Dec31
合樸農學市集在2006年十月開始籌畫, 2007年四月【好好務農】開課,接著【好好讀書】【好好生活】, 五月五日第一次農民市集開張, 經營一年下來，每位參與者都有很多的學習與成長，但一直沒有機會讓農友們聚在一起，因此我們邀請農友們在年底一起歲末聚會，除了聯誼以外，也利用機會一起來討論如何讓合樸更好…
我們農友一共來25 位，很開心看到這麼熱烈的參與
歲末的聚會首先由孟凱對於合樸整個經營情況對大家作報告，包含合樸大事紀，合樸財務情況（非營利組織雖然不以營利為主要目的，也是要有財務概念…
繼續閱讀 »Dec30
元在
來到茶園，剛好看到一隻老鷹在空中盤旋，元在說有一次還目擊到老鷹與眼鏡蛇的大戰，園區裡有好多蜜蜂，他介紹給我看在飛的這個是食芽蠅，平時吃花蜜，牠的幼蟲是專門吃芽蟲的。元在說:「園區裡自然有一個生態食物鏈來防止害蟲。病害的防治就盡量自然保持良好的通風。」我覺得跟人是一樣的，生活在通風良好的環境，呼吸新鮮乾淨的空氣，身體自然健康。目前他幾乎採用放任式的方法讓茶自然生長，除了除草之外就沒再任何資材進去，我問起收成，他說採用目前的方式大約是慣型的1/3。「那養分的部分呢?像我腳底下踩的是?」他說:「那是花生果(花生粉)，像冬季的話，可保濕，打到土裡去也可以增進有機質，當肥料用，另外也鋪上一些茶殼。」園區的草都長得很好，生意盎然，土壤的結團狀況也很好，元在也有指出使用農藥的土壤就會長青苔，土地硬硬的。元在說:「茶樹的年齡有25年以上，老茶樹泡出來的茶水真的不一樣」…..
繼續閱讀 »Dec26
合樸電子報第十二期內容有【好好吃飯】課程歲末回顧、【好好讀書】記錄-躺在咖啡香的雲朵上，飄進「心靈寫作」殿堂，上次市集的回顧，智慧綠生活：喝「曼特寧咖啡」救雨林，邀請加入吳子鈺的預購「雨林咖啡」，產地拜訪… 等
第十二期電子報在 12/24 (星期二）已經都發送了，如果有訂閱未收到電子報者，請原諒我們的疏忽，很不好意思．請 Email到合樸：hope@hopemarket.com.tw 或在網站留言，會再補寄一次．
建議有訂閱的朋友，請將合樸的mail(hope@hopemarket.com.tw)加入通訊錄，減少被擋信的可能。
如有需要訂閱也請留下mail，請收到的朋友，協助轉寄給有需要的朋友，非常感謝大家熱情的協助與支持。
Dec23
本學期【好好吃飯】十二堂課，於10/19開課，分別邀請銀川米的梁美智老師，穗科的主人楊世璋，Jovial的張皓福，來介紹米飯／麵食各種不同烹調的變化，課程設計理念是將烹調離生活更近一些，透過飲食我們可以活得自然與健康。
我們認真的把每一堂課的筆記整理並且分享在網站上面，除了做法食譜以外也有很多有趣的課堂照片，目前我們已經有十四篇有趣的課堂筆記，這裡把所有相關的筆記整理在一起，方便朋友們對照閱讀．
張皓福老師與專注的學員
Dec20
Dec19
編按：推動市集一年來，感受到願意支持有機的人不少，但是有機的真假令人困惑，合樸希望透過生產者與消費者的互動，重新建立人與人的信任關係，進而守護土地與台灣的永續農業，然而有一些結構性的原因會讓台灣有機的普遍化更加困難，尤其是台灣有機法令的設計，幾乎剝奪了小農從事有機栽種的權利，而台灣小農佔絕對多數（好像80%)，我希望藉由分享
小非這篇文章深入淺出，很適合非農業出身的朋友閱讀，尤其是消費者想要接觸到真正的有機，這篇文章應該會增加妳對於有機農業生產的了解，可以會幫助你與生產者互動，也協助支持真正有心的農友，因此我推薦給關心有機的網友．原文刊登於溪底遙網站：
文：馮小非–溪底遙學習農園
柳丁上的椿象，牠正在用口器吸吮初秋的柳丁汁液，沒有農藥的果皮、沒有打過制酸劑的果肉，滋味是最甜美的
這些年在從事栽培的過程中，很多朋友問起，何不去申請有機驗證，我們也很想成為有「牌照的有機農民」，但限於資材規範的不合理，為了作物的健康，還是選擇了可以合理施肥的「無農藥栽培」，而非勉強去遷就不合理的法規。
Dec18
編者按:大家記得合樸二林在地記者-宇馨嗎? 這一次透過她的在地觀點,認識二林.並感受宇馨對二林這塊土地的愛. 宇馨的上篇文章是
文 蔡宇馨 “你真的知道二林是哪裏嗎？”我總是認真的問著朋友。會這樣其實是因為總會有過半的朋友過一段時間後，就把二林誤認為二水或是員林。印像上二林沒有什麼特別的物產、名勝或風景，如果你也這樣認為，那你就錯囉！二林這片土地上孕涵著富饒的風土人文、多樣的農產、純樸熱情的民風。也許你想問那為什麼感覺上不太出名呢？就像古文所說：何處無月夜？何處無竹柏？只少閒人如吾倆爾。只是你從來沒有撥出時間，好好來認識這片土地罷了…
二林的形狀
