Archive for the '好好生活' Category

九月市集:Wu De(無的)茶師的茶道分享

編按:七月市集Wu De老師在學生的介紹下,第一次來市集,他說他馬上就愛上市集的氛圍,他希望能夠到參與市集的運作.八月市集他和他的茶道學生很早就到市集來搭設帳棚,在市集待了很久.這期間我和元在(怡香有機茶園)去拜訪他位於苗栗的茶道教室,無的老師與學員也到元在的茶園採茶做茶.

九月市集Wu De老師接受合樸與怡香的邀請,到市集在怡香有機茶園攤位分享他的茶道.我請Wu De老師分享他九月到市集的心得

我也可以分享我和合樸夥伴與Wu De老師這幾個月互動的有趣故事.

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Wu De老師九月在市集的茶席…

文: Wu De (無的)

The first time I saw the gardens at Dharma drum, I knew it would be the perfect venue for us to serve tea. And when I heard that there was an organization that was promoting an organic market there, it seemed fated.

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七夕合樸幸福抱活動花絮!

編按:八月的市集特別應景地安排了合樸幸福抱的活動,不過大家還是比較含蓄,只好請豪哥號召現場農友志工先來示範一下!瞧瞧大夥兒的濃情蜜意~難怪那天的現場的溫度比平常都還高呢!^^

絲田水舌的小毛小倩 志工ㄚ雅與阿娜達逸塵大哥

媽媽與兩位前世情人~ 甜蜜全家福~……

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【課程】泡一杯公平貿易「雨林」好咖啡

這是一門包含理念、專業與服務的咖啡課程,由合樸【公平貿易咖啡部落】主辦,邀請雨林咖啡的吳子鈺、咖啡葉的葉世煌老師等來教導學員:

  • 從印尼曼特寧咖啡的的品種、栽培、採收與加工開始,認識公平貿易精神如何能協助咖啡生產者與消費者共同支持最優質的咖啡豆…
  • 學習如何烘焙雨林曼特寧咖啡豆…
  • 練習泡一杯好喝的印尼雨林曼特寧咖啡(手沖過濾)…
  • 除了手沖咖啡,也一起來學意式濃縮Espresso咖啡與拉花…
  • 透過課程成果展(@合樸市集)和咖啡部落成員一起推廣公平貿易理念…
  • 課程結束後,歡迎加入咖啡部落,和一群熱愛咖啡的夥伴一起持續學習、享受與推廣友善地球的好咖啡…

合樸【公平貿易咖啡部落】是一群對咖啡有熱情的夥伴,成立半年來他們透過公平貿易「雨林」咖啡的理念、專業與服務,來推廣公平貿易.

咖啡葉 1 咖啡葉 2
(上)葉世煌老師 照片出處(下)吳子鈺…右圖:子鈺在印尼檢視咖啡豆日曬乾燥情況

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課程名稱:泡一杯公平貿易「雨林」好咖啡

授課老師:吳子鈺、葉世煌(咖啡葉)
助理:合樸公平貿易咖啡部落成員(雪華、惠瑜、明辰、小嫻子…等)

上課時間:9:00-11:30(每星期二)

報名:楊雪華 0930-978-485 begin_of_the_skype_highlighting              0930-978-485      end_of_the_skype_highlighting begin_of_the_skype_highlighting              0930-978-485      end_of_the_skype_highlighting 或是 Email:ftct.hopemarket@gmail.com

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【活動託播】田間書屋之「創意造屋工作假期」

編按:合樸的朋友阿不舉辦的工作假期活動,歡迎有興趣的朋友踴躍報名參加!

阿不

在「田間書屋協自力造屋工作假期」結束的三年後,在自力造屋、生態創造、永續生活與農藝推廣等諸多面向上,阿不都有了更深刻的學習與實踐。因此在田間書屋(二手書店)的基礎上,阿不希望結合書屋所座落的鄉間農地籌劃創設一所「小農學堂」,並邀請許多對環境生態、永續農業有深刻體悟和經驗的朋友,共同來為「從兒童到老年」都能廣泛參與的永續生活實踐(實做)課程做引導和介紹。

為此,除了已完工的田間書屋主建築外(內部規劃為二手書屋、廚房、餐廳與閣樓通舖),我們還需要一座建造「長了翅膀的工具間(木工製作與農具擺放)」,一間「半露天的流水浴室」,以及「種滿綠色植物且可製作便便堆肥的生態廁所」。

此刻,阿不誠摯的邀請您這個暑假到林口鄉間的山谷中,和我一起揮汗工作,一邊學習基礎的木工和造屋,一邊幫我們完成田間書屋所需的創意建物。請給自己一個實地動手體驗生活的機會,也為自己創造一個「充滿回憶」的假期吧!

田間書屋之「創意造屋工作假期」詳細內容……

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【市集搶先報】六月份好食光甜點-男子漢布朗尼

布朗尼

六月份市集精選甜點-男子漢布朗尼。

本周六6/11合樸農學市集登場~

與鮮奶是好朋友/跟蜜朵麗香草冰淇淋是好朋友。

以下是好食光生活廚房提供的簡介:

來自美國,外表樸素,個性可能還有點大喇喇,雖然沒有帥氣外表讓妳一見傾心,但個性沉穩,相處後你看到他的好他的實在。他是你的第二眼男子漢。

男子漢布朗尼,比利時70%苦甜巧克力佔大大大部分,日本麵粉佔小小小體積,是以吃巧克力的前提烘烤的,於是嚐來濕潤濃香。小小一塊,能儲蓄未來一日所需的愉快。

男子漢布朗尼有兩款海派個性:陽光點的是加了香橙干邑甜酒與柑橘皮絲;忠厚些的是填了熟透香蕉與私藏三十年白蘭地。

建議:

(1) 場景:6/11本周六合樸農學市集

這麼吃:男子漢布朗尼+蜜朵麗香草冰淇淋一球+雨林冰咖啡。

這是你的最佳早午茶set。

(2) 場景:周五下班後的客廳沙發裡

這麼吃:洗完澡,一杯冰鮮奶一塊布朗尼一片期待以久的DVD。

(3) 場景:周一忙碌的辦公室

這麼吃:與同事團購的期待,一塊布朗尼一杯無糖紅茶,討厭的公事迎刃而解。

● 市集單片:$70

● 四吋:$270(約4人份)

● 八吋:$750(約12人份)

好食光 生活廚房
FB/http://www.facebook.com/goodtime0934
Blog/ http://goodjam8.blogspot.com/

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【市集訊息】06/11市集冶綠有機棉 晴天娃娃 DIY!

晴一   晴二

說明: 愛地球的冶綠, 衣服裁剪剩下的碎布總不忍丟棄, 將之取名為”惜福布”, 除了送給有需要做手作的朋友外, 也拿來做些DIY活動或攤位布置的裝飾品.  其中最受大家歡迎的就是冶綠的有機棉”晴天娃娃”了!  6月的合樸, 冶綠要跟大家一起發揮創意, 來DIY做個您專屬的晴天娃娃吧!

日期: 2011.6.11. 

地點: 合樸農學市集 冶綠攤位

時間/場次: (每場約20-30分鐘)

第1場: 10:00 am

第2場: 11:00 am

人數: 每場10人(共20位;名額有限 報名請早^__^)

費用: 150元 (可全額折抵冶綠產品$150)

想要參加DIY活動的個人或團體,歡迎留言報名!!

相關聯結:

有機棉 “惜福布” 大方送

世界河川日 — 有機棉DIY活動紀實

有機棉 晴天娃娃 ~ 2010.3.27. 四環行動日記 ~

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【部落】衣衣不捨的「創業」故事…

編按:從合樸朋友把鄭惠中老師布衣捐給合樸當運作基金開始,志工Maggie和麗卿一起籌備了衣衣不捨部落,想要透過適當的穿衣與舊衣服設計的再利用來愛護地球(請參閱:三月市集布衣的故事 — 義賣支持合樸2.0),Maggie 分享這三個月來的『創業』經驗:整理–從學摺衣服開始、如何標價、咖啡沙龍的試賣練習與三月市集日布衣義賣正式上場…

對了,有興趣的朋友,Maggie與布衣部落邀請您一起來【課程】5/21學做羊毛氈, 5/28搭配「惜福拼布」,衣衣不捨部落希望邀請有興趣的夥伴一起來動手學有趣的衣服技術(羊毛氈、拼布、裁縫…),惜福又照顧地球.

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文:Maggie

過完年,孟凱邀約去看ㄧ批布衣,是一位朋友捐贈給合樸義賣,所得將作為合樸2.0的啟動基金。聽到衣服,我眼睛一亮,這學期剛好規劃和孩子一起來研究衣服,也和冶綠焜中約好四月到學校演講,所以只要是和衣服相關的議題,都會引發我參與的興趣。

不過看到紙箱內的布衣,老實說,一開始有點失望– 單一色調、沒有特別花樣、過於寬鬆的剪裁。「好像要去泡茶的制服」,心中暗忖。孟凱也不多話,遞來一疊資料,裡面介紹布衣製作者鄭惠中老師的報導。

鄭老師的布衣哲學,打開了我看衣服的另一扇視窗。

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2011 地球日有機棉紀念T-by冶綠生活服飾

編按:延續2010地球日活動,今年有機棉紀念T同樣是伊聖詩芳療生活館捐贈,由冶綠生活服飾製作,歡迎大家支持環境資訊協會的呵護地球行動,4/22一起穿紀念潮T 上街為地球發聲!

圖文 / 詹嘉紋 2011.3.18

今年的世界地球日,讓我們把樹穿在身上!2011為國際森林年,我們用有機棉製作的紀念T-Shirt,以大樹構成的大地圖樣,代表保護地球健康的衣裳,更是萬物生存的根本。茂盛的樹群,是我們的期盼,2011年GREEN UP!全球綠起來、大地回春,還給地球、台灣充滿綠葉的面貌。

冶綠 T

4/22穿紀念潮T 上街為地球發聲

「綠」應該是一種時尚元素,4月22日世界地球日,邀請您與家人、友人、愛人,一起穿上地球日有機棉紀念T-Shirt,勇敢穿自己,一起Green Up!地球日Model就是你,請你不發一語即能為環境發聲。

「你捐款 我送T」活動說明:

1.凡單筆捐款予本會超過1000元者,送有機棉T一件。

2.凡下列對象捐款1000元,除贈送有機棉T一件外,再加送精美禮物。

  • 本會定期定額捐款且持續一年以上者,加碼單筆捐款1000元
  • 凡2010年曾參與「捐千送T」活動者,今年持續認捐1000元
  • 本會個人會員,且預繳交2012年會費者

3.凡企業/團體一次認捐10件以上,加送公平貿易咖啡掛耳包一盒(市價280元)或其他精美禮物。

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呵護地球 募集行動基金

有機棉是指在棉花種植過程,不使用任何的化學藥劑,且在後續製作過程也以天然染料來處理,減少化學藥劑對環境的衝擊,降低對身體的傷害。地球日有機棉紀念T-shirt為伊聖詩芳療生活館捐贈,她們近年支持本會募款工作,「伊」說:「認同愛地球,就是用行動支持你們。」,愛台灣的行動需要你實際的捐款支持,你捐千、我送T,累積保護地球的行動基金。※勸募字號:內授中社字第1000005812號

呵護地球行動基金:http://www.earthday.org.tw/node/5164

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【活動託播】Green Up 「綠」動心台灣 地球日系列活動開跑

編按:4月22日是世界地球日,環境資訊協會串聯數十個民間團體、企業、政府機關及媒體,舉辦一系列的地球日活動,希望藉由各種活動喚起多數人對環境的關注;4月9日的市集我們也邀請到環境資訊協會的朋友,請他們來分享「綠」動心台灣的綠行動!

環境資訊中心2011年3月22日台北訊,記者李詩婷報導

環資會

近日,日本發生規模9.0大地震,引發巨大海嘯與一連串的後續效應,不只震掉了許多人的家園,瞬間也摧毀了大地…面對大地反撲的力量,逾50個民間團體、企業、政府機關及媒體平台,共同選在322世界水資源日這一天,宣布啟動2011台灣地球日;與會代表手持百合,一同為地震受難者靜默一分鐘,同時也為日本和地球祈福。

發起單位之一的台灣環境資訊協會理事長陳建志表示,面對此次震災與核能危機所帶來的環境浩劫,顯示了人類之於大自然的渺小,如何在使用資源、開發環境和追求永續之間取得平衡,是現階段要積極面對的問題。

綠動心台灣 Green Up

今天上午的記者會上,「綠動心台灣 Green Up」呼聲此起彼落出現在台北NGO會館,各NGO團體在台灣地圖上貼上「Green Up」Logo的貼紙,宣誓今年度所關注的綠行動議題,包括:綠色教育、綠倡議、綠色能源、綠色交通、綠色消費、保育生物、資回收再利用和水資源等。並將其付諸於行動、落實於生活中,此活動可看出許多團體在這塊領域的努力,未來還有更多議題需要大家的投入和關切……

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【志工分享】2011.3.5睽違已久的產地拜訪~蕈優及珍珍

編按:真的有好一段時間沒有舉辦志工聚會了,對志工們覺得有些抱歉,感謝志工心在願意在百忙中撥時間為大家規劃承辦活動,還一口答應負責承辦以後每月的志工聚會。本篇是志工玫頤在部落格的活動紀錄與大家分享~

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大家都成了可愛的菇菇頭~(編按:我放上這張照片大概會被追殺 >_<”)

文 / 志工玫頤

剛開始加入合樸時,就從產地拜訪與市集開始,這是一般民眾或消費者最先能接觸到真實合樸的部分,這指不是虛擬的網路上或紙本雜誌等文宣媒體的宣傳報導,從九十七年三月去美麗的有機果園,四月去寬玉有機農場,五月去怡香有機茶園,六月去永興有機農園,一次次的志工產地拜訪讓當時我們這些合樸市集早期的小小志工都充滿了無限喜悅與美好回憶,也密實了彼此的情感更有信心一路走下去~

停了兩年沒舉辦的產地拜訪又在心在哥的熱情吆喝下,一肩扛起這重責大任,要讓令加入合樸的朋友都喜歡不已的活動再次重現江湖,真感謝心在哥給大家這麼棒的機會再有機會認識合樸的農友們及讓大家從生活中就能輕鬆一些但卻真實的接觸愛地球的有機生活!

想想這停了兩年的產地拜訪自己歷經第二胎懷孕,生產,帶一個襁褓中吃奶的小娃兒,還有一同陪伴的小志工的兒子也開始進入學校生活…….

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