【美濃最新農訊】啟尚哥的有機玉米來囉!

啟尚哥

親愛的好朋友們,去年讓大家吃了齒頰留香的「啟尚哥甜玉米」,在春風送暖之後,終於又可以採收了!

啟尚嫂趕緊留言跟大家說這個好消息,一袋100元(3台斤),12袋就免運費,啟尚哥的玉米,都是要出貨的當天才從田裡現採,保留了最多的甜份,收到後要趕緊嚐鮮,沒吃完要放冰箱,才不會讓甜份流失喔!

啟尚嫂的電話是:0918─963181,春天採收的玉米,有一種輕快的甜蜜感,請帶著幸福的心情來品嚐!

另外,啟尚哥也有部落格了耶!快上網去看個仔細吧:www.wretch.cc/blog/newfarmer附上旗美社大靜慧的文章,關於玉米的成長,一起來閱讀!

美濃的有機玉米採收囉!

文/ 邱靜慧(旗美社大工作者)

兩季有機水稻之後,啟尚哥在冬季種下玉米、一些蕃薯與蕃茄,九月二十四日種下第一批,目前第一批甜玉米已採收完畢,最近紫糯米種也已開始採收,而蕃薯等其他作物也即將採收。這塊多樣的農田位於風光明媚的金字面山下,走在田裡常常有不同的驚喜,天氣好的時候,偶爾可看見大冠鷲迎風盤旋。除了以有機肥、無農藥的方式栽培;用蘇力菌防治玉米螟這類主要害蟲,啟尚哥並在這塊田邊留了寬闊的田埂,用剪草處理,因此常常有不同的小草花在裡頭,而喜愛生長在肥沃潮濕壤的紫花藿香薊花最近在田隙中開起了花,把農田襯的更美麗了。

玉米可生吃,玉米鬚煮湯飲用可消腫退火

玉米有許多豐富物質如鎂、維生素E、鈣,以及豐富的粗纖維素等,營養價值極高。而許多人會丟棄的玉米鬚在鄉間卻是一個寶,年長一輩的農村居民都有將自家菜園栽培的玉米鬚取下煮湯喝的保健習慣。社大副主任鍾博士特別買了一些玉米回家,小朋友吃玉米,鍾媽媽則將玉米鬚『廢物利用』,煮後當茶水飲用,因為是無農藥栽培,吃起來格外安心。

一些朋友在得知是有機栽培的玉米,常常就在採收後就馬上生吃,來自鶯歌的朋友心華直說『好甜!』,因此生機飲食的朋友也可以嘗試。趁著產季,不妨添購一些玉米回家,倘若擔心吃不完,可以參照農家的作法,將玉米粒取下冷凍保存,可以保存個大半年,煮湯時打蛋花、加些香菇,再將玉米解凍加入,就是一份營養可口、小朋友喜愛的料理囉。

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15 篇留言回應

  1. 張禎芸 八月 23rd 2007 at 10:09 am 1

    您好
    因為我身體排濕功能不好,醫生建議我買有機且 帶皮及帶鬚 的玉米,但看到貴網站上收成期是3月,請問現在是否還有貨可訂?

  2. 孟凱 八月 23rd 2007 at 12:04 pm 2

    禎芸:八月的農民市集沒有看到玉米,我幫妳問問農民妳要的帶皮和帶鬚的玉米,有消息會通知妳.

  3. 王政南 九月 27th 2007 at 05:17 pm 3

    張禎芸 八月 23rd 2007 at 10:09 am 1

    您好
    因為我身體排濕功能不好,醫生建議我買有機且 帶皮及帶鬚 的玉米,但看到貴網站上收成期是3月,請問現在是否還有貨可訂?

    孟凱大哥;我有生產有機玉米目前收成中 可以免費提供 但運費自理

  4. 思吟 十月 30th 2008 at 10:16 pm 4

    請問現在這個時候還有有機玉米嗎?

  5. 寶妮 八月 3rd 2009 at 09:52 am 5

    您好~
    請問有賣乾燥好的玉米及玉米鬚嗎??

  6. 孫小姐 八月 23rd 2009 at 11:35 pm 6

    您好

    我也想請問是否可以向您購買乾燥的玉米鬚?
    謝謝

  7. 林小姐 九月 16th 2009 at 05:26 pm 7

    我想要購買糯米玉米,請問何時可以供應呢?謝謝你

  8. 鄒小姐 十月 2nd 2009 at 12:42 am 8

    我想要購買玉米鬚,請問何時可以供應呢?謝謝喔

  9. 曉雲 九月 19th 2010 at 09:58 pm 9

    我想購買玉米鬚,因為我目前懷孕有水腫的情況,請問何時可以供應呢?謝謝您!

  10. 莉貞 九月 20th 2010 at 02:07 pm 10

    曉雲妳好:玉米鬚的部分我不清楚是否有單獨銷售,但是有機玉米的部份歡迎你可以直接向永興自然生態有機農園的寶秀0932-712487洽詢!謝謝!

  11. sam 九月 20th 2010 at 02:09 pm 11

    需要鮮採玉米鬚的朋友可向巨農有機農場洽購
    http://tenha.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=103880

  12. Evelyn 12月 15th 2011 at 10:39 am 12

    您好:
    我想買有機玉米, 請問現在有得買嗎? 麻煩回email 給我, 謝謝喔.

    evelyn

  13. 莉貞 12月 15th 2011 at 11:51 am 13

    Evelyn ,你好~耕吉賴大哥目前正好有水果玉米喔!80/斤,運費100元/箱,歡迎電洽0935-961975

  14. Evelyn 12月 27th 2011 at 09:14 am 14

    我有買了! 很好吃喔! 給賴大哥按一個讚啦! ^^

  15. 莉貞 12月 27th 2011 at 09:17 am 15

    Evelyn ,謝謝你的支持!也希望藉由你的推薦可以讓更多人認識合樸的農友!謝謝!^_^

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