Archive for the '農友報導' Category

【活動託播】我的台灣—「竹科碗粿」駱明永的收藏展

編按:台灣百合工作室的明永2011/11/19~2011/12/31在台北永康街53號,針對自己多年的「台灣」收藏品開展囉!歡迎大家一起去看看他珍藏的「台灣」!

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我的台灣—「竹科碗粿」駱明永的收藏展

1997年退伍回來一個人開始「尋找台灣百合」,「野百合環保工作室」。

2000.2. 網路家族「台灣百合同好會」成立 (2011.5被關閉)

2003.11 單兵戰鬥加上一人

2004年開始「收藏台灣」,「台灣百合工作室」。

2005.1 小百合加入

2007.11 小壯丁來報到

2010.8 在台灣平安部落格發表台灣椅的想法

2011.11 台灣椅完成

「台灣」是一個被歷史捉弄的島嶼,說「愛台灣」很多人也有意見,但是我就是愛台灣啊,沒有台灣還有現在的自由和民主嗎?

我的朋友王文德有一首歌,「母親的名叫台灣」,台灣是我們的靠山,台灣椅的椅背上有台灣意象,就是「台灣給你靠」。

「台灣」需要大家共同來守護,成為名實相符、名正言順的國家。

展期:2011/11/19~2011/12/31

展覽地點:台北市永康街53號 02-23931958

開燈時間: 15:00~21:30 (週一不開燈)

http://shiami53.blogspot.com/

台灣平安部落格:

http://blog.yam.com/liliumformosanum/article/44662427

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【活動託播】新竹尖石鄉梅嘎浪部落11/19&20

梅嘎浪有機農場在賀伯颱風的摧殘下浴火重生,勤勉的族人們以雙手重建生態家園。

透過理解當地人的需求,探索生態之美與有機農場經營的苦與樂,更重拾人與土地的情感!

費用:2500元/人(不含至竹東火車站交通費)

網路

行程參考:

【第一日】 11/19

13:30            竹東火車站集合—搭乘部落交通車往梅花部落出發(車程約半小時)

14:30~15:00  抵達梅花長老教會—部落少年說唱迎賓

15:00~16:00  部落巡禮—前往梅嘎浪部落,走訪日據時代的社教中心懷舊一番。

16:00~18:00  投入部落勞動,認識接待家庭

18:00~19:00  原汁原味燒烤

19:00~20:00  營火文化之夜—部落舞蹈教學、耆老說故事、唐青旅行者之歌、大夥兒閒聊

21:00            部落泡湯—亞山溫泉(自費行程約150)

【第二日】 11/20

07:00~08:00 起床,吃早餐

08:00~12:00 部落農活體驗—前往梅嘎浪有機農場,捲起褲管下田幹活兒

12:00~13:00 現摘現做的活力有機料理

13:00~14:00 有機食材DIY,聊聊如何推動有機農業

14:00~1500 志工心得分享

【貼心小叮嚀】

1.夜宿部落的接待家庭,沒有豪華大床,但有星空下的蟲鳴。

2.費用已含200萬旅平險+20萬醫療險。

3.本次包含育苗、下田整土、種菜等工作。

4.戴帽子防曬、保暖衣物與耐髒鞋、並攜帶塑膠雨衣。

5.報名方式:請將1.姓名、2.住址、3.手機、4.身分證字號(辦理保險用)5.出生年月日、6.受益人姓名及關係。寄到:aprilsgoodie@gmail.com

5.匯款帳號:郵局(700)0401357-0125471

6.連絡人:0983864030阿光

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味噌釀造文化館 — 參訪記錄

編按:網路上看到小朋友參觀位於豐原的味噌釀造文化館,這也是合樸 釀造部落的合作味噌生產者.和朋友們分享小朋友參訪在味噌釀造文化館的點滴.

文章出處 亞瑟美語冬令營(新竹市)

….舉凡提到『味噌』,大部分的人會想到日本飲食文化,但鮮少有人知道事實上味噌的發源地其實是中國,這其中到底有什麼樣的故事呢?
今天小朋友們就要一起去探個究竟!
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來到味噌釀造文化館,老闆隨即熱情的招待我們熱呼呼的味噌湯,小朋友一碗接一碗的喝,對手中的味噌湯也開始萌生了好奇。
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我們跟著大姊姊開始進入了味噌的歷史走廊,味噌大致上可分為:
米麴製成的「米味噌」、豆麴製成的「豆味噌」、麥麴製成的「麥味噌」等, 而台灣市場上主要以口味偏甜的米味噌為主唷!
也就是平常我們所吃到的都是米味噌,姊姊還告訴我們如何挑選黃豆,黃豆要盡量選擇圓形的非基因改造黃豆,吃起來才健康喔!
另外味噌釀造大約三個月後便可以食用,隨著存放的時間越長顏色也會越深,並且味道也會越濃郁呢!所以當你發現家裡的味噌變色了,它其實並沒有壞掉反而更好吃喔!

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【好文轉載】等待天敵–美麗的有機農場

文章轉載自美麗的有機農場部落格http://blog.roodo.com/mie1852000/archives/17452071.html

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今年的氣候相當異常,春寒料峭到了四月還很寒冷,以致於所有的植物生長都遲了將近一個月。八月還有荔枝,十月還吃得到龍眼。如此異常的天候,昆蟲當然也產生了異常的現象。

今年種植植物的人都發現,秀粉介殼蟲非常嚴重。炎熱的八月到芭樂園,見到芭樂樹上的新芽,怖滿了白白的介殼蟲。仔細看,跟往常的介殼蟲不太一樣,是非常綿密的在新梢上,看了還有點噁心。於是將新梢剪除,讓它從新發芽。剛開始以為只有我的芭樂有如此現象,沒想到賣菜的說他的空心菜也有棉介殼蟲,接著雕刻老師說他的木瓜也棉介殼蟲危害嚴重,還有洛神花更是滿枝條

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環保完投手:信儀藥草水果園的火龍果

編按:九月市集的環保完投手原本排定歐輝雄大哥的蔬菜,因為信義阿唄家的火龍果盛產,ㄚ唄主動來電希望能提供本月的完投手禮物,所以這次市集的完投手禮物臨時改為信義阿唄家的火龍果喔!不便之處敬請見諒~

以下這篇文章介紹信義阿唄家的火龍果,從2011年6月29日的文章轉載.

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信義阿唄果園中的紅肉火龍果已結實累累成熟囉!
如果你曾經對市面上火龍果的草腥味和無味的口感留下糟糕的印象…
你一定要試試信義阿唄的火龍果,清甜好滋味絕對可以顛覆你原本對火龍果印象…

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荷松開講:清韻合唱團…從莘莘學子唱到兒女成群

編按:悠揚的民歌聲已經是合樸最大的特色之ㄧ,主唱的清韻源自於南亞工專清韻合唱團,他們從民國73年成立起一直唱到現在,從莘莘學子唱到兒女成群…,九月市集的荷松開講來聽他們講清韻的故事.

文章:2008年11月26日 合樸網站

來過市集的朋友,都很開心能夠聽到清韻合唱團的民歌演唱,他們來市集義演(德蘭啟智中心)已經很長時間,卻忘了在網站介紹他們,真是不好意思,歡迎各位到市集來欣賞他們懷舊民歌,也可以加入他們一起唱歌.

清韻網站上摘錄的自我介紹:

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雖然時空變遷,但是對於喜歡唱民歌的快樂與堅持,我們不曾改變.

就是這種簡單唱歌的快樂,讓我們一起走了20多年頭,清韻現在的組成份子:有網路工程的老闆,室內設計師,開便利商店的,有外銷媒體業務主管,甚至是家庭主婦.雖然來自於各個不同的領域,但是對於能用唱歌來回饋社會,幫助弱勢團體,我們樂此不疲.甚至於在台上唱歌的快樂,會多過於我們對公益表演的付出.我們印證了- 施比受更有福 — 這句名言.

~~清韻走過20幾個年頭,我們會一直走下去,不管有沒有掌聲,有沒有舞台,我們單純唱歌的快樂會一直延續下去…..

如果你跟我們一樣,非常歡迎你到清韻來.

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炎炎夏日,漫談青草茶

編按:在市集的農友裡,注意找,每次都會帶著斗笠的農友就是黃信義阿伯,阿伯做事"頂真",除了穿著,攤位上還有作物藥草的說明牌。這次市集的荷松開講邀請阿伯來跟大家聊聊青草茶。只要你跟他聊開了,他可以告訴你很多知識跟有趣的事喔!

文:信儀藥草水果園   黃信義

在夏日酷暑難當之時,當然冰和冷飲是最消暑的,但是只能暫時治標,卻不能治本。我們老祖宗早知採集一些清涼退火的青草來熬煮飲用,能消暑解渴、祛除疲勞,今天就讓信義阿伯帶您了解青草茶的秘密和如何配合體質來正確飲用喔!

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黃信義阿伯認真的擺設他帶來市集展示的新鮮藥草

我們老祖宗早就靈活運用大自然的草本植物精華「中草藥」與各種生活中的食材來保健…

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【荷松開講】蜂農阿坤 — 蜜蜂與蜂蜜

編按:八月市集的荷松開講邀請養蜂專家張永坤(阿坤)來分享蜜蜂如何溝通與合作的故事,同時教導大家如何辨識蜂蠟、蜂花粉、蜂王乳與蜂蜜..等相關產品的品質。也請阿坤以來賓的身分在市集販售他飼養的蜂蜜.

為了讓朋友們更認識阿坤,這是家豪六月中旬到阿坤的養蜂場的產地拜訪紀錄.

文:家豪

幾個月前,志工玫頤問我,她一位學妹的弟弟(張永坤)養蜂,可不可以來參加市集?我請玫頤請對方直接跟我聯繫,這樣比較容易了解跟說明。今年五月的市集,阿坤帶著媽媽跟姪子一起來逛市集(這是加入市集的第一個要件,希望農友到現場體會市集的氛維與認識合樸的夥伴們)。當天初步跟阿坤介紹市集,說明合樸市集的作業及理念,阿坤表達了他對於合樸市集運作方式的認同與想要更進一步認識彼此的意願。

於是緊接下一步:6月中旬我代表合樸回拜阿坤,跟莉貞一起前往彰化作產地拜訪,我們發現阿坤是一位積極有熱誠的年輕人,對於養蜂有他一套自己的堅持-更好的品質。

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今年六月拜訪阿坤的養蜂場(蜂箱的管理很重要也很費工)

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原住民的黃金珍珠-小米

編按:部落e購這次市集會帶部落的新產品-小米和大家見面,歡迎大家踴躍訂購!

小米    小米二

最近幾年部落努力的摘種,終於有收成~~原住民的黃金珍珠-小米

,剛開始部落為了要找原生種種子,千辛萬苦才找到原生種的種子,目前並延續保有。因黃金珍珠-小米在原住民部落來講除了當煮食之外,也可做成各種點心~~

因小米在明代李時珍「本草綱目」記載「栗米氣味咸,微寒無毒,主治養腎氣,去脾胃中熱;益氣,陳者苦寒,治胃熱消渴,利小便」。

並含有維生素B、E、膳食纖維、有機硒、鈣、鐵等微量元素、纖維素含量相當高(8.6%),僅低於燕麥而接近糙米、對心腦血管疾病、皮膚病、癌症等文明病有預防作用,除了碳水化合物外,蛋白質、B群維生素、礦物元素等均高於其他穀物,特別是小米蛋白質胺基酸種類齊全,含有人體必需的八種胺基酸。

食用小米的好處在於可改善食慾不佳,有溫補脾胃的功效。與白米或糯米一起煮效果較佳,但也可以煮成甜點~~~所以在以前<小米>是原住民重要的營養來源之一。

雖然目前數量不多,但為了與消費者分享原住民的黃金珍珠-小米

希望廣邀大家來嘗鮮~~~

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【合樸夥伴】MOA簡介(上)

編按:七月市集邀請淑芬介紹MOA的《飲食法與運動》,讓消費者能夠明確判斷哪些食物能夠多吃、哪些盡量不吃或絕對不能吃,協助脫離化工材料劑(塑化)的威脅!

為了讓朋友們認識MOA,把去年四月參訪MOA請月足先生介紹MOA的投影片,再次分享給各位.

(本文第一次在網站分享是2010/03/20,當時為了讓四月有興趣參加合樸MOA見學之旅的夥伴了解MOA行程內容,3/11特別邀請月足吉伸先生從台北到教育中心介紹MOA.謝謝月足先生留下簡介投影片,這裡依據投影片順序一一介紹MOA.)

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2010/3/11在教育中心的MOA簡介分享

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月足先生特地帶來有關於MOA的出版品

以下是月足先生介紹MOA的投影片

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