看不見的故事――11月合樸農學市集@CMP BLOCK (上)

編按:11月市集在勤美誠品的CMP Block一共兩天,圓滿的落幕!感謝伊聖詩的全然信任與支持,勤美璞真文化藝術基金會提供場地與相關協助,尤其是很多合樸志工全心投入,實在是無法一一列舉,藉著麗卿的這篇記錄,再次謝謝大家!

文:麗卿

兩天的市集,彷彿一場燦爛煙火秀;幕後千頭萬緒,繃緊神經籌畫、準備了好久,卻在眨眼間,倏地落幕!

也許,對許多人來說,11月的合樸市集,大概除了換個場地、多了一天、多了草地音樂會、多了些創意攤位,當然也多了很多陌生朋友的臉孔,其他,可能也沒啥太大不同,同樣就是一個熱熱鬧鬧,充滿歡欣喜悅的市集活動。

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焜中 市集照片 6攝影:焜中

其實,除了地點不同、規模大不同,如果你是「熟客」,肯定就發現了,這次的市集,「內裡」也大不同!不只和慣常每個月第二個星期六在寶雲別苑所舉辦的市集一樣,可以農友面對面交流溝通,這次,還多了許多「軟體」――合樸四年多以來的足跡,化做文字、影像,躍然牆面的輸出展示品上;合樸的過去、現在與未來,第一次完整呈現。而這,其實也是規畫這活動時,最想要呈現給所有對合樸熟識與不熟識、合樸的老朋友與新朋友的一份禮物!

四年多前,幾位對台灣永續農業有心者共同催生了合樸。一路走來,雖然並非無風也無雨,然而這過程就彷彿一個正在蹣跚學步的孩子,雖免不了偶有踉蹌顛躓,但腳步卻也明顯愈走愈穩了。每天、每個月的合樸,外表上看起來好像沒什麼太大不同,實質上,從大面向到小細節,卻是一步一步在變化,有時可能有點小挫折,甚至看似有些小後退,實質上是不斷在向前探索,往下扎根,行進的方向,也愈來愈清晰了!

合樸不只支持且販售無毒有機的生鮮蔬果,合樸本身就是個以「社群支持型農業」為枝幹的有機體。農夫市集,其實只是合樸「農學」的一部分,每個月第二個星期六以外的廿九天或卅天,在合樸教育中心、在合樸公田,還有社區豆腐坊、咖啡沙龍、好好務農課程……等,各種以生產、生態與生活的寬廣思維所設計的相關課程與活動,不斷在持續醞釀且發生之中。合樸想要推動、建立的,是一個互助互惠、自給自在的小而美社群生活新型態。

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四年多以來,合樸走得小心翼翼,不貿然擴大市集規模、不增加市集頻率,也不草率新加入農友,甚至不讓班班報名額滿、叫好又叫座的豆腐班只是教作的「豆腐補習班」,而是要深刻地與有機栽種、土地連結的「農藝豆腐班」;為了達到設計「經驗化」、教材「生活化」、教學「活動化」,好好務農班寧願停課一整年,千呼萬喚、準備具足才重新開課。但合樸要做的,還不僅止於此,合樸想要透過豆腐班集結一群夥伴,用社群的力量支持台灣種植黃豆,也就是建立社區豆腐坊。

過去四年來的經驗與累積讓合樸相信,在這個以利潤、金錢與投機為主導的商業時代,產品品質、互助關係與勤勞務實,仍然是許多人追求的意義與價值。從豆腐班到社區豆腐坊,理想已逐漸萌芽。

除了社區豆腐坊之外,推廣雨林咖啡的「公平貿易咖啡」部落與「藏種於農」專案……等,都是一群人共同參與,以社群綿延如山的穩定力量,所開展並成就的美好。

焜中 市集照片 2攝影:焜中

公平貿易咖啡部落的成立,緣起於今年初,原本在市集推廣公平貿易咖啡的阿達決定出國務農打工,無法再參與合樸市集。但充滿正義感的阿達,希望公平貿易的精神能在合樸生根延續,因此,出國前在合樸開授咖啡課程,不只教如何泡咖啡,更透過咖啡,傳達公平貿易的深刻理念。

課程一結束,公平貿易咖啡部落也隨即誕生。一群熱愛咖啡且認同公平貿易精神的部落成員,每個星期吆喝相約,就在一杯又一杯手沖咖啡、打奶泡、拉花技巧的切磋琢磨中建立了默契與情誼;平常的「集訓」外,每個月市集前擺攤的討論與準備、現場的解說與沖泡等,就在每個過程、每道環節中,讓部落成員更加體悟互助扶持的珍貴與價值!

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「藏種於農」專案,則是合樸「社群支持型農業」的擴大思考--「企業支持型農業」,希望能結合企業的力量,支持台灣農業永續發展。於是合樸邀集了伊聖詩、銀川永續農場、豆之味、台大農藝系育種權威郭華仁教授,以認養兩公頃有機稻米農田為起點,共同推動保種、育種、實施稻米╱黃豆輪種與復育生態渠圳。

也就是說,合樸的參與式合作不僅限於夥伴之間;所謂的「企業支持型農業」,就是要讓企業與農民彼此攜手合作、相互支持;不僅讓企業所扮演的消費者清楚自己吃進肚裡的食物由誰栽種、在何處栽種、如何栽種,生產的農民在為消費者栽種並提供健康食物的同時,更扮演了大地看守者的角色,讓大地生生不息。

待續…

農民市集

2 篇留言回應

  1. 資深志工 11月 23rd 2011 at 07:12 pm 1

    『。。。這次,還多了許多「軟體」――合樸四年多以來的足跡,化做文字、影像,躍然牆面的輸出展示品上;合樸的過去、現在與未來,第一次完整呈現。。。』
    的確,合樸的成長像看孩子長大一般,因為常常跟在身邊,沒有感覺到孩子明顯得長大。翻翻舊照片,才意識到變化好大喔!
    要把「合樸小孩」的成長紀錄展現,還要考慮美學、精要原則,很不簡單耶,謝謝麗卿和相關工作人員!

  2. 合樸農學市集 » 看不見的故事――11月合樸農學市集@CMP BLOCK (下) 12月 30th 2011 at 09:21 am 2

    […] 編按:接續看不見的故事…@CMP BLOCK (上),上集是十一月市集後就刊出,結果下集居然晚了一個月,我是個疏忽的編輯,對作者與讀者道歉. […]

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