美純分享美麗農場之旅

編按:美純是剛加入合樸的農友(請閱讀:產地拜訪】-新鮮自然農園【產地拜訪】新,香,美,玫「三合院」),她目前在南投市公所上班,媽媽在民間老家以有機方式耕種,姊妹四人雖然在各地工作,假日都會回來幫忙耕作,美純對農業很有心,紀錄她務農心得在她的部落格:容易家,她最近分享3/2到美麗家的志工聚會,轉載如下

文:美純 出處:美麗的美麗農園

帶著媽媽和姐姐們參加合樸舉辦的聚會,這是合樸重要的年度計畫在每個月市集的前一週會在合樸農友的農園舉行聚會,歡迎對有機農業的朋友一起來參加,這真是好玩又有趣的活動,來參加的朋友您可以直接與生產者對話更能了解作物生長過程與環境。

滿滿一桌40幾道美食,令人垂涎三尺、□水直流呢!

等我反應過來要拍照時桌上的食物已所剩無幾了,所以只能請看倌們自行想像了,

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皓福老師現做的烤飯,因為是現做的所以最熳上菜,但還是很快的被大夥一掃而空

那你就知道有多好吃了,烤飯上的酸菜是阿嬤做的、皓福老師將他應用在烤飯上很對味哦! 這道菜會在3/8合樸義賣,義賣所得將會捐給原住民小朋友,希望支持合樸的朋友們也能支持這個活動.

皓福老師這道菜使用銀川米、味榮的味噌

皓福老師對食材的敏感度令人佩服

他總是能將合樸農友的產品結合的那麼完美

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蜜地瓜、酸菜

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蛋糕、小點心

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猜猜看這是什麼?

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桂圓薑汁地瓜湯

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美麗準備自家的水果

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吃飽喝足了,大家坐下來聊一聊吧!

先做個簡單的自我介紹、接著是孟凱談合樸3月份的活動,

有興趣的朋友別忘了到合樸的網站看看哦!

那裡有很詳細的介紹。

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皓福老師說明好好吃飯的課程

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皓福老師和阿嬤討論3月份合樸的菜單、所需的食材

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今天的重頭戲登場,美麗與大家分享從事有機農業的心情和過程

當美麗說起那些往事,決定作農娘家媽媽的不支持,習慣了慣行農法的公公不看好

被自己照書養、聽專家指導的果樹全死了,甚至果樹有了收成卻不知要賣給誰

而終於掉下淚來的心路歷程,我相信是很多有機農夫都有的共同經歷。

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枮木苗、這是甜柿的種苗,一般的甜柿就是先種這樹苗再架接的

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這隻青蟲裡面有寄生蜂,當寄生蜂達到一定的數量青蟲自然會減少,而這農場就會達到生態平衡,這是所有有機農追求的目標。編按:朋友們如果對寄生蜂與青蟲之間的生態平衡有興趣,請閱讀:志工Pot-Luck聚會紀錄–美麗有機農場,這篇文章有簡易說明.

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美麗的果園

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由美麗的農場俯看美麗的景緻


志工訊息

4 篇留言回應

  1. 合樸農學市集 » 【志工團聚】+產地參訪 — 5/4(日) 怡香有機茶園 四月 25th 2008 at 12:08 am 1

    […] 美純分享美麗農場之旅, […]

  2. 合樸農學市集 » 【產地參訪】6/7(六) 永興有機農園 — 務農學員與志工團聚 五月 25th 2008 at 08:04 am 2

    […] 美純分享美麗農場之旅, […]

  3. 合樸農學市集 » 【工作假期】6/7(日)@ 新鮮有機農園 六月 8th 2009 at 06:02 am 3

    […] 美純分享美麗農場之旅 […]

  4. 合樸農學市集 » 【務農假期】種玉米,學生態…8/1(六)@美麗農場 七月 28th 2009 at 02:52 pm 4

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