產地拜訪~豆之味

編按:七月產地拜訪安排好好吃飯A學員和志工一起到學緯老師的豆腐之家與工廠(新竹湖口)參訪,湖口老街的風土人情在學緯老師的幽默導覽下,學員志工們過了一個豐收之旅,玫頤一共寫了三篇相關的紀錄.這是拜訪篇(出處).

文:玫頤

我想:除了志願服務工作以外(當天攝影及當合樸志工),更想以自己是遊人或過客的角度參訪此地~於是有了這一篇遊記!

能有今天的遊程,是因為~我是合樸志工,也是好好吃飯豆腐班的學員,所以一切就從這家店開始吧!

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去年10月9日曾帶著爸媽及翰翰來過湖口老街,只是當時誰也不認識,只是初到此處的觀光客,要照顧老的小的,所以隨意在冷清清又下雨的老街上亂逛,看到這家好像有賣有機手工豆花的店就在門口觀察一下,沒看到有人,卻聽到屋內有人聲,所以拉高嗓門問~老闆的爹才慢慢步出,可是看這個濕淋淋的日子,好像大家都不太想做生意的樣子,我們的光臨像是一種打擾,在動作不快的老老闆端上豆花後,感覺是很特別口感的豆花,邊吃邊環顧四週,我想應該是中年人去工作,留老的小的在家裡顧店吧!

有張木製嬰兒大床,還有小寶寶玩具,老闆的娘說小孩一歲多,比當時的翰翰小了一半年紀! 吃完就在店門外看看幾隻被關在狹小籠內的赤腹松鼠….    沒想到隔了九個月,又能舊地重遊,而且這回可是聲勢浩大喔!

加上有學緯老師的解說,更是能深入了解此地,不過還是因為要拍照的關係,沒辦法從頭跟到尾專心聽導覽,很可惜!希望下回還有機會~
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大窩口工作坊是湖口老街再造的推手,店內親切的人員馬上奉上冰金桔茶讓大家解渴.
老師說:老街上這批民國初年蓋的房子是依一條繩子拉出切齊,所以蓋出來是齊平的
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走進大窩口工作坊,屋內竟然有井,而且裡面還有水喔!

彎彎曲曲的長廊內佈滿主人的收藏,出來後院,突然海闊天空~很多觀光客在大樹下做彩繪玻璃的活動
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接著我們沿著後面的小馬路來到這條老街的另一邊,這裡曾是湖口舊火車站,很難想像吧!
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那麼美的林蔭小徑,只想好好邊走邊想,邊享受~

孩子們呢?終於碰到他們很喜歡的東西了~ 迷你馬,幾批馬兒在馬廄裡,孩子們輪番摸摸牠們的鬃毛~
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再右轉,往老街的起點~湖口老街遊客服務中心開始看吧!
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不知拿了相機是否就跟握著方向盤一樣,會自動變身!本來一定會進去這種地方逛逛聊聊的我,卻因為"工作在身",完全沒跨進去一步~現在想想,真是怪!自己怎麼能就在短時間內變了樣,一點也不像平常的自己!

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遊客服務中心的外頭屹立著一台還能執行工作的坦克車,在蒼天與綠松下伴著天主堂,似乎也在保衛這地方居民的安全!看小孩在他身邊顯得多麼小~

走進天主堂,沒有宗教信仰的我總被天窗篩露下來的光感動,不管什麼宗教對我來說,都是殊途同歸的!希望人們向善光明~看著喜氣的中式大紅花布掛在西方的教堂裡,這也呈現當地融合及多元化的一種生活方式吧!

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步出兩端的樓梯,回首一瞥~真是中西合璧文化中的天主教堂!

就在遊客中心一旁的樓梯看到了這面用紅漆彩繪的白牆,用手觸摸一下他的質感,雁鴨都向樹這一端飛翔,是否借喻中青輩的人都嚮往回到自己的家鄉發展與營造呢?

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回老街上,這位范先生正在製作跟金馬獎一樣圖騰形狀的躍馬玻璃藝品,他邊作還邊問"誰知道新竹有哪三寶?答對的人有賞喔!我說"玻璃,貢丸和米粉" ,Bingo!可是,我沒辦法留下來等他製作耶!只能自己沾沾自喜答對了,就快速帶著相機先走一步~ap_F23_20080707022858452 ap_F23_20080707022900594

老街上,有間老戲院,還用原來的外在形式存在!真懷念的買票口….可是有新的用途~你知道是麼嗎?

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不賣關子了~是餐廳啦@!@

接著足跡到木石花園的門面之一
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這可愛的桌上擺設,有許多都是紙做的喔!裡面真是琳瑯滿目,目不暇給,但出來後才真是別有洞天,也了解為何稱做木石花園~

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隨處都是木桌椅與陶製小玩偶,讓花園充滿童趣,也處處有驚喜!門口石柱上有對聯:花草娛人公諸同好      園藝不俗小些何妨

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這家百年老店也是來過老街的人一定都會進去瞧瞧的!因為上一回我們也進來逛過~ap_F23_20080707024948246

很乾淨整齊的老街,
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每一棟都長得不同,代表不同師傅蓋的!
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最後來到老街最底的三元宮,客家信仰中心~堯舜禹三王!孩子們跟大人有了這廣場可好好玩與輕鬆話家常,也可以是外地遊客聽解說的地方!
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我們要開車離開老街,去學緯老師的豆腐工廠了,面對的綠色長條就是中山高速公路~

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老師工廠裡今天沒開風扇,就讓我們感到悶熱難耐,那平常要是煮豆漿時,更是"水深火熱"啊!真佩服員工還待得住~這一台是磨豆機!
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上面煮好的豆漿,由下面過濾

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看看一旁風乾待涼的豆乾,這才是豆乾原始的顏色!外頭市售的通常是用醬色,老師真的用大鍋滷成淺褐色~
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再來去參觀新的工廠,以後有機會成為觀光豆腐工廠,有挑高的空間且超多的窗戶,環境會比現在狹長的工廠好多了~ 最後孟凱大哥跟大家說今天的產地拜訪就到此結束,可是大家還愣在原地,就這樣完了嗎?可是已經從早上十一點一直到下午四點,時間過的好快!

但是我們還不想回家!剛好上回慈性姊提過可以順便去楊梅她家,因為很近!

所以美烈阿雅跟我坐慧瑜淑娟的車,思廣逸萍一家人跟著永興老師的車,載慈性姊與益三到慈性姊家~

進來諾大的園邸,沒有多餘的裝飾,卻有像英式簡單的DIY環保涼亭,寶秀姊與慈性姊說:孟凱!來一起吃西瓜與素餅吧!這素餅可是寶秀姊跟我都最喜歡的日興行餅舖的大餅喔!(小編按:smile_tongue

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小玉西瓜也是慈性姊家種的,果肉細又甜!最棒的是這裡的風好涼爽,待坐著不聊天大概會被清柔的風催眠~
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直到傍晚,因為淑娟家比較遠,所以我們就滿載著此地的蔬果(小黃瓜,絲瓜,百香果)離開~
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其實,我本來是很想翹家的!但是朋友都走光了,慈性姊家晚上也有客人要來,所以我只好打消念頭!乖乖回家~

真感謝合樸讓我能認識台灣各地的好朋友,大家像一家人般親!此次的一日遊活動也劃下完美的句點!

只是,沒來的你們,看完後一定想再辦第二次聚會吧?      就等老師新工廠開幕再來囉!!

延伸閱讀:

2008.7.6產地拜訪~湖口老街豆之味(人物篇)

2008.7.6產地拜訪~新竹湖口老街(食物與活動記事)


產地拜訪

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