12月31
合樸農學市集在2006年十月開始籌畫, 2007年四月【好好務農】開課,接著【好好讀書】【好好生活】, 五月五日第一次農民市集開張, 經營一年下來，每位參與者都有很多的學習與成長，但一直沒有機會讓農友們聚在一起，因此我們邀請農友們在年底一起歲末聚會，除了聯誼以外，也利用機會一起來討論如何讓合樸更好…
我們農友一共來25 位，很開心看到這麼熱烈的參與
歲末的聚會首先由孟凱對於合樸整個經營情況對大家作報告，包含合樸大事紀，合樸財務情況（非營利組織雖然不以營利為主要目的，也是要有財務概念…
繼續閱讀 »12月30
元在
來到茶園，剛好看到一隻老鷹在空中盤旋，元在說有一次還目擊到老鷹與眼鏡蛇的大戰，園區裡有好多蜜蜂，他介紹給我看在飛的這個是食芽蠅，平時吃花蜜，牠的幼蟲是專門吃芽蟲的。元在說:「園區裡自然有一個生態食物鏈來防止害蟲。病害的防治就盡量自然保持良好的通風。」我覺得跟人是一樣的，生活在通風良好的環境，呼吸新鮮乾淨的空氣，身體自然健康。目前他幾乎採用放任式的方法讓茶自然生長，除了除草之外就沒再任何資材進去，我問起收成，他說採用目前的方式大約是慣型的1/3。「那養分的部分呢?像我腳底下踩的是?」他說:「那是花生果(花生粉)，像冬季的話，可保濕，打到土裡去也可以增進有機質，當肥料用，另外也鋪上一些茶殼。」園區的草都長得很好，生意盎然，土壤的結團狀況也很好，元在也有指出使用農藥的土壤就會長青苔，土地硬硬的。元在說:「茶樹的年齡有25年以上，老茶樹泡出來的茶水真的不一樣」…..
繼續閱讀 »12月26
合樸電子報第十二期內容有【好好吃飯】課程歲末回顧、【好好讀書】記錄-躺在咖啡香的雲朵上，飄進「心靈寫作」殿堂，上次市集的回顧，智慧綠生活：喝「曼特寧咖啡」救雨林，邀請加入吳子鈺的預購「雨林咖啡」，產地拜訪… 等
第十二期電子報在 12/24 (星期二）已經都發送了，如果有訂閱未收到電子報者，請原諒我們的疏忽，很不好意思．請 Email到合樸：hope@hopemarket.com.tw 或在網站留言，會再補寄一次．
建議有訂閱的朋友，請將合樸的mail(hope@hopemarket.com.tw)加入通訊錄，減少被擋信的可能。
如有需要訂閱也請留下mail，請收到的朋友，協助轉寄給有需要的朋友，非常感謝大家熱情的協助與支持。
12月23
本學期【好好吃飯】十二堂課，於10/19開課，分別邀請銀川米的梁美智老師，穗科的主人楊世璋，Jovial的張皓福，來介紹米飯／麵食各種不同烹調的變化，課程設計理念是將烹調離生活更近一些，透過飲食我們可以活得自然與健康。
我們認真的把每一堂課的筆記整理並且分享在網站上面，除了做法食譜以外也有很多有趣的課堂照片，目前我們已經有十四篇有趣的課堂筆記，這裡把所有相關的筆記整理在一起，方便朋友們對照閱讀．
張皓福老師與專注的學員
12月20
12月19
編按：推動市集一年來，感受到願意支持有機的人不少，但是有機的真假令人困惑，合樸希望透過生產者與消費者的互動，重新建立人與人的信任關係，進而守護土地與台灣的永續農業，然而有一些結構性的原因會讓台灣有機的普遍化更加困難，尤其是台灣有機法令的設計，幾乎剝奪了小農從事有機栽種的權利，而台灣小農佔絕對多數（好像80%)，我希望藉由分享溪底遙學習農園馮小非的文章來讓大家理解目前的困境．
小非這篇文章深入淺出，很適合非農業出身的朋友閱讀，尤其是消費者想要接觸到真正的有機，這篇文章應該會增加妳對於有機農業生產的了解，可以會幫助你與生產者互動，也協助支持真正有心的農友，因此我推薦給關心有機的網友．原文刊登於溪底遙網站：保障小農的有機栽培權─對有機管理法令的修正努力
柳丁上的椿象，牠正在用口器吸吮初秋的柳丁汁液，沒有農藥的果皮、沒有打過制酸劑的果肉，滋味是最甜美的
文：馮小非–溪底遙學習農園
這些年在從事栽培的過程中，很多朋友問起，何不去申請有機驗證，我們也很想成為有「牌照的有機農民」，但限於資材規範的不合理，為了作物的健康，還是選擇了可以合理施肥的「無農藥栽培」，而非勉強去遷就不合理的法規。
但2007年的1月份，立法院通過了「有機農產品及加工品管理辦法」，除了資材管理辦法仍然不很實際，加工品的規範更是不合理，費用也高的嚇人，這 份法令開始實行之後，以後可能只有有錢又有大面積土地的「農企業」才能申請「有機驗證」，而將來沒有得到驗證的農友，只要不慎標明了「有機」兩字，便會被處理6萬─30萬的罰鍰，同時，政府又大力鼓吹「要認明有驗證標章的才是真正有機產品」，沒能申請驗證的有機小農，信任度將倍受質疑，尋找通路會更辛苦。
溪底遙是幸運的，很多朋友信任我們，即使沒有驗證標章，仍然放心購買，但是有很多小農，同樣努力耕耘，卻因為法規的不合理，可能被剝奪繼續有機栽培的權力。因此我們和幾位對此議題很瞭解的專家前輩討論後，提出了以下的這份「修正意見」，並將開始努力的遊說政府部門，和更多的民間對話，以便發展出真正 合理的有機農產品管理模式。
繼續閱讀 »12月18
編者按:大家記得合樸二林在地記者-宇馨嗎? 這一次透過她的在地觀點,認識二林.並感受宇馨對二林這塊土地的愛. 宇馨的上篇文章是
文 蔡宇馨 “你真的知道二林是哪裏嗎？”我總是認真的問著朋友。會這樣其實是因為總會有過半的朋友過一段時間後，就把二林誤認為二水或是員林。印像上二林沒有什麼特別的物產、名勝或風景，如果你也這樣認為，那你就錯囉！二林這片土地上孕涵著富饒的風土人文、多樣的農產、純樸熱情的民風。也許你想問那為什麼感覺上不太出名呢？就像古文所說：何處無月夜？何處無竹柏？只少閒人如吾倆爾。只是你從來沒有撥出時間，好好來認識這片土地罷了…
二林的形狀
