九月29
孟凱
9/28(五)~ 9/30(日)有機誌在台北世貿舉辦【2007台灣國際有機生活時尚博覽會】,公益團體綠色陣線協會募了一筆基金,租用場地後邀請共同參加團體有:綠色陣線協會、Permaculture俱樂部、蠻野心足協會、台灣百合工作室、青芽兒永續教學中心、溪底遙學習農園、合樸農學市集、原住民族部落大學促進會、旗美社大、諸羅樹蛙保育推廣協會、綠黨、大屯溪自然農莊、大地旅人環境教育工作室…等十幾個關心綠色飲食理念的團體,經過多次的開會,我們決定把這次特別的聚會取名為「我們的農夫市集」.

台北世貿參展「我們的農夫市集」
因為進入世貿展覽會場參觀需要購買門票($150),所以猶豫很久….
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工作心得
九月27
孟凱
編者按:9/23(日)合樸舉辦第一次開放產地拜訪–黎媽媽的富山農場,參訪簡介請看九月十五日的簡介:產地拜訪-9/23(星期日)去富山農場(歡迎合樸朋友報名)
,此次產地參訪一共有二十多位夥伴參加,這篇文章是汪老師紀錄此次的產地拜訪,和合樸朋友分享.
文:汪淑華老師(合樸好好務農學員)
好個秋高氣爽,風和日麗的好假日!
真是個郊外踏青的好時光!
感謝合樸,感謝孟凱,感謝姿希。
感謝黎爸爸與梨媽媽。
讓我度過了如此豐碩的一天!
尤其要感謝的是辛苦的、細心的、週到的家豪。
如果沒有你熱情體貼的專車接送,
我就無法享受到如此美好的一天—-富三有機農場之旅啦!

飯後在農場清澈的小溪戲水,拿傘的是作者汪老師
真不是蓋的!行前的手機叮嚀,再三的提醒,
山上的氣候、氣溫、晴雨、防曬、防蚊….
家豪不厭其煩的提醒,叮嚀。我的感激,點滴在心頭!
‘合樸’這個大家庭,就是這麼可愛!
熱誠、純樸、真心相待,每次的活動都是如此的盡心籌劃,務必將活動辦得盡善盡美。
傍晚的回程中,我們還一路討論著活動的內容,回憶著「富三」的課程。
黎媽媽的熱情款待,一一介紹…..
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產地拜訪
九月25
孟凱
最近一期《商業週刊》(1033期),邀請珍古德女士–這位一般人總是和黑猩猩連在一起的國際保育專家–作為客座總編輯,珍女士選擇『食物』做為擔任《商業周刊》客座總編輯的企畫主題,她認為地球永續發展的眾多問題的源頭是人類的『吃』! 我認為可能很多人不願意去面對『吃』慾望的平衡,但這些文章提出邏輯與很多證據都支持『正確飲食』是我們實踐大地環保的必經之路!
珍古德女士最近寫了「用心飲食」ISBN:9789867059949,東海書苑網站裡有網友Miru寫的「用心飲食」書介,我推薦各位網友上網閱讀:
「用心飲食」Jane Goodall 珍古德閱讀心得

請看東海書苑:miru的書介
珍女士在商業週刊的主題是【好好吃 救自己、救地球】,
我這裏簡要整理大綱如下:
第一:摧毀人類的飲食:
為了生產肉,大量耗水、砍森林,造成物種滅絕,人、物種及地球,都是輸家。
第二:食材全球化的荒謬:
把萵苣先運到百哩外,貼完標籤、分級再運回鄉,真是太可笑了!
第三:保護地球的飲食:
1. 要有機,2. 要當地,如果一百萬人一起做,會激勵農民多種健康食物。
第四:體驗人生的飲食:
享受美食是人生樂趣,但最重要的是,去了解食物背後的文化。
商業週刊另外一篇相關文章為:【九九.九%農藥會進入人體 】
推薦合樸朋友們閱讀這幾篇文章,因為商業週刊的連結很快就會送入會員制的資料庫內,建議去買週刊閱讀.
邀請各位合樸好朋友一起關心這個對我們與後代子孫都非常重要的議題! –>
好好讀書
九月20
孟凱
TVBS 「一步一腳印,發現新台灣」上星期日晚上播出有關合樸介紹後,很多關心合樸朋友來電,希望知道什麼時候再看到重播:
重播:TVBS (9/22) 週六13:00
重播:TVBS (9/23) 週日05:00、08:00、13:00
有關於這個很用心製作的節目,請參訪他們的討論區:
TVBS討論區:一步一腳印,發現新台灣
農民市集
九月20
孟凱
各位朋友,新出爐合樸農學電子報第八期已經完成,發送完畢囉!
如有訂閱未收到電子報者,請 Email到合樸:hope@hopemarket.com.tw
或留言,會再補寄一次.
建議有訂閱的朋友將合樸的mail(hope@hopemarket.com.tw)加入通訊錄,減少被擋信的可能。
如有需要訂閱也請留下mail,請收到的朋友,協助轉寄給有需要的朋友,非常感謝大家熱情的協助與支持。
⊙NEW — 合樸農學市集電子報第八期0920
⊙合樸農學市集電子報第七期0828
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工作心得
九月19
孟凱
感謝TVBS 的「一步一腳印,發現新台灣」有關合樸報導,之後很多關心合樸朋友來電,希望能夠和農友聯絡,或許是購買產品,或許是表達支持,因此我們把合樸農友名單再次提供.
合樸希望利用各種方式來促成生產者與消費者互動,產地拜訪是合樸希望固定舉辦,來協助大家更認識這些農民,九月二十三日我們舉辦富三農場的產地拜訪,歡迎各位報名,相關報名連結:好好務農學員-去富山農場拜訪囉(歡迎合樸朋友報名)
這裡是合樸農友名單....
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工作心得
九月18
孟凱
最近一期天下雜誌(380期),提到(p. 113)新飲食消費風潮–「食材」變成大明星
這篇文章以食材成為主角是新飲食消費風潮,然而我希望重視食材不會只成為流行,而能透過省思而化成行動,每個人每天都要吃,對於每天吃的行為來小小地改變思維,由讓食材說話,來支持在地小農,點點滴滴的累積來守護台灣永續農業,這也是合樸的精神!
然而對於都會人,很少有機會體會季節/作物/食材/火候/味覺…的關聯,因此我推薦一篇好文,是由溪底遙學習農園的馮小非(合樸創始人之一)在準備今年的桂圓薑湯,因為今年天候(多雨),薑因為過多的雨而與去年質感不同,龍眼乾無法像去年得到足夠的日曬來伸展,因此今年該如何生產出像去年令人滿意的味道呢?
在這調整的過程中,小非以變化季節談到人的手來生產與工業大量生產的價值差異,對於我習慣於商業或工業的大量生產模式,提供了一些省思.推薦給合樸的好朋友. 全文轉載如下:
會變化的季節,作物以及人的手…
文:馮小非
這兩天,有種很強烈的感覺….
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好文分享
九月15
家豪
Hi,好好務農學員聽著,好康的又來了,第三次的同學會舉辦以產地拜訪的方式,目前預定9/23(星期日)去合樸農友黎媽媽的富山農場.請向班長或家豪報名.
報名日期:自即日起到9/21止
報名表可直接回傳:windpowders@yahoo.com.tw
如果合樸朋友對黎媽媽富三有機農場也有興趣參加,請和家豪報名:0987-267-769.
活動緣由:
合樸農學市集的「農學」意味著生活者要向生產者學習、生產者要跟環境學習。我相信很多人一輩子都在這塊土地上生活著,卻很少人有機會去好好認識它(除了農民以外)。因此合樸將開始舉辦「產地拜訪之旅」,提供一個向土地,農民學習的機會。並將我們的關懷與熱情直接帶給農民。也感謝他們為了我們的三餐食用,每天辛苦的付出。
我們將前去拜訪農家,透過農民的「現身說法」,去了解與天工作的辛苦,一些作物生長的環境。農民採用何種方式耕種?要花多少時間與心血?才能將食物送到你的餐桌上。知道這些事之後,或許會使你的咀嚼更有味道?
活動地點:富山農場
選擇她,是因為她是臨近大台中市區的「世外桃花園」,位於東勢近郊,往大雪山森林遊樂區的路上,有著迷人的風采與豐富的內涵,值得一探究竟。而農家的主人,黎爸爸(船長退休)和黎媽媽更有著豐富及精彩的人生經驗,可以與你分享。
日期:2007/09/23(星期日) 時間:10:00—14:00
集合地點:過東勢大橋右轉,麥當勞前集合時間:09:30
住址:台中縣東勢鎮雪山路富山巷1-1號。往大雪山森林遊樂區14km處
走國道1號接國道4號往東勢方向,過東勢大橋右轉,往谷關方向注意路牌指示
費用:目前暫訂400元(園區導覽+中午用餐)。若需要購買梨子或柿子請先預訂
請自備環保餐具
活動內容:
主題 內容
園區導覽 自然環境及植栽
耕作學習 柿子,梨子栽種及採收
摘菜烹煮 認識食物及烹調
自然饗宴 好好吃飯
聊天時間 喝茶+水果
自由活動 仔細逛逛 享受自然
這裡附上黎媽媽的富三有機農場的三篇產地拜訪文章:
家豪的初次產地之旅─富三有機農場
【產地拜訪】東勢黎劉永春夫妻蜜雪梨,桶柑果園
大雪山下的高山有機梨–本篇引用自”有機農友網路市集” 文/Reinhard
下星期日一起去大雪山玩!去看黎媽媽!去吃梨子,採柿子,吃有機蔬菜!
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好好務農
九月13
孟凱
從前天開始合樸網站所有文章的照片都無法顯示,剛開始我們也不知道怎麼回事?經過調查後,發現事情嚴重了!合樸網站所有(大約四百張)照片通通都被刪除了!
誰會做這樣子可惡的破壞?
駭客嗎?!駭客要破壞,通常會連文章照片一起刪除,可是合樸網站只有照片被刪除了?
合樸網站過去文章的照片目前無法顯示,我們正在研究問題根源,因為所有過去的文章照片都消失了,修復工作會花很多天來把所有照片補上.請大家給我們加油! –>
工作心得
九月13
孟凱
這次的農民市集是第一次改在第二個星期六舉辦,我們有三位新農友加入,第一次嘗試把理念攤位結合,以共同推廣方式來執行,這裡與大家分享我們的觀察.
文:家豪
歡迎新農友與朋友加入
這一次農民市集,合樸有兩位新農友:盧秀紅與黃仲杰.一位新理念朋友:荒野保護協會加入理念區.
合樸很高興也歡迎仲杰的加入.我(家豪)第一次遇見仲杰是在八月份農民市集的前一天(8/3),他和同事一起來協助我們搭帳篷。那時我對他的印象是年輕而且充滿熱誠。之後,他表示有意參加市集。我們便相約前去看他的竽頭田。

仲杰的芋頭田
他的農地位於外埔鄉大甲溪….
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產地拜訪