編按：幾個星期前我分享我去中興大學農民市集參訪，雖然認識董老師很久，一直佩服董時叡老師的推動有機的決心與毅力（請閱讀：中興大學農民市集），也希望找機會介紹他最近出版的【有機之談】– 有機農業的非技術面思考，讀者可以上網購買，董老師出版本書，部分即是為了籌組市集經營的經費。

董老師的著作

文：董時叡老師

＜談有機，真的很不容易＞
   接觸有機農業十年，嘗試力行有機生活後，不得不承認「有機」是個範疇浩瀚，很不容易說清楚的議題，要寫一本書，真的是談何容易，我傻傻地花了整整一年寫了「有機之談」一書，卻不免質疑它最後是不是無稽之談…… 

事實上，國內已經有很多探討有機農業的書籍，只是大多偏重於生產技術面的探討，對於有機農業的真正意義和背後的精神和哲學思考，很少有人論述，這一現象其實也反映了目前有機農業過於重視硬體或物質面的發展，相對上忽略了軟體或精神面的涵養，而這正是本書寫作的重要動機之一。

  去年九月開始，在中興大學校園內每週六早上都匯集了一群有機農民組成「興大有機農夫市集」，讓農民親自販售有機生鮮農產品，希望能為台灣環境和住民健康盡一份心力。此一農夫市集的舉辦，其實是我的一個夢想的實踐，而「有機之談─有機農業的非技術面思考」一書之出版，部分即是為了籌組市集經營的經費。

我和董老師（右三著黑夾克）在日本ＭＯＡ大仁農場（2004年五月）

在本書中期望從社會人文的角度去探討有機農業的本質、緣起、精神和哲學。在本書中包含了對有機的定義和詮釋、有機農業的緣起、有機世界中的迷思、為什麼需要有機農業？以及有機農業的哲學與實踐等五大部分。書中內容乃就我個人多年來接觸台灣有機農業的經驗和閱讀國內外相關書籍之心得，做了一個省思和論述，相信它是一本很不同於坊間現有談論有機農業的書。

  本書在寫作上原就不是以商業取向來寫，加上許多社會學的思考和文句，因此這本書內容讀起來還真地頗為艱澀，但是如能細細品讀，應能有一些體悟。由於之前本書只在「興大有機農夫市集」販售，在此希望透過網站的訊息傳佈，讓作者的一些想法能與更多的人分享，也希望能有更多人藉由購書支持農夫市集和有機農業的經營。希望有興趣或願意支持台灣有機農業的朋友，可以經由鼎茂網路書店經銷網路 (http://www.tingmao.com.tw/)給我們支持。

我們也會陸續將這本書之內容擇要陸續放置於興大有機農夫市集之網站上

(http://organic.nchu.edu.tw/)。