蘿蔔冬眠前的溫暖再會…

這次的農民市集, 美濃的張劉靜英女士接受我們邀請,專程北上為中部的朋友們介紹她研製蘿蔔漬品的心得,隨車帶著生鮮剛採收的美濃的白玉(小)蘿蔔,因為路途遙遠,希望保持蘿蔔的新鮮,因此沒有帶很多的蘿蔔上來,結果帶來的生鮮蘿蔔與醃製蘿蔔很快就賣完了,張女士覺得對很多朋友晚一些到,沒有買到,而感到很抱歉.

蘿蔔的產季已經進入尾聲,大約還有一週可以採收, 我們想嘗試發揮互助的社區精神,由合樸統計數量,有人提供取貨地點,讓大家可以和蘿蔔,在冬眠前,溫暖再會.

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12/8市集, 美濃來的蘿蔔攤位非常忙碌,帶帽子的是張女士兒子正揚,灰色衣服是幫忙的欣儀(溪底遙學習農園)

共同購買美濃小蘿蔔的方法如下:
您可在網站留言,註明共同購買的數量與名字及連絡方式,或email合樸:hope@hopemarket.com.tw 或來電(Tel: 04-2461-0620),同樣的,不必先繳費用,到時候,拿給志願幫忙的朋友,他們會轉交給農友.以下是熱心提供取貨地點的資訊:
*台中市區:陳必慧
*台中西屯區:原來東籬農園,許家豪

如果有朋友可以協助妳的社區來共同購買,請和我們聯絡.

訂購方式:
1. 訂購項目為白玉蘿蔔(25元/斤)和三種醃漬蘿蔔(味噌醬漬、香醋特製[特別款,限量] 150元/瓶;鹽漬,120元/袋.1斤).
2. 白玉蘿蔔訂購,請以四斤(100元)為一個單位。
3. 訂購時間迄週六(12/15)下午1點,我們將於星期六把總數量給張女士,利用星期日採收蘿蔔寄到台中.
4. 取貨時間為下週二 (12/18)
* 西屯區:因為場地的關係,只能下午四點到六點:寶雲別苑門口(原來東籬農園)許家豪
* 市區:時間沒有限制,下午四點以後都可以(隔天也可以),台中市北屯區大連路一段9號,電話:04-2297-2720

提供市區地點供朋友取貨的陳必慧非常熱心,例如他提供3F為念佛堂,對外開放,早上一早九點就開放給人方便念佛,這次他願意協助素昧平生的其他農友當取貨站,發揮互助精神.我很開心看到朋友/農友之間的社群互助的形成.

以下是這次有關於這次醃蘿蔔的相關訊息,請看
陳必慧妙音小棧,請閱讀:【產地拜訪】妙音小棧–好吃小館與開放念佛
美濃兩代米的網站–阿蘭妹的文章:
[品嚐鄉愁] 典藏漬品蘿蔔 輕裝上市
[品嚐鄉愁] 典藏漬品蘿蔔 輕裝上市 口味定案
今年,我們家,醃蘿蔔了嗎?
您要預定美濃的有機白玉小蘿蔔嗎?

好好吃飯

3 篇留言回應

  1. 張惠玲 Dec 13th 2007 at 11:47 am 1

    白玉蘿蔔4斤,至妙音小棧取貨
    0966-079528

  2. 孟凱 Dec 14th 2007 at 08:14 am 2

    惠玲:收到妳的蘿蔔冬眠前的再會…

  3. 合樸農學市集 » 兩代米家的美濃土生白玉蘿蔔–冬季漬蘿蔔出場 Apr 6th 2010 at 03:06 pm 3

    […] 編按:當天氣變冷的時候,蘿蔔成熟時就會觸動記憶中的溫暖的蘿蔔糕,蘿蔔湯.兩年前曾經邀請美濃的兩代米家正揚媽媽來合樸市集,教導大家如何醃漬蘿蔔,當時在市集造成小轟動呢!(回味兩年前的活動,請看您要預定美濃的有機白玉小蘿蔔嗎?,蘿蔔冬眠前的溫暖再會…),現在又是美濃的羅蔔季節了,有興趣訂購請和美濃兩代米直接連絡! […]

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