10/8市集搶先報:藏種於農,全民愛吃飯…

編按:十月市集是10/8(六),以下是市集的一些活動內容,歡迎攜家帶眷來玩市集.

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荷松開講#1:藏種於農|10:20 am
主講:小毛(孫崇傑╱台灣米部落頭目)

「藏種於農」結合企業的力量支持農民, 讓企業所扮演的消費者清楚自己吃進肚裡的食物由誰栽種、在何處栽種、如何栽種, 而農民在為消費者栽種並提供健康食物的同時, 也扮演了大地看守者的角色,讓大地生生不息。

荷松開講#2:公平貿易咖啡|11:00 am
主講:吳子鈺(雨林咖啡創辦人)

吳子鈺從到產地第一線採購, 到包裝、販售, 吳子鈺以公平貿易「雨林咖啡」實踐對人、對環境最直接的關懷; 也為咖啡愛用者在唇齒鼻喉的感官享受外, 更添知性的覺醒與意識。

共同廚房:健康輕食船行堡+現打精力湯
共同廚房掌廚:綠緣光

在這講求素(速)食,均衡方便與營養的忙碌時代,綠緣光教你如何製作一個簡單又的健康輕食船行堡&現打精力湯,既可當早餐,也可做為午餐享用,營養、美味又健康!

環保完投小禮物:玫開四度的乾燥迷迭香

乾燥的迷迭香,用來沖泡茶飲可以提振精神,據說,迷迭香與檸檬馬鞭草和檸檬香茅一起沖泡,還可以幫助排除下半身多餘水分,而將乾燥的迷迭香花朵和葉子做成香包,則有除臭、防蟲功能

農民市集

1 篇留言回應

  1. nancylee 十月 6th 2011 at 11:36 am 1

    發現這本書,有意思,有子鈺的引言喔!!倒是可以幫助我多暸解何謂”公平交易”
    來自咖啡產地的急件:9個國家X4萬公里,一位人權律師的溯源紀實

    Javatrekker: Dispatches from the world of fair trade coffee

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