【產地拜訪】野薑花農場的蔬菜

今天下午與小非、偉林、姜樂靜前往野薑花農場拜訪林進財先生,參觀他的農場。

林進財先生是我們想合作的農友之一,在農民市集的蔬菜的標準中,我們期待蔬菜是能夠做到通過有機認證,但林進財先生的地承租台糖的地,而台糖的地在工業區,在有機法的標準中,需要離工業區有一定的距離,然而林進財先生強調他是沒有使用農藥,依照有機方式栽種,只是因為地緣關係,無法獲得認證,但他本身有拿土壤去做測試,土壤並沒有含重金屬,因此我們決定前往農家拜訪。

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這趟拜訪中,是我產地拜訪中最專業的旅程,因為柳丁問了超多專業的問題,詢問林進財先生使用的資材是什麼、種子如何來、怎麼處理害蟲、如何育苗….林先生一個一個認真的回答,我幾乎很難理解,只好開始透過照相拍攝這裡的蔬菜來記錄我這趟的旅程。

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<問:這是什麼作物?偉林說:將作物搓一搓,聞聞看會比較快喔>

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<這讓我想到童話故事的碗豆巨人,目前還沒看到碗豆莢,夏天就會出現在市集。>

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<日本茄子,聽偉林說可以做很好吃的料理。>

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<很像草的蔥,很美耶>

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<一朵一朵美麗的蔬菜花>

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<正在長成的瓠瓜>

我是透過拍照寫生,姜樂靜拿出他的畫本,開始為蔬菜與農園畫下她的樣貌,自從開始從事這個工作,就發現自己很多的不足,不認識植物、不會寫生、不會做菜、不懂得品嘗食物、缺少細細觀察作物的能力…但認識了很多擁有這些能力的人,如偉林、姜樂靜,就覺得這是很大的收穫與學習,這次的農場拜訪後,偉林寫了一篇黑茄子的料理做法,姜樂靜畫了黑茄子,到時候再轉載過來,相信大家看了會心情舒暢一整天。

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<姜樂靜所畫的野薑花農園>


產地拜訪

6 篇留言回應

  1. 張千峰 七月 11th 2007 at 06:26 am 1

    那不是絲瓜啦
    很想去參觀野薑花農場 ! morley 2007/7/11

  2. 婕穎 七月 11th 2007 at 11:49 pm 2

    千峰,不好意思,那請問那是什麼呢?我懂得很少> <

  3. carol 四月 29th 2009 at 12:07 pm 3

    請問…野薑花農場位置在哪邊?有詳細地址嗎?

  4. sam 四月 29th 2009 at 12:43 pm 4

    第七張照片好像是瓠瓜而不是絲瓜.

  5. 家豪 四月 29th 2009 at 01:38 pm 5

    謝謝銀條大哥的提醒!我已修正.
    carol:野薑花的住址是:台中縣太平市德明路18-1號.農園主人林進財的電話是0923-273181.

  6. 檸檬 七月 27th 2010 at 08:17 am 6

    昨天去參觀了野薑花農場,
    真像是個動物園,
    學習很多,推薦大家去看看

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