編者按:瓊存是合樸的志工，她加入的過程相當有趣(請看之前報導: 以下是她的參訪心得:

合樸電子報第十五期內容有＊ 2/2(六)市集徵求環保完投手，【手工廚房】大福甜點，合樸發展策略，產地拜訪與歲末志工聚會紀錄…等文章．

第十五期電子報在 01/29 (星期二）都發送了，如果有訂閱未收到，請原諒我們的疏忽，請 Email到合樸：hope@hopemarket.com.tw 或在網站留言，會再補寄．

⊙ New — 合樸農學市集電子報第十五期01/29

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如有需要訂閱也請留下mail，請收到的朋友，協助轉寄給有需要的朋友，感謝大家熱情的協助與支持。

⊙ 合樸農學市集電子報第十四期01/20

⊙ 合樸農學市集電子報第十三期01/08

⊙ 合樸農學市集電子報第十二期12/23

⊙ 合樸農學市集電子報第十一期11/27

⊙ 合樸農學市集電子報第十期1103

⊙ 合樸農學市集電子報第九期1005

⊙ 合樸農學市集電子報第八期0920

⊙ 合樸農學市集電子報第七期0828

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大福的食材與口味構思，以年節為主題。希望透過2/2的市集【手工廚房】主題–輕食養生的

用心來讓食材說話原來很簡單, 第一次學做的耶, 帶回去給親愛的人分享

珍珠大福，春節好友聚會的好點心，第一次就上手

2/2（六）市集 11:00 皓福老師帶著志工助教來教大家怎麼做，趕快報名來學喲…

猜猜看什麼事？讓瓊存笑彎腰,寶秀露出訝異的表情

1/26(六)永興的家庭農園日，我與志工瓊存、玫開的和思廣、寬玉的彥汝前去參加。到目的地時已是中午12點。耕吉的賴坤信夫婦已先到了，寶秀已經準備好一餐豐盛等著我們，招牌蘿蔔糕當然是少不了 ，還有一道＂美味到不行的酸辣湯＂，我拜託寶秀2/2市集帶來跟大家分享……

編按：分享紀錄是阿碰（彭瑞祥）是台灣環境資訊協會的編輯，他和朋友凱西與阿操從台北下來參加歲末志工會議，會議中邀請阿碰做紀錄，他欣然答應，這是他當晚就完成的紀錄，真是專業的寫手．

分享紀錄者阿碰專程從台北來參加

環境資訊協會是我非常欽佩的組織，用很少的資源，對於環境議題的關注與努力可以由每天的電子報的豐富可以看的出來，這是我必讀，也推薦過幾篇農業相關文章到我們網站．當凱西提到她要和阿碰一起下來參加志工聚會，我就很期盼和阿碰好好聊聊，果然一見如故，我們也談到一些可能的合作計畫，如果成形一定會和朋友分享．

以下就是阿碰的紀錄：
紀錄：彭瑞祥
今天談合樸往後的發展方向，最主要還是從「可否用吃飯就做到美好生活？」作為思考的出發點。思考軸則是「市集=;產地=;餐桌」。現在提到有三個重點要想的：在地、當令與小農…

因為春節，二月市集提早一個星期到2/2(星期六)時間是早上九點到下午兩點，一樣有農友小吃午餐，請轉告大家．

徵求「環保完投」手
二月份的市集，我們希望透過市集邀請大家來做環保，鼓勵來市集朋友自備（塑膠）袋子，藉由再利用來珍惜物資，合樸農友提供獎品給這次市集消費朋友完成「環保完投」者．

快去向農友拿五個簽名,成為合樸的「環保完投」，就有獎品–手工椰子皂

怎樣成為「環保完投手」？市集您都用自己帶來的袋子（塑膠袋或紙袋…），農友在您的完投單簽字，得到五家農友簽字，就是完投！請到服務台來換取：Moment Nature 的【椰子家事皂】….

編按：這次的產地互訪，除了家豪的報導外，我們讀了手工皂莉貞的學習角度，她特別談到如何把2/2市集更有趣更環保，一起參與的美麗也主動的以這篇文章來共襄盛舉，感受著芭樂的心路歷程陪著玫瑰的成長…

我好開心看到夥伴們一起合作，覺得合樸一群人能夠有機緣，透過市集、產地互訪、課程等等來集合大家的力量，為有價值理念來共同努力，是很幸福地．

明天(1/27)中午的志工聚會，希望邀請志工一起參與來享受這種幸福感，我們將會安排分享合樸的想法與做法，好的理念還是得透過實際的操作來達成，例如美麗提到有機農民對於加工品與行銷需要多努力加油，希望我們能夠協助農友的地方之一，有興趣的朋友與志工，這應該是很有意思的志業呢..

美麗芭樂與幸福玫瑰在討論如何做出最好吃的有機芭樂乾

作者：謝美麗　美麗有機農場

如果幸福可以衡量，那麼思廣、逸萍就是….

與玉秉母女閒聊

今天本來是要入醋的，但因下雨取消怕濕氣影響了品質。玉秉倒了一杯8年的橄欖醋給我喝，入口香醇，有一股舒服、幸福的感覺順著喉嚨而下。玉秉介紹說:「瓶子的上面有一層亮亮的是橄欖油，喝完這一杯下午會覺得更有精神，醋可以解血液的毒素。」旁邊的朋友接著說到:「醋跟酵素是有較佳的解毒功能，而且還可以調整身體的PH值，請問玉秉你幾歲?」玉秉回答:「58歲」朋友說到:「你看，58歲了皮膚還這麼好！」玉秉:「我喝醋10年了，到現在也沒有老人斑。」…….

編按：原促會從去年十一月加入合樸，記得他們帶來好吃的葡萄與金針嗎？最近看到他們的報導，轉載整理和朋友分享．

去年十一月首次參加市集＂台灣原住民族促進會＂的翼漢跟一群朋友在作介紹

中國時報 2008.01.02　 林倖妃／台北報導

編者按：莉貞夫婦（合樸農友 Moment Nature 手工作坊）1/19日和我們去t玫開四度t，一起討論t農民市集三合院t的事，這樣安排農友的互訪算是第一次，莉貞將過程寫下來和各位朋友分享.

文:左莉貞

1/19週六與家豪、美麗一起拜訪玫開四度玫瑰園的逸萍與思廣，主要是因為美麗委託的芭樂乾烘製好了，順便討論2/2市集的活動。

莉貞與美麗夫婦
除了美味的芭樂乾，家豪提出關於孟凱大哥「三合院」的想法，就是由三~四位農友組成像是聚落般的合作型態，讓合樸不只是一個一個的攤位，而是如同傳統三合院式的大家庭可以相互照應，一起討論發想新的創意；我想孟凱大哥一直希望合樸的農友之間能夠有更多更緊密的連結，好發揮一加一大於二的力量。例如我用美濃張媽媽兩代米的米糠作的米糠皂，或是逸萍跟思廣可以利用盧阿姨榨完汁的葡萄柚皮蒸餾出葡萄柚精油，還有美麗的芭樂乾這些都是力量加乘的結果。……