己能有好緣分認識那麼多的好人!

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早上的行程是由蜜朵麗麗姬姊的朋友~陳俞君小姐為我們一行四十多人擔任解說

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我們從六寮古道的入口開始走

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5 篇留言 »好文分享, 志工訊息, 農友報導

【手工廚房】六月市集自製美味又養生的黑木耳露!

編按:這次有幸先喝到了ㄚ雅的黑木耳露,真的好喝又消暑,QQ的口感,超低的熱量(當然~糖不能放太多…),還有木耳美容養顏的功效!近日在塑化劑陰影壟罩下,還是自己親手製作健康飲品才是上策,六月來市集向ㄚ雅學學這一帖消暑聖品吧!費用:100元(每位可攜回1000C.C.黑木耳露),名額有限,快留言報名吧!!

圖文 / 志工ㄚ雅

天氣漸漸炎熱了,來點冰冰的飲料相信是大家每天最想要做的一件事;可是市面上的飲品喝了安心嗎?姑且不討論目前最夯的「塑化劑」,我們又怎能確定這些飲品喝到肚子裡後會讓我們變成什麼樣子了?所以最好的選擇就是自己來做些簡單又好喝的飲品吧!

六月份的手工廚房,丫雅決定來做個萬能的飲料──黑木耳露。

為什麼說是「萬能的飲料」呢?

因為這道飲料材料取得容易、成本便宜、做法簡單、喝法很隨意、冷熱飲皆宜;而且營養價值更勝於其他飲品喔!

木耳──富含豐富的膠質,有黑木耳及白木耳的分別,這次手工廚房使用的便是一般拿來當配菜用的黑木耳。乾燥時黑木耳體積比原來縮小至少十倍,泡水膨脹後又會變成和原來一模一樣。坊間有一種毛木耳長的和黑木耳很像,吃起來口感較軟,營養成份也較黑木耳差,購買時要特別注意。

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新鮮的黑木耳……

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4 篇留言 »農民市集, 好好吃飯, 創意料理, 農民市集資訊, 志工訊息

【志工訊息】0611市集工作認養開始囉~

六月份的志工認養開始囉,請各位志工夥伴在網頁上留言,寫上你要認養的項目及時段。若你是新朋友,對參與市集志工有興趣,請mail到hope@hopemarket.com.tw詢問參與合樸志工的相關內容吧!

下面是各項市集志工的工作說明:

星期五 市集前一天

設備搬運協助志工 08:30~11:00

1.協助將市集的設備(帳篷、桌子、椅子、劃架…)載運至市集場 地。

2.從貨車上將所有帳篷搬至市集草坪,依位置排列在地上

3.場地外圍指示帆布懸掛和指示木牌的定位。

星期六 市集當天

※A區-服務台

07:20~08:30 協助農友、志工報到(記得提醒農友登記冰塊、試飲杯及叉子借用登記) 備註:報到的位置在第二停車場入口旁(土地公廟進來的右側門旁)

08:30~09:00 服務台物品搬運及攤位佈置

09:00~14:00

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10 篇留言 »農民市集, 農民市集資訊, 志工訊息

5/22 佳里雲集寺-合樸市集志工工作認養

編按:各位志工日安,剛忙完5/14的市集活動,緊接著而來的是這個星期日5/22在佳里雲集寺前的中山公園裡舉辦的市集活動。這個市集是由合樸主辦,台南分院的雲集寺協助提供資源包含市集的活動企劃,尋找在地的農友,硬體的支援(桌子、椅子、電源),並且由台南分院法青來協助認養志工攤位的服務。還有當日的交通指揮。

這次除了合樸的農友參加外,還邀約很多在地的農友參加。希望藉由市集的活動,讓大家多認識在地農友及市集。此次活動雖然以雲集寺的志工為主,但仍須熟悉市集運作的合樸志工夥伴來協助,所以要麻煩志工們努力認養,因此次距離較遠,台中地區的合樸志工、農友建議共乘,共乘地點:合樸教育中心,共乘時間:0630(這次共乘由興豐負責安排,若需共乘請留言)。

以下是5/22市集活動志工認養班表

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實際擺出食器貸出清潔桌的陳列器具,由小毛一一作操作說明。

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13 篇留言 »農民市集資訊, 志工訊息

【志工訊息】5月14日市集工作認養

今年5月1日碰巧是週日,所以這個月的第二個週六已經是5月14日了,感覺上這次市集好像隔了好久呢!五月份的志工認養,請各位志工夥伴在網頁上留言,寫上你要認養的項目及時段。若你是新朋友,對參與市集志工有興趣,請mail到hope@hopemarket.com.tw詢問參與合樸志工的相關內容吧!

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下面是各項市集志工的工作說明:

星期五 市集前一天

設備搬運協助志工 08:30~11:00

1.協助將市集的設備(帳篷、桌子、椅子、劃架…)載運至市集場 地。

2.從貨車上將所有帳篷搬至市集草坪,依位置排列在地上

3.場地外圍指示帆布懸掛和指示木牌的定位。

星期六 市集當天

※A區-服務台

07:20~08:30 協助農友、志工報到(記得提醒農友登記冰塊、試飲杯及叉子借用登記) 備註:報到的位置在第二停車場入口旁(土地公廟進來的右側門旁)

08:30~09:00 服務台物品搬運及攤位佈置

09:00~14:00

1.認識合樸,市集活動詢問協助,零錢兌換,指示位置等……

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18 篇留言 »農民市集, 農民市集資訊, 志工訊息

【行事曆】2011年五月 活動行事曆

編按:分享正在整理的合樸活動行事曆,預備放到【活動行事曆】,但先放在這裡給各位參考.眼尖的夥伴們,應該發現不少活動,例如:星期二咖啡沙龍,預購取貨小小市集,共同廚房…等.

內容有錯誤的地方,請通知孟凱,或留言.謝謝.

image可點選放大

固定(時間)的活動

市集每個月第二個星期六,9:00-14:00

地點:法鼓山寶雲別苑(台中市西屯區西平南巷6-6號)

五月:5/14(六),六月:6/11(六)

特別活動(一次性):台南法鼓山(佳里區)雲集寺農民市集
時間:5/22(日)10:00-14:00

預購取貨小小市集:每週星期二:16:00-20:30

取貨地點:合樸教育中心(台中市西屯區永安二巷2-6號)
五月:5/3, 5/10, 5/17, 5/24, 5/31
六月:6/7, 6/14, 6/21, 6/28

物流宅配:每週星期二 9:00-13:30

每個星期五前訂貨,隔週星期二配送 或 自取(合樸教育中心)
預購負責人:許家豪 0987-267-769; 04-2462-9073
宅配負責人:楊興豐 0938-726-899
五月:5/3, 5/10, 5/17, 5/24, 5/31
六月:6/7, 6/14, 6/21, 6/28

共同廚房:每週星期二 17:00-19:30

地點:合樸教育中心
在共同廚房一起準備晚餐與分享,歡迎夥伴們以物(務)易物(務)的方式參與
負責人:楊雪華 0930-978-485
五月:5/3, 5/10, 5/17, 5/24, 5/31
六月:6/7, 6/14, 6/21, 6/28

星期二咖啡沙龍:每週星期二 19:00-21:00

地點:合樸教育中心
負責人:楊雪華 0930-978-485

五月咖啡沙龍主題
5/3:認識預購取貨
5/10:好好吃飯 — 手工廚房
5/17:認識法鼓山(台南法鼓山副召委 王俊智師兄)
5/24:公平貿易咖啡
5/31:好好讀書 — 如果你愛上一家書店(蘇至弘)

六月咖啡沙龍主題
….

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10 篇留言 »志工訊息

【課程】5/21學做羊毛氈, 5/28搭配「惜福拼布」

編按:衣衣不捨部落(籌備中)的志工 Maggie 邀請羊毛氈的老師5/21來合樸教育中心開課,Maggie想要邀請有興趣的朋友一起來學做羊毛氈,學會羊毛氈的夥伴,Maggie安排了5/28到合樸一起把更多創意家在惜福拼布上.

從今年二月開始,衣衣不捨部落從布衣義賣(三月市集布衣的故事 — 義賣支持合樸2.0)到惜福拼布(文章記錄整理中),合樸一群志工對於如何把舊衣服運用拼布,縫紉等手工藝,來設計出好看的衣褲,這是照顧地球的一個很棒的方式.

開課說明 by Maggie

上個月參加小孩學校提供的手作課程「羊毛氈」後,心裡有了個點子:不知羊毛氈和布衣結合,會有甚麼效果呢?

請授課的雅菁老師帶布衣回去試試看,老師將濕沾作品「花朵」,結合平面針氈,和布衣搭配,有令人眼睛為之一亮的效果。

5月21日邀請各位夥伴來學習羊毛氈,課程目標有兩個;

一、完成後除了有美美作品可以帶回家,有了一次現場經驗,夥伴們可以買書再自行研究。

二、本月初已經有幾位合樸夥伴一起利用鄭老師的布來製作拼布作品,我想在5/28(六),邀請有空的夥伴,幫忙將更多創意加在惜福拼布上。大家可各自展現「縫工、羊毛氈、手繪。。。」等各種才藝,完成的作品將在六月市集展售(開課心機很重呢,不過請大家不要有壓力,以各位是否想學羊毛氈為優先考量)。

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素色的惜福拼布(包袱仔)加上小象吹泡泡的圖案,多了活潑的氣氛。(平面針氈)

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3 篇留言 »志工訊息

星期二的沙龍-4/12邀請富三的黎媽媽來談酸筍

編按:有次志工們聊到黎媽媽的酸筍風味很好但口味特殊,但要如何讓大家知道怎麼製作跟料理呢?剛好從3月開始,每個星期二在合樸的教育中心有一個沙龍的活動,時間從18:00的共同廚房開始到19:30-21:00的沙龍時間,希望邀請志工一起來作餐、用餐,用緩慢溫柔的方式來共同學習。請黎媽媽來沙龍來跟大家聊聊是個不錯的方式讓大家來認識酸筍。

於是有了這個活動–沙龍主題:  4/12  (二)  黎媽媽的客家酸筍-「這次主題是邀請合樸農友-黎媽媽,來跟大家分享客家的酸筍,這酸筍可不是市面上常買到的筍絲等產品,是取用孟宗竹最嫩的部位,並用米糠自然發酵、、、,好多製作撇步及烹調方法,就請您自己過來聽聽便分曉啦! 別忘了還有共同廚房同樣歡迎大家一起加入喔!一群人共同洗菜、煮飯、用餐,用合樸農友的食材把教育中心變成熱鬧的廚房,,美味百分百!」

當天黎媽媽從東勢坐車到豐原再轉車到西屯路跟福雅路口的黃昏市場下車,我再開車去接她。黎媽媽帶了很多好東西要跟大家分享,有筍子、醃桃子、水芹菜、醃蘿蔔、枇杷。當然還有今天的主角-酸筍。

黎媽媽一到,便從水芹菜開始料理,水芹菜已在家裡挑好,只要排齊,直接切成1cm左右,就可以用來煮湯(黎媽媽提到-若要跟麵一起煮可切成2-3cm的大小)。   

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黎媽媽刀工厲害,一邊說話,一下子就切完。我們派出了美食特派員Yo.Yo直接試吃,她表示生鮮的水芹菜帶有水分、清脆、 有大自然的味道。不愧為特派員,一吃就知道來源,黎媽媽表示水芹菜生長在乾淨流動的溪水裡(農園旁的橫流溪)。

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2 篇留言 »工作心得, 創意料理, 志工訊息, 農友報導

【市集報導】以務易物 合樸推動社群貨幣實踐綠行動 by 彥蓉(環境資訊協會)

編按:四月重要大事是世界地球日,特別邀請環境資訊協會來市集,分享如何透過「綠色消費」來響應地球日綠行動的具體實現,眼尖的彥蓉注意到合樸夥伴們推動以物(務)易物(務)的方式,形成互助互惠的社群,她在環資發表了她的觀察.

其實合樸的社群運作與社群貨幣的使用…等,我們都還在蹣跚學步,透過去年一年的工作坊與合樸2.0課程,從今年開始的試營運,的確運作有一陣子了,但是我很少在合樸網站分享社群運作案例,實在是我們仍然在嘗試錯誤中學習,沒想到彥蓉的熱心po文,事情已經曝光,就醜媳婦見公婆了.

因為社群貨幣是新的機制,合樸夥伴們很努力的一步一腳印的實踐,難免走的有一點跌跌撞撞地,等我們運作的更成熟的時候,會在合樸網站和大家多分享一些.

文:彥蓉(環資) 文章出處

什麼!買農產品不用付錢,只要到合樸農學市集當志工,累積服務時數換「V幣」,即可購買綠色商品。地球日伙伴,合樸發起人陳孟凱表示,為了要重拾農業社會的純樸、互助、合作的生活,合樸自今年初開始推動「社群貨幣(Community Money)」,藉此降低對新台幣的依賴;不論是「以物易物」,或是「以務易物」,都是綠行動的體現。

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