三月15
莉貞
以下是信義ㄚ唄接受公視公民新聞採訪的報導內容,將會在公視新聞中撥出,放上來與大家分享!
PeoPo 公民新聞
大智慧 記者/ /嘉義 報導

當選過模範父親的黃信義與模範母親的妻子,兩人育有二男二女,孩子中有醫學博士、老師、研究員,是人人稱羨的家庭。
六十多歲的黃信義從小因為家境清寒又體弱多病,有時連看病的錢都沒有,母親常採草藥為他治病,所以自小對藥草就有所接觸。
黃信義久病成良醫,加上有數次瀕臨死亡,卻又死裡逃生的經驗,讓黃信義想探究人生病的原因為何,因此對中醫產生了濃厚的興趣,開始深入研究並通過中醫檢定考試。
四十五歲時得了肝硬化,自己專研病情並結合西醫診斷,中醫治療的方式,花了幾個月的時間治好了自己的病。由於自己獲得了健康,更希望他人也得到健康。
獲得重生的黃信義愛健康也愛地球,民國94年黃信義將果園由吉園圃改為有機藥草與水果園。
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一月25
莉貞

密朵麗的麗姬麻與壽益拔(背後的〝靈異怪手〞依黝黑短胖的特徵推斷應該是…徵求目擊證人留言舉發!)
咖啡部落的眾家美女與帥哥
美麗的有機生態農園的美麗與志工…
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一月23
莉貞
編按:這次市集特地請志工立錦協助拍攝農友的拜年特輯,希望藉著相片傳真農友的賀年心意給每一位默默支持合樸的好朋友,祝大家新的一年裡心想事成!闔家平安健康!〈我想說…這相機的等級真的有差啦!〉

擁有蜜蜂般熱情活力的阿坤與媽媽(好燦爛的笑容啊!)
絲田水舌的美女~小倩與淑娟

信儀藥草水果園的信義阿唄與阿姆…
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一月09
孟凱
編按:一月份市集正值農曆春節前夕,合樸幸福餐特別安排土博士(客家子弟)準備客家過年傳統料理,難得機會,請勿錯過!想要預定地朋友,請留言.
by 紀芸
一提到土博士大家可能都只有想到精力湯,可是卻不知道土博士的傅大哥是一個已離鄉超過30年的道地客家子弟。據傅大哥說,每年到了這個接近過年的時節,就會特別想起家裏福菜甘美溫暖的好味道;而福菜是客家人的長年菜,過年吃福菜來年就會有好福氣-圓圓滿滿,因此,這次1月的市集正值農曆春節前夕,土博士特別為「合樸幸福餐」準備了一個『福氣全餐』,來讓合樸的夥伴們過一個圓滿福氣的好年。
這次幸福餐的主角-福菜,是以前農業社會客家族群從事農作的長工(客家話叫長年)在過年前稻作收成後,利用休耕的農閒時段,向地主承租用來種芥菜以增加額外的收入補貼家用,因收成時間正逢過年,因此很多人都會向長年們購買以當作年菜用,因之把它叫做「長年菜」;曬乾的長年菜裝瓶後需倒立放置以利保存,所以又叫覆菜。
關於「福菜」名稱的由來,據說有一次已故總統經國先生到苗栗訪視時吃到了福菜湯覺得非常可口,便問隨扈這是什麼?隨扈回答:「覆菜」,經國先生因口音的關係說成了「福菜」,眾人一聽覺得這個名字非常吉祥,從此長年菜就多了一個吉祥的名字-「福菜」。
這次合樸幸福餐-「福氣全餐」的內容有:
1. 五榖飯:採用杉木桶慢火蒸炊而成,可嘗到米飯的甘、香、Q,五穀象徵五穀豐收、糧倉滿滿。
2. 配菜一-蘿蔔封,客家話「封」的意思就是細火燉滷,封蘿蔔是希望帶來好彩頭。
3. 配菜二-桔醬拌青菜,桔醬是由金桔熬煮而成,代表大吉大利。
4. 配菜三-福菜炆筍竿,「炆」是以小火久煮的意思,代表福氣滿滿、長長久久之意。

整套福氣餐的含意即為:五穀豐收、福氣滿滿、大吉大利、好彩頭,要得到這樣的滿滿福氣只要120元,限量25客,即日起接受預約享福喔!
※ 福菜的一生(客家福菜的作法)
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農友報導
一月06
孟凱
編按:一月市集的環保完投手小禮物由蕈優提供,是榮獲2012台灣燈會"彰化十大伴手禮"的養生黑木耳露.黑木耳熱量低, 卻含有很豐富維他命及礦物質, 近年來, 已成為養生聖品。蕈優所提供的優質黑木耳養生露, 有「植物燕窩」之稱!
植物燕窩-養生黑木耳露
蕈優生物科技推出的植物燕窩-,是精選養生黑木耳露有機黑木耳、台灣黑糖、桂圓等原料研製而成。蕈優生物科技農場是全國最主要的黑木耳菌種供應商,蕈優挑選最佳的台灣黑木耳品種,研發最佳的養生保健飲品。除了黑木耳之外,並挑選台灣本地的桂圓以及優質黑糖。除了健康,更有最佳口感的享受。
對於黑木耳有興趣的朋友,可以參考:【手工廚房】自製美味又養生的黑木耳露!
農友報導
12月13
孟凱
編按:剛加入合樸市集的赤牛仔,接受中州科技大學的邀請,從12/14日到22日,舉辦「賦予回收資源新生命」的創意工藝展,12月14日(星期三)上午9:30AM舉辦開幕儀式,合樸要邀請夥伴們一起到中洲科技學院,(我聽說主辦單位請校長頒赤牛仔感謝狀,請有空的朋友來一起參與這件美事!紀芸把現場布展的照片寄送給我,歡迎先睹為快.)

以下是這個展覽的相關海報與說明.
賦予回收資源新生命 赤牛仔の創意設計工藝展
建國百年圖書館月活動,中州科技大學特別邀請素人藝術家-赤牛仔(本名施洽樑)自12月13日~22日止展開為期2週的個人創意設計工藝展(展覽場地:圖書館)。
赤牛仔原本是位從事四十餘年修車黑手的老師傅,由於幼年時期好奇心的驅使,受到鄰家榻榻米店及木作工場手作師傅的薰陶,在幼小心靈中便種下了手工創作的種子,而這種子就在近十年的修車空檔中逐漸萌芽。由於赤牛仔是以修車為主業,在修車的過程中看盡汽車使用者對環境的忽略與資源的浪費,車體、各式零件過度快速汰換的結果,造成汽車廢材成了廢棄物裡的最大宗之一,於是將其再利用成了赤牛仔付之以行動的理念,拾起電焊槍和木作刨刀,他開始不務正業的做起各種手創工藝。
鐵雕燈座作品
赤牛仔的每件作品都蘊藏了一個故事,如「鐵雕燈座」之一是來自於承包台電鐵塔地基客戶一個TOYOTA汽車的生鏽透空排氣管,再加上一個雕了雲紋的匏瓜殼,就成了庭院門口造型獨樹一格的藝術立燈。另一鐵雕燈座則運用了一位虔誠佛弟子的喜美汽車三腳架,外加從事車床朋友廢棄的床配重盤,搭配椰子殼後,剛硬的三角架在柔和的燈光下呈現剛柔並蓄的特殊流線燈座。赤牛仔認為,每件汽車或機械材料都經過設計師精心的設計,並經歷充分的鍛造後造就了每個物件各自獨特的外型和功用,但若在它原本的功能消失之後還能再次利用的話,依其材質、外型再加以改造,也常有令人驚喜的成品乍現。
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農友報導
12月08
莉貞
編按:布農TOYOKA豐丘巨峰葡萄又來囉!想要送禮用的A級禮盒,數量有限採預約方式(預購專線如下),若是自家要吃的,歡迎大家這個週六到市集選購喔!
還記得大口大口香甜微酸的滋味一口接一口 …[像乒乓球一樣大~的葡萄\豐丘 TOYOkA巨峰席捲而來,台灣原住民族學院俞進會熱情誠摯推薦您^.^今年,原促會與豐丘果樹產銷第六班的合作已邅向第七年,始終堅持安全無毒的栽植方式,並採零污染的完全套袋,採收前也一定先通過藥物殘留檢驗,以確保鮮食水果安全,更讓您吃得安心健康。
用心栽種,產量有限,敬請把握時機。期望您再次肯定布農 TOYOkA巨峰葡萄!
訂購專線: 049-2421167#3(週一至週五上午 10點~下午5點)
傳真:049-2991605 EMAIL:egoshop.tw@gmail.com
~~~欲知詳情,歡迎來電洽詢及電郵來信 ~~~

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12月07
孟凱
編按:十二月的市集請好食光生活廚房的柯亞在荷松開講分享她投入果醬製作的心路歷程.好食光的柯亞今年五月在合樸初登場,從消費者到參與者,也等於是果醬從無到有的一路軌跡。!
柯亞對於化身為農友的身分非常興奮,她說「在合樸學習到的除了對環境的友善,最重要的是善的互動。大家彼此學習分享,一起成長,沒有什麼比這更動人的了!深切感受的是即便被資本主義主宰的商業環境裡,合樸小小圈如同烏托邦一樣的存在著,不抵抗,只是過自己想過的生活,坐而言並也起而行。比較慢,沒關係!因為我就喜歡慢慢來!」
2011年五月,自由時報介紹柯亞製作果醬的過程,轉載於此,柯亞選擇友善大地的水果,帶著熱情與專業做的果醬與蛋糕,請朋友到市集一定不要放過,想到市集,文章也po上柯亞分享五月去台南雲集寺市集的小花絮


以上兩圖片皆可點選放大。
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農友報導
12月02
莉貞
編按:今年暑假,原促會來了幾位活力十足的大學生,除了市集也跟著我們上翠峰參與攤位活動,光智的認真積極讓我印象深刻,以下是他參與市集活動後的心得與大家分享~
圖/文 國立暨南國際大學外文系 張光智
我是光智,因為青輔會社區工讀專案來到了原促會,雖然我的身分並不是原住民,不過我肯定也非常贊同原住民和大自然的經營方式,還有少不了的部落多元文化,這些都是先人寶貴的智慧和資產,我們應該有維護和去了解的認知。不過很可惜的在這個求新求變的世界,大家對於新潮流、新科技趨之若驚,反而忘了身邊有很多珍貴的東西反而忽略不用、而捨近求遠,只要用心就很容易拿到或用到,這也許是為什麼現代人大多會感覺心靈貧瘠吧!

天氣非常炎熱,看我衣服濕成那樣。
不過在合樸市集讓我感受到大家的精神與活力,每位農友都神采奕奕、活力十足,我想大概就是出於對這片土地的關愛,因為樂愛自然,也樂於好好過每一天的生活,所以心靈富足而且樂觀進取。因此,每一次舉辦合樸市集時,農友們都會在開市前分工合作,大家一起幫忙搭棚子、搬桌椅器材,遇到有困難需要幫助的人時也會主動伸出援手,像我從前也沒搭過棚子、擺攤的經驗,也是合樸裡的農友們不吝惜的教導和幫忙才使我學會了各種搭棚子的技術,也在合樸市集裡看到了人與人之間的互助、合作和關懷的光芒…
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