志工Pot-Luck聚會紀錄–美麗有機農場

3/2(日)在石岡美麗家的月志工聚會,這次我們採取幾個做法,首先用Pot-luck的方式來分享午餐,希望大家都自己帶菜來分享午餐,我們用共乘的方式,也自備碗筷,志工聚會好像很多門檻,我有點擔心會不會覺得很囉唆麻煩,不要來參加了! 沒想到浩浩蕩蕩超過35位志工與朋友來,大家一起度過一個愉快的星期日聚會,這裡和朋友分享那一天的活動.聚會相關報導請看:

3/2志工聚會如何去? 地圖與照片

【志工聚會】+產地拜訪+Pot Luck,3/2(日)在石岡美麗有機農場

 

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雖然風塵僕僕,請先到服務抬報到,簽到後請貼上Maggie事先準備好的名牌,讓大家互相熟悉(圖左是Maggie, 右邊是富三農場黎媽媽的兒子與朋友)

 

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剛到朋友,馬上被美麗正在育苗的植栽(台灣原生種的柿子)吸引,美麗正在和玫頤和吳小姐(白衣)說明

 

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同樣遠從台北來的玉玲(左)與秋霜,感覺有份親近..

 

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哇,Pot-Luck耶,大家一共帶了超過四十道美食,大快朵頤之前,先請各自介紹帶來的好菜… 不是想要標榜,但是每道菜都非常好吃,沒有來的志工或朋友,下次月志工聚會,千萬別錯過.

別急,別急著馬上動筷,先請大家介紹自己帶來的好菜…

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富三農場黎媽媽介紹她帶的水芹菜(超級囋),還有冬筍白玉豆腐湯(光聽菜名就讓人流口水…),告訴你,這道湯真的太美味了!

 

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怡香的惠君(右二穿黑衣)她們昨天晚上才回到台灣,隔天一早就帶著她的名菜炒米粉來參加志工月會,惠君說如果大家不夠捧場讓她的炒米粉有剩下,她就要…(比出手勢?要砰砰?) 旁邊的黎媽媽笑的很開心

 

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美麗先生張大哥的石雕作品在客廳也和我們一起享受美食與歡笑

 

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開動啦!有備而來的我們自備大碗公,才夠份量來品嘗大家準備的美食.(玫開四度的思廣與逸萍早上九點多就遠從埔里來幫忙,真是熱心的農友/志工/啦啦隊/美食廚師/歡笑開心果…)

 

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豐富又多元,各地的好菜集合,很巧合大家都帶蔬食耶,四十幾道蔬食吃的過癮,雖沒吃到魚肉卻絲毫沒有遺憾,福氣啦…

 

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右手拿相機拍下美食,左手放入口中(台北玉玲帶來的)乾燥芭樂與棗子,進入忘我的境界…

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在戶外享受美食,天氣真好,睿琳(正在靜宜念研究所題目是有機和生態,美麗農場就是她的研究對象)和林大哥(在媒體工作)聊著

 

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大家不要吃的太快,張皓福(好好吃飯老師)正在廚房做下次市集要義賣的烤飯,還要一點點時間才會好…

 

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美麗從對農業一竅不通,認真努力學習直到得到神農獎,實在令人欽佩.牆上匾額是地方人士恭賀美麗得到八十八年傑出農友

 

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吃完飯後,大家在美麗家前面廣場帳棚下,先自我介紹認識,都是有共同理念的朋友…

 

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我佔用點時間介紹下星期六三月份市集的活動,以及請志工如何分組幫忙…

 

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接著請張皓福老師談三月市集「手工廚房」義賣的蔬烤套餐需要志工幫忙,他同時介紹了四月要開課的好好吃飯內容,非常精采,最近在網站會招生,敬請注意通知..

 

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接著美麗分享她有機種植的心路歷程,從見山是山,到見山不是山,現在的見山又是山,美麗風趣又專業,現場大家聽她講故事,覺得很好笑卻是血淚換來的經驗,我希望能夠邀請美麗來紀錄她的學習路程,美麗答應了但是有附帶條件,我要教會她如何架設部落格,我當然欣然答應.

 

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美麗說明白粉蝶幼蟲(青蟲)危害十字花科蔬菜,很多有機農友就很辛苦的抓青蟲,美麗說明自然界平衡的原理:青蟲與寄生蜂的平衡關係.

 

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雖然白粉蝶本身不傷害任何植物,而它的“孩子”– 產卵後孵化出來的幼蟲 — 綠色菜青蟲,卻對十字花科的植物,如捲心菜、蘿蔔、雪菜等開花的時候呈十字型的植物,有嚴重的危害。 農友們對白粉蝶家族很頭痛,因為菜青虫專門在菜葉背面取食,嚴重時僅留葉脈。(圖片來源:環境資訊協會文章– 蝴蝶基因多樣性研究)

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這是白粉蝶的幼蟲(菜青蟲),不施農藥的農園可以讓寄生蜂族群,得以在園子內存活壯大.雖不能完全消滅菜青蟲.但至少菜蟲不會成災.可達到生物間的平衡…如果不施農藥.只要有耐心,就會發現寄生蜂出現在您的田園..(圖片來源:)

 

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寄生蜂吃掉青蟲(圖片來源:青青菜園 green vegetable garden

寄生蜂交配後雌蜂會到處尋找合適的對像,找到時就會在蟲體上產卵,卵孵化了就鑽進毛毛蟲的表皮裡面.

美麗說寄生蜂很聰明,會從青蟲的屁股產卵進去,如果從頭開始吃,青蟲一下子就死翹翹啦,寄生生涯開始吸食毛毛蟲的體液,這時的毛毛蟲仍然活著也仍然進食,只是活動變慢,行動變遲緩,生長的速度也幾乎停滯。

當寄生蜂幼蟲吸乾了青蟲的體液,便會再鑽出表皮形成白色小繭,通常會在蟲體兩側排成兩排,此時的毛毛蟲就像乾屍木乃伊一般,再過幾天,寄生蜂羽化咬破繭的口蓋,飛到外面再去尋找下一個目標啦!這是寄生蜂自動幫有機農友抓蟲蟲!噴了農藥的農園不會有寄生蜂…

 

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大家沿著美麗陡峭果園爬坡,美麗因為照顧果樹常常上下山好幾回,所以她的心肺功能很好…

 

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美麗跟大家說明他的農場生態(芽蟲),美麗的家在山下

 

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黎媽媽富山農場竹子很多,想要多做竹子來做竹酢液與蒐集竹灰來防止地下來的蟲害,美麗先生張大哥分享他們DIY的集煙設備與冷凝管(當初張大哥去東勢和朋友學來)

最後謝謝美麗開放她的農園讓合樸朋友們有一個豐盛的聚會.所有參加志工與朋友帶來的Yummy好菜,大家共乘的節能心意,志工Maggie的名牌與海報… 思廣與逸萍早來幫忙,還有共乘的司機沿路接送…


產地拜訪

11 篇留言回應

  1. 美麗 三月 4th 2008 at 09:37 pm 1

    家豪說這次志工聚會要到我家來,一則喜,一則憂,喜的是有很多好朋友聚會是件快樂的事,而憂的是活動完之後一大堆的免洗碗筷及垃圾,令人煩惱。
    台灣提倡環保已經有一段時間了,可是每次辦完活動都會有一大堆垃圾,看了我怵目驚心,包括好稱環保做得最好的石岡依然如此,因此我非常擔心此次的聚會又是免洗碗筷一大堆,所以跟家豪說最好請志工自備碗筷,雖然有交代了,我還是怕有很多人沒帶,因此我也準備一些碗筷,可是出乎我意料之外,大多數的人都帶齊了自己的三寶(碗筷)讓我好感動,第一次覺得辦活動也可以如此環保,為這次參加的志工喝采,也謝謝各位的合作,讓我可以輕鬆收拾善後,真的很感恩。合樸的志工真是超有水準的。

  2. 孟凱 三月 4th 2008 at 10:20 pm 2

    謝謝美麗與張大哥熱情接待,妳們的環保精神值得我們效法,合樸的環保文化靠著大家的有心,漸漸形成呢!

  3. 美純 三月 5th 2008 at 04:55 pm 3

    這真是一趟感恩與學習之旅,感恩因為有孟凱、家豪還有許多合樸的志工和好朋友,我們才有機會加入這個大家庭,美麗豊富的農業知識令我這個初入門的新手感到汗顏呢!

  4. 藹文 三月 6th 2008 at 10:50 am 4

    這篇報導也收近素易的合樸專欄囉!!
    http://www.suiis.com/Info/InfoArticle.asp?no=201

    這次因為正好在忙工作,想說先不要跟好了~~
    看了報導真後悔沒去啊~~~
    下次一定要去認識大家^____^

  5. 逸萍 三月 6th 2008 at 09:30 pm 5

    當天真的好好玩,只可惜我們先離開沒有去芭樂園參觀~~好可惜呦!!

  6. 合樸農學市集 » 美純分享美麗農場之旅 三月 7th 2008 at 07:02 am 6

    […] 這隻青蟲裡面有寄生蜂,當寄生蜂達到一定的數量青蟲自然會減少,而這農場就會達到生態平衡,這是所有有機農追求的目標。編按:朋友們如果對寄生蜂與青蟲之間的生態平衡有興趣,請閱讀:志工Pot-Luck聚會紀錄–美麗有機農場,這篇文章有簡易說明. […]

  7. 孟凱 三月 7th 2008 at 11:10 pm 7

    藹文:下次志工聚會四月第一個星期日,記得先空下來喲

  8. 藹文 三月 8th 2008 at 04:14 pm 8

    收到!!^___^ (點頭狀!!!)

  9. 合樸農學市集 » 【好好務農】05/10 課堂筆記:古老智慧–農民曆 五月 14th 2008 at 05:57 am 9

    […] 這是美麗老師的先生–張海泉–也是有機農業的高手,從自營水電退休後,也投入有機耕種,美麗老師很感恩他先生過去幾十年,讓她沒有經濟上後顧之憂,可以很執著的從事有機栽種(美麗的有機學習心路歷程,從見山是山,到見山不是山,現在的見山又是山,美麗風趣又專業,現場大家聽她講故事,覺得好笑卻是血淚換來的經驗,請閱讀:志工Pot-Luck聚會紀錄–美麗有機農場) […]

  10. 合樸農學市集 » 【產地參訪】6/7(六) 永興有機農園 — 務農學員與志工團聚 五月 25th 2008 at 06:21 am 10

    […] 3/2志工團聚在石岡美麗家:志工Pot-Luck聚會紀錄–美麗有機農場 […]

  11. 合樸農學市集 » 【務農假期】種玉米,學生態…8/1(六)@美麗農場 七月 22nd 2009 at 04:21 pm 11

    […] 志工Pot-Luck聚會紀錄–美麗有機農場 […]

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