3月合樸活動,看這裡!

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3/6132027 星期二沙龍 @合樸教育中心

3/10合樸市集日@寶雲別苑 

3/172431 豆腐農藝班 @合樸教育中心

3/18 產地拜訪@豆之味豆腐坊

image3/18 產地拜訪@豆之味豆腐坊

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在講求效率與成本的現代,已經不太容易吃到香Q有勁、粗獷又不失細膩的手工豆腐了。慶幸的是,有人決心以全部的資產和生命熱情,承續瀕臨失傳的傳統豆腐美味――「豆老闆」學緯,爲製作出好吃的豆製品,更遠赴日本學習有機豆漿、豆腐、豆干、豆花等各項有機豆類加工食品製作方法,提供衛生健康、新鮮原味的豆腐美味!

image3/6132027 星期二沙龍@教育中心

每個星期二,傍晚時分,如果你不小心或碰巧行經合樸教育中心,一定難逃撲鼻香味的「勾引」;那可能是從大夥兒正在七手八腳,一起準備晚餐的「共同廚房」傳來,讓人更加飢腸轆轆的飯菜香;可能是「公平貿易咖啡部落」的咖啡香;更可能是沙龍主題活動中,飽足心靈的馨香……

image3/17、24、31(每周六)豆腐農藝班

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飲食,不只可以滿足口腹之欲,透過飲食,也可以展現對土地與環境的關懷與善意。學習親手為家人磨製熱騰騰的豆漿、細嫩的豆花、豆腐,不僅真正品嚐醇濃的豆之味,更在學習過程中,認識黃豆不只是人體健康的好夥伴,更深入認識黃豆對土地與生態的價值。

image3/10(六)合樸農夫市集日:跟著春天的腳步,逛市集!

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對合樸來說,農夫市集不只是一個農產品買賣的經濟活動,更具有社會和文化意義,所以在市集裡,除了農友的新鮮蔬果攤位外,還有理念區,更有「荷松開講」,農友向消費者講訴栽種的理念與經驗,消費者不僅可以直接看到且認識農友,更可以瞭解吃進自己口中的食物如何被生產、製造。

佈告欄

2 篇留言回應

  1. 合樸農學市集 » 電子報第五十四期發送了 三月 2nd 2012 at 10:12 am 1

    […] 三月合樸活動,看這裡!! […]

  2. 安敏 三月 4th 2012 at 03:25 pm 2

    您好
    我在桃園縣龍潭鄉租了一塊40坪的地想種些蔬菜當假日農夫
    我想採用不施農藥與有機肥料的耕種法 目前地上長滿了雜草
    請問我一定要清除雜草翻土種植 還是不必除去雜草也可
    請指導我 感謝

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