11月的市集擴大舉辦，連續兩天在11/5（六）與11/6（日），地點在綠園道的CMP Block台中人文美學生活特區，由合樸和伊聖詩合辦，勤美誠品協辦．

因為擴大舉辦（兩）天，有許多的項目需要志工來認養，請各位志工夥伴在網頁上留言，寫上你要認養的項目及時段。若你是新朋友，對參與市集志工有興趣，請mail到hope@hopemarket.com.tw詢問參與合樸志工的相關內容吧！

參考：合樸11月市集擴大舉辦11/5, 6@勤美誠品CMP BLOCK

這是十一月市集的ＤＭ：11/5, 6市集的農友名單    （可點選放大）

活動時間： 11／5（六） 14：00～21：00

11／6（日） 14：00～19：00

活動地點：CMP BLOCK台中人文美學生活特區

主辦單位：合樸農學市集．伊聖詩芳療生活館

協辦單位：勤美誠品

11/5&11/6市集工作重點說明：

荒野保護協會成立十多年來，累積許多人的熱誠、善意與願力，大家齊力以自然教育、參與環境議題、保育自然棲地、社區生根、推動志工組織等方式，為保護台灣環境做出無私且非凡的貢獻，並繼續朝向專業化、社區化與國際化邁進。

環境惡化和保護，是全球共通的重大課題。環境問題的解決應該根本上與政府共同從環境管理、環境教育和民間協力參與等著手。本次亞太地區非政府組織環境會議的議題，含括氣候變遷、綠色經濟、綠色能源、污染防治、自然保育、環境教育、社區參與其他永續發展重要之議題，切合亞太地區各國關切之焦點。荒野保護協會主辦本次會議將提供良好的意見和資訊交換之平台，對於環保事務相關決策和民間團體之培力，意義重大，因此邀請各位關心環境議題的夥伴們參與本次會議，傳達彼此理念共襄盛舉。

第十屆亞太地區非政府組織環境會議

日期：2011年11月19-23日

會議時間：2011年11月20-21日

地點：台北市公務人力發展中心

http://apnec10c.sowland.org/…

編按：第34次咖啡沙龍的主題是「大人小孩都愛看的囡仔冊(繪本)」 ，每個月最後一個星期的沙龍是好好讀書，邀請合樸志工與農友選一本書，藉由書本來認識彼此（好好讀書也好好讀人），本月邀請幼兒教育專業的Maggie來分享，歡迎10/25來合樸教育中心一起好好讀書．

以下是來自咖啡部落的邀請函．

親愛的夥伴們：

上週(10/18)咖啡沙龍，小倩分享她的泰國米之神見學之旅心得，來參加的夥伴都覺得意猶未盡(泰式酸辣湯的辣似乎還留在口中) ~ 遺憾沒參加的夥伴，可別太傷心，下星期日10/30是所有參加見學之旅夥伴的分享會，想更了解米之神，更了解自然耕種、保種、育種、微生物菌、或想再嚐嚐泰式料理的夥伴們，可別再錯過了!

記得上合樸網站報名（泰國米之神見學之旅分享會10/30（日））喔!

本週沙龍是期待已久的讀書會時間，Maggie要來和大家分享大人小孩都愛看的囡仔冊(繪本)。

Maggie在去年七月的小農夫與生命繪本相遇，分享有趣的繪本「貪吃的狐狸」

因為對教育的熱情，大學畢業後再負笈到美國深造，回來後就投入自己最愛的工作 — 開一家幼稚園，家中一大片書牆滿滿的繪本，是Maggie從事幼教工作15年來，用心與耐心付出在教育的印跡，15年的時間，從單身創業，生活重心都在別人的小孩，到詳詳(Maggie可愛的小孩)小二了，今年決定專心照顧自己的小孩。

人生的點滴轉折，Maggie要透過繪本來跟大家分享她的故事….

童年時期、為人父母時、老年時，不管您現在是在哪個時期，請您一起來看繪本、聽故事。

本週沙龍主題:  10/25 (二)   大家來讀囡仔冊   /  Maggie

共同廚房:     5:00 大家一起備餐         6:30 用餐
參加費用: 請以物(務)易物(務)等值100V幣。
                * 歡迎早到幫忙洗菜，或結束的清理工作，也歡迎提供各家私房佳餚。

咖啡沙龍:   晚上 7:30 ~ 9:00
參加費用: 請以物(務)易物(務)等值100V幣。
地點: 合樸教育中心
邀請您參加!  
欲參加者請回覆喔!

合樸 公平貿易咖啡部落

雪華

文章轉載自美麗的有機農場部落格http://blog.roodo.com/mie1852000/archives/17452071.html

今年的氣候相當異常，春寒料峭到了四月還很寒冷，以致於所有的植物生長都遲了將近一個月。八月還有荔枝，十月還吃得到龍眼。如此異常的天候，昆蟲當然也產生了異常的現象。

今年種植植物的人都發現，秀粉介殼蟲非常嚴重。炎熱的八月到芭樂園，見到芭樂樹上的新芽，怖滿了白白的介殼蟲。仔細看，跟往常的介殼蟲不太一樣，是非常綿密的在新梢上，看了還有點噁心。於是將新梢剪除，讓它從新發芽。剛開始以為只有我的芭樂有如此現象，沒想到賣菜的說他的空心菜也有棉介殼蟲，接著雕刻老師說他的木瓜也棉介殼蟲危害嚴重，還有洛神花更是滿枝條

因應氣候變遷、石油短缺、糧食自給的永續農業計畫，透過參與，創造幸福，掌握未來的美好生活行動！

「藏種於農」是合樸‧台灣米部落結合伊聖詩芳療生活館、台大農藝系種子研究室、銀川永續農場與豆之味豆腐坊，共同攜手合作的一個長期計畫，讓消費者與生產者、企業與農民彼此合作、相互支持，養人也養土，從而形成並實現永續的食物供
應體系。

「藏種於農」計畫從認養兩公頃有機稻田開始，內容包括：教育推廣、稻米╱大豆輪種、參與式育種、生態渠圳復育等；稻米與豆科植物相的輪耕，透過豆科植物的根系固氮，將之轉化為土讓養份，讓土地能在耕種作後回復流失之地力，肥沃土壤。教育推廣也包含了銀川有機米產地拜訪，帶領企業員工實際體驗務農生活的辛勤，實地瞭解自己吃進肚裡的食物的源頭與生產過程，建立消費者與生產者之間互信互賴的基礎，從瞭解產生堅定的支持力量。

參與式育種，則是將保種、育種的權利與專業技能回歸農民，重新培育適地適種的品種，不僅保障農民生計，也恢復農產多樣性。

攝影：張詠捷（澎湖 吉貝）

適地適種，永續保種

面對當前全球急遽的氣候變遷、石油產量日益短缺、糧食需求擴增等，「永續農業（sustainable agriculture）」已成為全世界最為重要的共同課題，而永續農業最重要的第一步，就是適地適種。

編按：10/30（日）邀請您跟我們一起回顧在泰國米之神（KKF）、部落、農村，關於米之神農法、CSA與自給生活的學習。

除了農法、生活方式、生命態度的學習與分享外，當天的午餐，將是泰國料理的共同教作與分享，這不只是午餐，也是我們在泰國數日，對於自然飲食，對於不含人工添加物的另一堂珍貴學習！

在米之神的育種稻田（左：銀川米的兆炫班長）攝影：如瑢

文：合樸泰國米之神見學團

下田觀蟲、耙土養菌、睜大眼選米、冷水澡、高腳屋……

還有，還有，讓人想忘都忘不了，辣到飆淚的小紅椒！

當然，深印在內心的，更有米之神所教導的農法、生命觀與哲學觀。

9/25〜10/2，泰國米之神的見學旅程，我們看到，聽到，也學習到！

我們也要將真實的感動化為實際行動！

來！來！來，旅程並未結束，我們仍要繼續前進！

我們要與您分享泰國米之神見學之旅的所見所學所聞，

邀請您，前來聆聽我們的真切感動與學習心得，

更邀請您，與我們同行，為下一階段的出發做更好準備！

我見‧我學‧我行動－－泰國米之神見學之旅分享會

時間：2011年10月30日（星期日）8：00〜17：00

地點：合樸教育中心（台中市西屯區永安二巷2-6號）

分享會內容規劃：

編按：市集的志工麗卿10/28將在台北伊聖詩私房書櫃，與大家分享永續餐桌–影片欣賞&導讀，除了用字精準的好文采，我一直很喜歡聽麗卿的嗓音，軟軟的語調中透著對理念對專業的堅持不妥協，精采可期的內容，推薦給北部的朋友，私房書櫃的座位有限，想參加的朋友要快報名！

伊聖詩愛地球｜十月世界糧食日│專欄及講座

每日丟棄的食物數萬噸，吃不完的，不喜歡吃的，忘記吃的、沒人吃的，都會丟掉，我們在台灣可以隨時隨地買到喜歡的食物， 貧困地區的人沒有足夠的食物，她們必須在山邊摘野草，在河裡裡面抓蝌蚪，在土裡面抓甲蟲，這些都是她們的食物，因為她們根本沒有辦法去選擇她們的食物，在糧食危機裡面，兒童往往都是最受影響的，世界上每六秒就一個小孩是因為飢餓而去世，每四秒鐘就有一人直接或間接死於營養失調…

編按：第33次咖啡沙龍的主題是泰國米之神見學之旅的分享，邀請小倩與淑娟來分享他們的見聞，歡迎10/18來合樸教育中心一起「餐」與．

文：雪華（公平貿易咖啡部落）

2個星期前合樸的「泰國米之神」見學之旅，收穫滿滿回來了，不同於一般觀光旅遊行程，或是走馬看花，團員們來到的是遠離都市的米之神工作室，聽創辦人Daycha先生談有機稻米栽種及保種育種的重要，製作大自然的禮物—微生物菌，不僅土地喝好，就連人喝也好；親自到田裡揮網抓蟲子回來觀察，分類好蟲壞蟲…

 
在泰國米之神基金會：（左）淑娟在田間學習觀察昆蟲（右）小倩練習稻米選種

學習Daycha的修行方法，在成堆的糙米中，用放大鏡挑選外觀貌美相優的米來育種，還來到更遠的農村，學習CSA社區支持型農業的運作方式，每個星期，採收下來的有機蔬菜分裝後，立刻坐4個小時的車到曼谷各訂戶的手中，訂戶是支持者也是分享者，因為與生產者利益共享也共同承擔風險。

還有更多更多的學習體驗，小倩會在沙龍裡呈現她真實完整的紀錄，隨著小倩的分享，邀請大 家一起來了解米之神、住農村高腳屋、吃泰國料理、、、、等等精采有趣的故事。

本週沙龍主題:  10/18 (二)   泰國「米之神」見學之旅分享   /  小倩
共同廚房:     5:00 大家一起備餐         6:30 用餐
                  參加費用: 請以物(務)易物(務)等值100V幣。
                * 歡迎早到幫忙洗菜，或結束的清理工作，也歡迎提供各家私房佳餚。
咖啡沙龍: 晚上 7:30 ~ 9:00
                 參加費用: 請以物(務)易物(務)等值100V幣。
地點: 合樸教育中心

邀請您參加!  

合樸 公平貿易咖啡部落
雪華

相關文章：泰國農業見學之旅 — KKF（米之神）傳真（一）

編按：十月市集的荷松開講，志工ㄚ雅說“….小芽子在「荷松開講」這裡幫忙，順便也記錄下合樸的「國寶」──黃信義阿伯的故事”

阿伯在藥草方面是一個活字典，以下是這次紀錄：

紀錄：ㄚ雅（志工） 出處：

　　我（黃信義）是一個種水果的，但對藥草有興趣，看我這樣子的身體好像風吹了就跑了。

編按：下星期日(10/23)環資與合樸舉辦：互助互惠，小而美的新生活運動 –「轉型城鎮」永續生活工作坊 10/23（日），特別邀請環資去英國的蔡錫昌來分享他們在英國的見聞，錫昌和去英國的夥伴們特別剪輯這個紀錄片，分享給各位．

什麼是轉型城鎮（Transition Town）？

在英國，轉型城鎮（Transition Town）運動已經橫掃了上百個城鎮，在這些城鎮裡的人們重新思考「氣候變遷」與「產油高峰」這兩個議題到底跟自己有怎樣切身的關係，然後聚在一起大膽發想、提出各種轉型­行動方案（transition initiative），從伸手可及的生活環境中，打造出更具生態意識、更具韌性的城鎮空間。

影片記錄著我們一行人在英國各地轉型城鎮（Totnes，Leytonstone、Kingston）中的所見、所聞與所感，讓我們覺得台灣其實可以做的事情很多，改變的­契機就存在於我們街坊鄰居的互動之間。