Archive for 十一月, 2010

【託播】主婦聯盟節講座 — 好風水從綠住宅開始 11/16

2009合作社折頁

編按:看到台中主婦聯盟的講座請大地旅人的慧儀分享綠住宅的概念,可惜11/16當天我們有合樸2.0長青農友班課程,推薦給中部有興趣的朋友.我問過台中主婦聯盟,這個活動對外開放.

主婦聯盟 2010 節能減碳講座

節能的小技巧也能讓自己過得健康有品質!

本講座邀請大家依照自家房屋的情況做適切的改變與搭配,

例:窗戶開對方向、善用植栽…等,就會發現環保跟風水原來是相互依存的好朋友,讓我們透過各種省水節能的妙方,一同成為10億綠行動的一份子。

現在就加入我們的陣容,一起好運發發發!

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市集裡歇腳、聽音樂、發呆、看人的好地方

編者按:市集除了提供消費者與農友直接面對面,購買蔬果及了解作物和耕種的知識交流之外,也希望大家能停下腳步,多關心周遭的人、事、物,還有環境。除了戶外桌椅外,我推薦給大家市集裡了一些可以歇腳、聽音樂、欣賞市集流動、享用農友小吃的好位子。

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直接坐在鳳凰木下的土丘上,優點是就在清韻合唱團的旁邊,可以立即點歌。

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這個石桌位子在鳳凰木笛西側,旁邊的大石塊可盤腿而坐。

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11/13市集攤位介紹-好久不見!台中市農會四健會

編者按:台中市農會四健會曾在2007年參加幾次市集的活動,攤位內容以介紹什麼是四健會?及環保DIY活動為主,後因四健會其他活動難以分身,有好久一段時間未在市集出現。這次機緣聚足要回來市集跟好久不見的朋友打招呼!歡迎大家一起到荷松A區他們的攤位走走。

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2007/09/08合樸市集 台中市農會四健會的攤位提供環保DIY的活動

好久不見!台中市農會四健會         文:興豐  

因為台中市農會四健會作業組的年度計畫活動—甘藷文化,王裕仁督導找合樸協辦有關種植甘薯的活動,合樸在永安國小找了適合活動課程年紀的3年級1個班級的學生,以經費補助方式邀請小朋友來參與戶外教學活動,藉由種植過程來發展「讓年輕人在青春時期儘可能地發展他的潛力」也就是4Hà健全頭腦(Head)、健全心胸(Heart)、健全雙手(Hands)、健全身體(Health)

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11月市集來手工廚房和ㄚ雅一起「摃」麻糬!

編按:負責手工廚房的志工ㄚ雅最棒的,不是出眾的廚藝,而是利用手邊現有的工具+家裡常用的食材做出自己愛吃的食物,麻糬真是人間美味,可惜腸胃功能不佳的朋友總是無福享受,ㄚ雅這次就利用白米飯輕鬆在家做出好玩好吃〝閣麥礙胃〞的麻糬,也歡迎爸爸媽媽帶著家裡不愛吃飯的小朋友,來市集裡和ㄚ雅一起「摃」痲糬!!

「摃」麻糬 文/ㄚ雅

在日本,日本人過新年時一定要在家裡吃「麻糬」,那種感覺應該就像中國人過年要吃年糕是一樣的意思吧!而我們勤奮的客家人所做的客家麻糬更是一大美食之一。記得曾經參加過一次原住民的活動,當場從煮糯米飯、然後大家輪流搗糯米成麻糬,最後自己想辦法切成一塊一塊沾著花生粉及糖粉來食用,吃到每個人肚子都圓滾滾的!ㄚ雅舂麻糬 ㄚ雅「舂」麻糬

我喜歡吃沾了很多很多花生粉及糖粉的麻糬,無奈腸胃不爭氣,吃多了會不舒服;最後終於讓我想到一個好方法可以吃很多很多的麻糬喔!

這次合樸農學市集的手工廚房,我們就來改用一般吃的白米飯來做麻糬,口感差不多,就像吃飯一樣,不怕吃多了不舒服…

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11/12(五)7pm 說明會在合樸:2011樸門永續設計專業基礎課程(PDC)

2011樸門永續設計專業基礎課程(PDC) 台中場說明會

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對樸門永續生活設計課程有興趣的朋友們照過來~~

26歲的你,在想些什麼? 可以做些什麼?

39歲的你,希望成為什麼樣的地球公民?

可以在45歲之前,種下1百50萬棵樹嗎?

我們邀請了第二屆PDC學員與我們分享他們在生活中的實踐,千萬不要錯過唷!

【活動時間】99年11月12日星期五 晚上7:00~9:00

【地 點】台中合樸教育中心(台中市西屯區永安二巷2-6號)

【主辦單位】大地旅人環境工作室

【協辦單位】台中合樸教育中心

【報名方式】傳真或回傳mail報名。聯絡人:陳玉子szechen@earthpassengers.org

電話:02-29350203;傳真:02-29350596

【說明會內容】

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11/13市集荷松開講-傳統農業轉型休閒農業的經驗談

編者按:發展農村的觀光跟民宿,讓更多人可以體驗農村生活,認識作物的栽種,品嘗當地的食物,也是活絡農村經濟跟保存農村文化特色的好方法。這次荷松開講邀請地球村農場民宿的洪秋宗大哥來跟大家分享傳統農業轉型休閒農業的經驗談,以下是他的農園民宿的自我介紹:

認識地球村農場民宿     文:洪秋宗                 相片:家豪

農場所在地北港村,四面環山、景色秀麗、土地肥沃,居民八成為刻苦勤檢世代務農的客家人,稻米產量為國姓鄉一半比上,原為國姓米倉,後來因稻米價格低迷而陸續轉作蔬菜水果。清澈北港溪貫穿整個北港村,由於水量充沛70年代被規劃為支援大台中地區民生用的「國姓水庫」用地,全村將沒入水底,因此間斷開發,準備遷村埔里大坪頂台糖用地,當時戶口遷出簡單遷入困難,整個地方無心投入生產作物而沒落,一切建設都停頓。

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地球村民宿的長期客人之一

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【託播】全國有機農業日慶典暨有機生活研討會 11/11@中興大學

11月11日全國有機農業日即將到來!今年台灣有機產業促進協會將接受農糧署補助主辦「第二屆全國有機農業日慶典暨有機生活研討會」。訂於11月11日(星期四)假中興大學圖書館國際會議廳舉行,全程免費,並供應有機餐,名額限制250名,歡迎儘速報名參與。

11月11日全國有機農業日的誕生,是由行政院農業委員會農糧署於2009年召集全國有機各界討論而訂立。2009年,台灣適逢實施「農產品生產及驗證管理法」,也進行了英國、法國、美國、澳大利亞…等二十多個國家有機農產品驗證同等性的評估審查,並推動「新農業運動」:「發展有機農業,推動健康飲食」、擴增有機耕種面積。為紀念台灣推動有機農業重要的里程碑,特訂2009年為台灣有機農業元年,11月11日為全國有機農業日,以宣揚台灣發展有機農業的決心,並喚起民眾對於有機農業的重視。過去一年政府與民間齊心努力,為有機台灣的目標前進:有機耕種面積已達成2010年3500公頃的目標,進行有機畜牧產品的驗證同等性評估,以及草擬有機化粧品的管理規範,並且有越來越多的有機農夫市集,還有隨處可見的有機產品專賣店,在在顯示有機產品的生產及消費市場日漸蓬勃。

因此「第二屆全國有機農業日慶典暨有機生活研討會」,會中規劃了四項主題:有機慶典、有機生產技術、有機行銷、有機生活研討會。在有機慶典中,將表揚長期為支持奉獻於台灣有機農業之傑出人士,同時也希望藉此激勵更多有志之士投入有機農業的行列。然而,在積極推廣有機農業之際,我們注意到了,當「有機」成為一種產業,顧及到的除了生產技術面的硬實力,更應該囊括行銷的軟實力,更重要的是「有機」價值的深化,也就是「有機農業」所強調的「健康、生態、公平、關懷」的價值,應該反映在國人的點滴生活之中。

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【志工訊息】11月13日市集志工認養

編按:11/13市集的工作開始認養囉!請志工在網頁上留言,寫上你要認養的項目及時段。若你是新朋友,對參與市集志工有興趣,請mail到hope@hopemarket.com.tw詢問參與合樸志工的相關內容。

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志工-有順 志工-Steven

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志工明拯 志工(農友)凱程

以下是各項市集志工工作的說明:

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【市集訊息】11月13日市集活動訊息

編按:市集DM編輯設計:志工ㄚ雅

主題活動:

合樸有很多不同於其他市集的組成因子,比如「手工廚房」正是其中一項,「手工廚房」鼓勵大家都能以自然健康的食材+輕鬆的心情並且配合著簡易的廚房用品,就能親手製作一份美食給自己也給家人一起享用。

每個月「手工廚房」的菜色都不同,我們洗過愛玉、揉過地瓜圓、醃過洛神、磨過米漿做蘿蔔糕、綁過客家粽、煮過素食義大利麵醬……11月我們要來「摃麻糬」,心動了嗎?那就趕快行動,一起來「手工廚房」玩玩吧!

市集DM正面(點選可放大)

 

荷松開講:

第一場:傳統農業轉型休閒農業

地球村農場民宿 / 洪秋宗 先生 10:20荷松開講區

來自國姓鄉的洪先生,依著原有的地形地貌、保留了最原始的自然生態,在有限資金下蓋了一座樸素簡單、三合院一條龍式的農舍,並種植有茂谷柑仔、香蕉、鳳梨以及段木香菇;過著粗茶淡飯與世無爭的生活,也藉由民宿的經營,讓大家體驗社區農業的生活。

第二場:享用台灣好蜂蜜

山.野.家 / 亞力  11:00荷松開講區

在台灣,只有不到1/4的人有機會享用到這塊土地上孕育出來的好蜂蜜。

山.野.家邀請您來成為幸運兒,品嚐與了解蜂蜜的自然滋味…

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【託播】實穗-農村學校的第一個十年

編按:美濃的朋友正揚在農村推廣農村社區大學已經十年了,這是他們的分享會,有展覽與活動,還有演講,南部的朋友不要錯過機會。有機會想要邀請正揚到合樸來分享他們的心得:《農村是一所學校》記錄片。Ten

十年前,鄉野裡安靜卻洶湧地展開學習運動,

我們謙卑地向農村學習,認識廣袤的田野,無邊的大地,

在田裡蒔下新禾,許下願望,要更多人好好對待農村,領悟在地知識。

 

漸漸地,我們了解到也需要讓農村學習,

讓現代文明的知識來農村的土地做肥,老祖宗的智慧變成地方知識,

搭起城市和農村的橋,讓大世界來到小農村。

十年了,這股學習運動持續湧動著,從鄉間慢慢擴及城市。

我們仍舊向農村學習著,也要農村不斷學習。

當年蒔下的新禾,已飽滿豐厚,等待收割。


請認識我們,一所在農村的學校,十年有成。

親近農村,接近土地,好好吃飯,好好生活。

展覽時間:2010.11.5-11.21

開幕茶會:2010.11.7 1400

展覽地點:搗蛋藝術基地(

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