Archive for 六月, 2011

【市集搶先報】六月份好食光甜點-男子漢布朗尼

布朗尼

六月份市集精選甜點-男子漢布朗尼。

本周六6/11合樸農學市集登場~

與鮮奶是好朋友/跟蜜朵麗香草冰淇淋是好朋友。

以下是好食光生活廚房提供的簡介:

來自美國,外表樸素,個性可能還有點大喇喇,雖然沒有帥氣外表讓妳一見傾心,但個性沉穩,相處後你看到他的好他的實在。他是你的第二眼男子漢。

男子漢布朗尼,比利時70%苦甜巧克力佔大大大部分,日本麵粉佔小小小體積,是以吃巧克力的前提烘烤的,於是嚐來濕潤濃香。小小一塊,能儲蓄未來一日所需的愉快。

男子漢布朗尼有兩款海派個性:陽光點的是加了香橙干邑甜酒與柑橘皮絲;忠厚些的是填了熟透香蕉與私藏三十年白蘭地。

建議:

(1) 場景:6/11本周六合樸農學市集

這麼吃:男子漢布朗尼+蜜朵麗香草冰淇淋一球+雨林冰咖啡。

這是你的最佳早午茶set。

(2) 場景:周五下班後的客廳沙發裡

這麼吃:洗完澡,一杯冰鮮奶一塊布朗尼一片期待以久的DVD。

(3) 場景:周一忙碌的辦公室

這麼吃:與同事團購的期待,一塊布朗尼一杯無糖紅茶,討厭的公事迎刃而解。

● 市集單片:$70

● 四吋:$270(約4人份)

● 八吋:$750(約12人份)

好食光 生活廚房
FB/http://www.facebook.com/goodtime0934
Blog/ http://goodjam8.blogspot.com/

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【手工廚房】六月市集自製美味又養生的黑木耳露!

編按:這次有幸先喝到了ㄚ雅的黑木耳露,真的好喝又消暑,QQ的口感,超低的熱量(當然~糖不能放太多…),還有木耳美容養顏的功效!近日在塑化劑陰影壟罩下,還是自己親手製作健康飲品才是上策,六月來市集向ㄚ雅學學這一帖消暑聖品吧!費用:100元(每位可攜回1000C.C.黑木耳露),名額有限,快留言報名吧!!

圖文 / 志工ㄚ雅

天氣漸漸炎熱了,來點冰冰的飲料相信是大家每天最想要做的一件事;可是市面上的飲品喝了安心嗎?姑且不討論目前最夯的「塑化劑」,我們又怎能確定這些飲品喝到肚子裡後會讓我們變成什麼樣子了?所以最好的選擇就是自己來做些簡單又好喝的飲品吧!

六月份的手工廚房,丫雅決定來做個萬能的飲料──黑木耳露。

為什麼說是「萬能的飲料」呢?

因為這道飲料材料取得容易、成本便宜、做法簡單、喝法很隨意、冷熱飲皆宜;而且營養價值更勝於其他飲品喔!

木耳──富含豐富的膠質,有黑木耳及白木耳的分別,這次手工廚房使用的便是一般拿來當配菜用的黑木耳。乾燥時黑木耳體積比原來縮小至少十倍,泡水膨脹後又會變成和原來一模一樣。坊間有一種毛木耳長的和黑木耳很像,吃起來口感較軟,營養成份也較黑木耳差,購買時要特別注意。

黑一

新鮮的黑木耳……

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六月市集環保完投農友:台灣米部落

編按:六月市集的環保完投農友由台灣米部落擔任,介紹台灣米部落的理念:愛吃飯,愛吃台灣米!

台灣米部落

愛吃飯,愛吃台灣米

台灣雖小,但擁有足夠的耕地,可以讓生活在這片土地上的我們自給自足。然而,卻因為愛吃米飯的人愈來愈少,加上政府開放糧食進口,現在不僅一半以上的稻田處於休耕狀態,主要糧食也大多從國外進口。過度依賴進口的結果是,只要農業輸出大國,例如:美國出現乾旱或氣候異常現象,我們可能就會出現斷糧的危機。加上全球化石能源危機時代的來臨,一味仰賴進口,更形同將每日不可或缺的糧食任人宰制。

要化解糧食危機,就要拿回我們的糧食主導權,就要多吃曾經是台灣驕傲的台灣米,讓水汪汪、綠油油的稻田再度成為台灣的主要農村風景。

台灣米部落的使命,就是要推廣食用台灣米,吃有機小農以友善土地方式所栽種稻米,支持為了活化土壤而輪作綠肥的農友,協助小農以綠肥輪作方式,活化因休耕或過度使用化肥、農藥與除草劑等,而導致的弱化的土地,透過愛吃台灣米,讓我們生活所在的這片土地得以更美好,也讓我們賴以維生的農業得以永續發展。

愛吃飯,愛吃台灣米,用餐桌上的每一碗飯決定我們的未來!

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六月市集 環保完投手:台灣米部落-銀川好米300g

台灣米部落為支持合樸的伙伴精選,產於花蓮富里的有機白米-台梗2號,讓您感受來自東部產地的台灣優質好米。

台梗2號米質柔軟、米粒大而圓滿,透明度極佳,咬起來香Q有彈性。不論其外形、光澤、Q度、咬勁或香甜度,均為優質之選,適合烹煮白飯、燴飯、炒飯。

台灣米部落

部落頭目|孫崇傑 sun@homeland.org.tw

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【市集訊息】06/11市集冶綠有機棉 晴天娃娃 DIY!

晴一   晴二

說明: 愛地球的冶綠, 衣服裁剪剩下的碎布總不忍丟棄, 將之取名為”惜福布”, 除了送給有需要做手作的朋友外, 也拿來做些DIY活動或攤位布置的裝飾品.  其中最受大家歡迎的就是冶綠的有機棉”晴天娃娃”了!  6月的合樸, 冶綠要跟大家一起發揮創意, 來DIY做個您專屬的晴天娃娃吧!

日期: 2011.6.11. 

地點: 合樸農學市集 冶綠攤位

時間/場次: (每場約20-30分鐘)

第1場: 10:00 am

第2場: 11:00 am

人數: 每場10人(共20位;名額有限 報名請早^__^)

費用: 150元 (可全額折抵冶綠產品$150)

想要參加DIY活動的個人或團體,歡迎留言報名!!

相關聯結:

有機棉 “惜福布” 大方送

世界河川日 — 有機棉DIY活動紀實

有機棉 晴天娃娃 ~ 2010.3.27. 四環行動日記 ~

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【志工訊息】0611市集工作認養開始囉~

六月份的志工認養開始囉,請各位志工夥伴在網頁上留言,寫上你要認養的項目及時段。若你是新朋友,對參與市集志工有興趣,請mail到hope@hopemarket.com.tw詢問參與合樸志工的相關內容吧!

下面是各項市集志工的工作說明:

星期五 市集前一天

設備搬運協助志工 08:30~11:00

1.協助將市集的設備(帳篷、桌子、椅子、劃架…)載運至市集場 地。

2.從貨車上將所有帳篷搬至市集草坪,依位置排列在地上

3.場地外圍指示帆布懸掛和指示木牌的定位。

星期六 市集當天

※A區-服務台

07:20~08:30 協助農友、志工報到(記得提醒農友登記冰塊、試飲杯及叉子借用登記) 備註:報到的位置在第二停車場入口旁(土地公廟進來的右側門旁)

08:30~09:00 服務台物品搬運及攤位佈置

09:00~14:00

1.認識合樸,市集活動詢問協助,零錢兌換,指示位置等……

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教召令 — 端午節的合樸農友禮盒(上)

編按:在短短五天「從無到有」蹦出來188盒高品質的農友禮盒,靠著家豪與莉貞過去兩次農友禮盒的經驗與所有參與成員的互信基礎,在這麼短的時間內完成這個Mission Impossible…,朋友看這份記錄感受比較多的追、趕、跑、跳、碰!我更希望傳達合樸夥伴的包容與合作,這種人與人的信任…讓我感動.

文:家豪

2011/05/26(星期四)

整理教育中心的物品時(因為禮拜天要來個大掃除,順便重新佈置空間) ,由興豐手中接來一通電話。電話那頭的小姐自我介紹,他們是蔚華科技公司,想要詢問合樸有哪些農友可以提供禮盒?會詢問合樸,是透過他們公司內主管的推薦。

我想了想,農友裡誰有禮盒呢?蔬果類的沒有?我的腦子裡快閃過幾農友,便一一念給她聽:「怡香、玫開、綠緣光…」。我問她預算有多少?什麼時間要?數量多少?她回答:「6/2,大約兩百盒」,哇這麼趕!轉給農友,不大容易在這麼短的時間作出禮盒,我突然想到我們作過的合樸農友禮盒,便簡單跟Cindy說明一下,也請Cindy立即上網看看(農友合作禮盒(一):禮盒內的小小市集)。

蔚華科技的端午節農友禮盒

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Cindy覺得不錯!反問我可行嗎?我搔了搔頭,回答:「給我一些時間跟農友連繫看看,我明天給你答案。」掛完電話,莉貞剛好在教育中心,我們兩就著預購取貨部落農友的陳列品,開始拼湊禮盒的內容…

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《新好生活》書摘:認識自己的金錢性格

編按:上篇文章分享合樸為《新好生活》寫的書序,書中第二章主題是「認識自己的金錢性格」,內容很精采,法鼓文化網路書店提供了書摘如下.

文:約翰、羅賓斯

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關於金錢,每個人都有自己的故事要說。你已經讀過我的故事,我的財務進化史,當然,你也有你的故事。無論有錢沒錢,我們都要走過這一趟金錢之旅,這趟旅程可能千迴百轉,滿是挑戰與傷痕,也可能曾暗無天日,曾一片光明,到最後,每個人對錢都會發展出一套獨特的想法與處理方式。

你對自己的「金錢性格」(money personality)了解多少?對錢的態度、感受與信念,和一般人比起來又如何?你了解自己的優缺點嗎?你了解自己特定的用錢方式,帶來什麼樣的禮物與陷阱嗎?你知道自己在面臨金錢壓力下,容易做出什麼樣的行為嗎?

一個人的用錢風格來自生命中的經驗,也出自與生俱來的習性。為了讓自己獲得財務自由並更加自覺,我們必須了解生命裡和錢有關的經驗,也必須辨認出內在深處那些影響著自身經驗的習性。我們必須了解主導自己財務生活的金錢「原型」。榮格(Carl Jung)發現,人類具有「前意識心理傾向」(preconscious psychic dispositions),這些傾向構成了我們的生活經驗,在處理個人創傷、康復、成敗得失,或個人抉擇與命運等各方面,深刻地影響著一個人。

認識你的財務生活呈現何種原型,不但能讓你和金錢的關係變得更愉快,也對生活大有幫助。洞察自己的金錢類型,能讓你更了解自己,知道自己為何會做出某些行為,也能幫助你懂得欣賞其他類型的人。此外,你更能辨別出自己與他人的差異,進而做出建設性的處理。

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推薦書序:《美好新生活的幸福法則》(The New Good Life)

編按:承蒙法鼓文化邀請合樸為這本《美好新生活的幸福法則》(The New Good Life)寫序,本書作者約翰羅彬斯(John Robbins)曾著有暢銷書《新世紀飲食》(Diet for a New America)。書中檢討當今的消費主義與金錢觀,談如何以最少的消費過真正豐富的好生活,並提供食衣住行上許多環保的實用建議。

The New Good Life  image

本書介紹可以先到法鼓文化的網路書店看看:

推薦序:美好新生活的幸福法則

文/合樸農學市集

這是一本值得推薦,也值得每個人花時間,仔細閱讀的好書。因為,作者約翰・羅彬斯(John Robbins)在本書中,提出了每個人最親身,也最敏感的金錢問題。但這可不是繽紛書市裡,一談錢,通常只是敎人如何賺錢的理財書。約翰・羅彬斯不敎我們如何賺錢,而是提出六種金錢原型,讓我們從洞察自己的金錢性格、財務生活原型之中,了解自己,進而讓自己與金錢的關係變得更愉快;也在了解金錢原型所展現的各種樣貌之中,學習什麼才是讓自己財務自由、身心健全最重要的價值與選擇。

出生富豪之家,卻在廿出頭,選擇依循內在的良知,放棄繼承龐大家產,靠自己雙手,過著經濟條件貧乏但精神生活富足的約翰・羅彬斯,以親身的生活體悟與反省,相繼出版了《新世紀飲食》等關於飲食、健康的數本書,也意外成為暢銷作家。豐厚的版稅與演講收入,讓他成為百萬富翁。然而,卻在二○○八年底震撼全美的一場金融騙局中,四十多年白手成家的畢生積蓄,瞬間蒸發為烏有,甚至讓全家人深陷財務深淵。

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【活動託播】部落e購-桃李滿天下+拜訪尖石谷立部落

<泰雅五月桃>

一樣是蜜桃,在新竹縣尖石鄉泰雅族人的細心栽培,

歷經多年努力,堅持環境永續的承諾,

生產出健康低脂的有機產品。

蜜桃禮盒—450元/盒(12顆)

蜜桃零售—200元/盒(約9顆)

<布農紅肉李>

歷經莫拉克風災,位於艱險道路後的拉芙蘭部落,

多年栽培的紅肉李仍然不畏風雨的生長著,

不用農藥,以維護生命的承諾,

請為他們加油!

紅肉李100元/盒(一斤裝)

訂購專線:0800-202928(轉3可接部落e購專線)

訂購說明……

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