編按：昨天和珍珍有機農場的陳世勳農友，一起到好好務農的公田討論5/31上課細節，之後他談起目前國家推廣的有機認證與產銷履歷，將會逼小農放棄有機認證，我知道世勳是一個種植有機功夫很高的農友，但他都快要投降了，一直知道未來有機認證對小農是很大的威脅，最近剛好閱讀到主婦聯盟從的綠生活刊物談有機認證問題，這裡轉載和大家分享，主婦聯盟的經驗很值得合樸學習．

  
有機農場靠人工除草（珍珍有機農場）

文/何友倫(合作社產品部專員) 轉載自 台灣主婦聯盟綠生活刊物2008.5

支持小農VS追求認證孰輕孰重？

最近在電視上，大家或多或少應該有看到農委會推動產銷履歷認證(TAP)的廣告。其實一直以來，合作社在開發產品早就是依生產履歴的概念，透過了解並指定固定生產者及產地，末端產品可以回溯生產過程，確保產品的穩定與安全，若遇發生問題，也可回溯生產過程，確保產品的穩定與安全，若遇發生問題，也可追蹤其原因，讓產品抽驗更具意義。

OTAP認證，農友都可負擔嗎？

現在的有機作物認證再加上生產履歷認證，被稱為OTAP，係指作物以有機栽培生產，並記錄種植過程，最後透過電腦軟體管理，消費者可以查詢所購買的蔬果，是何地何時種植？用過那些肥料？使用那些病蟲害防治資材？何時有檢驗過？這樣的做法讓消費者安心購買，若有發現問題，生產者更容易追查到源頭，找到原因做修正，也可釐清責任。以上這些的概念也是合作社產品開發的基本原則。

但，一年將近十萬塊的OTAP認證費，是所有看天吃飯的農民夠負擔得嗎？其實不是所有的農友都付得起這筆費用，例如：只有一甲地的農友，交菜給合作社又有硝酸鹽含量限制，又有天災欠收的不確定風險，農友是不是要提高一包菜單價，才能支付一年將近十萬塊的認證費。還記得獲得二００七「最佳勇氣奬」的埔里農友林碧龍嗎？他一年接連遇風災，復耕後又屢屢遭「風收」，一年收入最後結算僅二萬多，試問農友以此收入如何去申請OTAP認證呢！

日期：2008/5/24 星期六 8:00-11:00 天氣：晴   紀錄：小蛙

一如往常，到了公田之後我們先除草和澆水，並開始觀察前幾個星期的作物：玉米長得不錯，已長到成人膝蓋左右的高度。第三週種的越瓜其藤蔓約已長成一畦的長度，我們將越瓜的莖蔓拉向舖有稻草處的那一邊。大黃瓜已長出長度不同的瓜。

灑下各種不同菜種的那兩畦，菜葉間的疏密程度有極大落差，有些區塊被各種菜葉擠得密不透氣，但有些則沒有菜葉存活下來而禿禿一片。這兩畦長有許多雜草，但空心菜及莧菜長的很好，有部分已可採收。

編按：原促會（合樸協力農友組織）協助原住民以對環境友善的方式栽種蔬果，最近有泰雅蜜桃的e購，今天（5/31）和其美聯絡，知道五月桃已經成熟，可以預購之後馬上宅配，當然可以預購後到市集（6/14）取貨．

泰雅蜜桃─五月桃

位於新竹縣尖石鄉玉峰村谷立部落的泰雅族人，為了不讓化學藥劑對土地的毒害，部落族人共同合作用最原始的方式，運用傳統的耕種智慧，不使用現代的化學肥料及農藥，讓您能安心的享用香甜可口的「泰雅蜜桃」。

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編按：朋友寄來台南農業改良場在台南科學園區舉辦的有機農夫市集（從5/24到6/21，星期六早上9:00到12:00），很高興看到有機農夫市集的漸漸的在各地發展，雖然知道有點晚，還是趕快讓南部朋友知道．有機會去支持他們．

另外台灣其他有機市集：

1. 台中的興大農夫市集，每個星期六早上．
2. 高雄縣鳳山的微風市集（高雄縣鳳山市光復路二段120號），每個月的第二個星期六下午．

加上合樸，台灣已經有四個固定時間舉辦的農民市集，希望這股支持環境友善農耕的市集能夠繼續在台灣各地舉辦．

編按：有機蔬果總是有一定的比例賣相比較不理想，很難拿到市場販售，雖然口感一樣，因此我一直希望能夠幫農友開發加工品，蔬果精力湯就是很好的用途，不但可以大量使用蔬果，而且可以讓賣相次佳的蔬果有好的出路，增加有機農友的收入．

土博士的傅先生希望加入市集運作，他將要透過MOA來做精力湯的教學與義賣所得捐給MOA，我們也提出希望他盡量利用合樸農友的蔬果來做精力湯，感覺傅先生很有心．這是家豪的產地拜訪紀錄．

傅先生說明酵素的原理

編按：這份文件是昨天(5/22)在協調會上我們提供的背景說明，內容清楚易讀，可以協助關心的朋友來了解整件事情的來龍去脈．

從山坡上目前礦泉水工廠所在地鳥瞰農地，未來可能有一個工廠矗立於此。

昨天請林淑芬立委主持的協調會，我們的資料完整、立場也站得住腳，算是順利．南投縣官方代表已經同意要暫緩531的拆屋期限，下一步是官方會主動召開水工廠與地方的協調會，如果沒有達成共識，則南投縣是可以暫緩此工業用地變更案．其他列席的農委會、水利署等單位也都會由林淑芬立委出公文，繼續關切農牧用地、水權等問題．

思廣、逸萍、淑君說：今天晚上，他們終於可以好好地睡一覺了．

小農耕作權 vs 水工廠擴建版圖──埔里河川地的使用爭議：
大綱：
【一】爭議事件來由：依法申請耕作，不敵工廠擴建需求？
【二】小農的幾個疑惑：農地使用權的優先順序
（1）農民耕作60年，且持續申請租用，為何優先租給後來的礦泉水工廠？
（2）農牧用地為何不優先農用？
（3）農牧用地變更為工業用地的適當性？
【三】小農VS工廠，埔里的未來應往何處？
（1）工廠擴建帶來的環境成本，皆由居民承擔
（2）發展天然休閒農業，還是要讓水工廠全盤帶走？
（3）有機小農可以保護環境，發展永續產業
【四】結語：保障有機小農耕作權，讓農地回歸農用