Archive for 六月, 2010

市集環保完投手的檢討與改進

合樸舉辦農民市集的重要原因是我們都關心台灣的永續,保護環境給我們子孫.我們是透過買賣友善耕種的蔬果來愛護地球.因此在合樸市集,我們除了蔬果食品攤位以外,藉由許多義工的協助,我們提供很多環保的服務來貢獻我們對保護環境的重視,例如食器貸出、廣結扇緣、帶袋相傳與環保完投手等.

合樸農友在2008年二月主動發起環保完投手的活動,由農友提供獎品給這次市集消費朋友完成「環保完投」者.怎樣成為「環保完投手」?市集您都用自己帶來的袋子(塑膠袋或紙袋…),農友在您的完投單簽字,得到五家農友簽字,就是完投!

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這是2008年二月的市集廣告:快去向農友拿五個簽名,成為市集的「環保完投」,就有獎品…(當時是由Moment提供手工家事皂開始)

但是經過兩年來的運作,已經漸漸的流於「形式」,漸漸脫離當初的本意,甚至造成一些困擾.

環保完投手透過志工服務,過去幾個月來已經有志工反映有關環保完投手收攤位運作上的一些問題。例如鼓勵性質的「抽」兌換卷的使用,部分消費者要求「選」特定農友兌換卷,我們的初衷是鼓勵消費朋友自備環保袋,農友提供禮品作為互相支持之意,環保本來就是應該做,禮物只是鼓勵性質,如果應因為「交換」兌換折價卷來做環保,那就有點奇怪了…

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11 篇留言 »工作心得

6/12市集下午一點結束,讓農友回鄉投票

合樸市集通知:本月6/12市集將會在下午一點結束,讓農友能夠有足夠時間返回居住鄉村投票.

下屆鄉鎮市民代表暨村里長選舉,六月市集當天6月12日、星期六上午八時至下午四時投票。

如果市集按照正常14:00結束,還要一個小時整理現場(收帳棚…等),三點才離開台中,有好幾位農友需要一個多小時的車程才能回到家,會來不及投票.

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圖片出處

由於這是台灣地方自治最基層的選舉,選區小、候選人多、競爭激烈,各候選人大多動用親友幫忙,具有一定人脈的合樸農友都需要返鄉投票,因此配合投票,本月市集13:00結束。市集時間的改變應該早點做決定提早通知大家,這是我們的疏失.造成您的不便,先跟您致歉.

1 篇留言 »農民市集

豆腐農藝班99級-6/12(六)市集學習成果分享

編按:豆腐農藝班99級在6/12(六)市集有成果展,學員要跟大家分享學習成果。歡迎大家前往他們在荷松區的攤位逛逛聊聊。現場吃自己沖的豆花、品嘗以豆腐作食材的豆渣餐包、豆腐麵包。以下是他們的活動海報:

a0尺寸-豆腐農藝班99級成果展拷貝

a2尺寸-沖豆花拷貝   a2尺寸-水果優格拷貝

以上圖片點選可以放大

5 篇留言 »好好吃飯

6/12市集手工廚房:一起來做客家粿粽吧!

編按:農曆五月初五(6/16星期三)的端午節即將到來,這次市集的手工廚房志工ㄚ雅要教大家作客家粿粽,即日起請上網留言登記。

活動日期:6/12(六) 時間:9:30開始(請提前10分鐘手工廚房攤位報到)

活動地點:荷松區-手工廚房攤位

材料費用:每人材料費收140元,可帶回5顆素粽子,預計可參加人數-8人。

以下是ㄚ雅作法的文字和相片紀錄:

一起來做客家粿粽吧!  by  ㄚ雅   出處:小芽子的窩

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完成品-客家粿粽

從小到大最愛吃媽媽包的南部粽了…可是…從小到大小芽子好像都只負責吃而已,從來也沒有自己包過…

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4 篇留言 »好好吃飯

如何煮一碗好吃的麻芛

編按:最近務農四班的玉華煮了兩次麻芛到合樸教育中心跟我們分享,她自己覺得不是很滿意,因為顏色似乎不容易保持青翠。剛好下星期的市集邀惠敏在荷松開講,除了談到黃麻也會講到麻芛,我請她先提供一篇有關烹煮麻芛的文章,放在網頁上給大家做參考,大家可以先在家裡試煮看看,市集當天再到惠敏的攤位品嘗她們煮的,看看有何不同?

中部地區特有飲食文化-麻芛湯   文:麻芛嫂 林惠敏

 甜麻(麻芛)

翠綠可人的麻芛,為夏天田園增添蓬勃生命力.(圖片提供:樂田田園)

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4 篇留言 »好好吃飯

【託播】擁抱大地的冰涼~自然建築工作坊

編按:暑假想要到台東過一個有趣的假期嗎?大地旅人也是樸門的朋友孟磊和慧儀將要帶著大家一起玩土.

出處: 大地旅人工作室


你喜歡雙手在泥巴中冰涼涼的感覺?
你天生愛亂動、不怕髒、看不慣直線、受夠了生活中充滿直角?
你等不急想動動雙手雙腳,創造對大地友善的生活?

~在藍天、白雲、椰影、太平洋岸左岸的旅人自然建築工作坊…我們將一探自然建築的趨勢、粘土手造屋技巧、土窯與家具設計概要、自然粉刷技巧、參訪東台灣自然建築…當然,還有讓你樂不思”暑”的實作經驗!

主辦:大地旅人環境工作室 Earth Passengers

時間:第一梯次2010年7月10日上午11: 00 - 12日下午3:30 
第二梯次7月16日上午11: 00 -18日下午3:30 (每梯次三天)

地點:台東縣東河鄉興昌村(邦尼豐)大地旅人部落小家

課程內容: 將透過兩梯次接力完成一座手造窯與黏土家具

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我要留言 »活動託播

【市集訊息】2010年6月12日市集的活動內容

編按:6/12市集邀大家來跟農友聊聊夏季的蔬菜。到荷松開講區吃麻芛(只有中部才有的夏日美食),認識黃麻的在地歷史與文化。認識環境資訊協會,了解她們為台灣的環境作了哪些努力。端午節要到了,到手工廚房一起作做客家粿粽。在蟬鳴、荷花的環境下傾聽清韻悠揚的歌聲…

以下是6/12市集DM及文案內容(by ㄚ雅):

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市集正面(點選可以放大)

主題活動   荷松開講區

第一場:10:30   黃麻在台灣的輝煌史 主講:林惠敏 麻芛文化館館長

兒時的作物『黃麻』又在「麻芛嫂」田園翠綠的生長著,彷彿時光倒流般回到五、六○年代的情景,這個月的市集裡讓「麻芛嫂」為大家訴說黃麻在台灣的輝煌史。也帶領大家一起來探訪麻芛文化的潤夏風情與有機種植的新風貌。

麻芛文化館 http://www.wanhegong.org.tw

麻芛嫂人文學堂 http://www.jute.tw

第二場:11:00   TEIA在你身邊 主講人:台灣環境資訊協會團隊

你有上過「環境資訊中心http://e-info.org.tw」網站, 或是訂閱「環境資訊電子報」嗎? 你知道連馬英九總統都鼓勵全民認股的「守護白海豚」環境信託行動嗎? 你去過陽明山、七股、澎湖小島或台東成功,體驗過「生態工作假期」嗎?

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1 篇留言 »農民市集資訊

【志工訊息】

編按:6/12市集的工作開始認養,請各位志工在網頁上留言,寫上你要認養的項目及時段。若你是新朋友,對參與市集志工有興趣,寄請mail到hope@hopemarket.com.tw詢問參與合樸志工的相關內容。

本月市集注意事項:

  1. 環保完投手作業變更,請各位志工先看下面的網頁內容,了解之後可以向參與市集活動的朋友解說。
  2. 希望加強各志工攤位間的了解與服務聯繫。不要讓來市集的朋友因跑錯攤位,而無法獲得直接的服務。

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早上8:30左右,志工佈置食器貸出攤位的情形

以下是各項市集志工工作的說明:

星期五  設備搬運協助志工

08:00~12:00   1.協助將市集的設備(帳篷、桌子、椅子、劃架…)載運至市集場 地。

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7 篇留言 »志工訊息

【託播】「復育土地與互助經濟」的研習會

編按:在去年上樸門(Permaculture) 課程裡,認識一位擁有物理、神學雙碩士的媽媽-陳慈美,現在是生態關懷者協會秘書長.我記得生態關懷者協會在十週年的時候,特別出版了環境倫理的思潮與實踐系列(請參考本文附錄),所以對慈美媽媽特別有印象,兩周樸門課程中也有機會多了解協會投入的實踐內容,很榮幸認識像慈美這樣子的朋友.

收到慈美的生態關懷協會6/4在台北舉辦復育土地與互助經濟的研習會資料,轉載給有興趣的台北朋友,請勿錯過.

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生態關懷者協會祕書長  陳慈美 照片出處(慈美在樸門課程Permaculture)

「復育土地 互助經濟」研習營

你知道「培地茅」能兼顧生態安全,又可以在農業上及生態工程發揮功效嗎?

你知道「傳統領域」、「文化場域」的論述,可以與「微型經濟」、「綠生農法」的實踐融合嗎?

你知道在台灣主流的資本主義社會中,有人堅持「好好務農、好好吃飯、好好生活、好好讀書」嗎?

你知道宜蘭有台灣最優秀的各路好漢、各方俠女,回歸土地、重建人與自然和諧共存的健康生活方式嗎?

如果對上述幾個問題不清楚,歡迎參加「復育土地 互助經濟」研習營!

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2 篇留言 »活動託播

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