九月的合樸,有很多有趣的變化喔!9/8日老地方見

合樸農學市集從五月五日第一次舉辦到八月炎熱的夏季,雖然只有四次,看到很多感動的支持,當然也察覺很多該改進的地方.九月份起農民市集,支持單位由『東籬農園』轉變成『法鼓山』台中分院,我代表合樸成員,感謝法鼓山繼續支持合樸農學市集,因運新的支持,我們也想整理過去四個月的經驗與關心朋友的建議,做一些改進,希望各位繼續給我們支持與指教:合樸將要從九月份起,做以下的改進:

(1)以後舉辦日期改成第二個星期六:
前四次合樸農學市集舉辦時間在第一個星期六,很多朋友仍然要上班,一直建議改成大禮拜,我們已經思考很久,是否要改成第二個星期六(九月八日),讓更多朋友能夠來參與。

這部分和合樸參與農民溝通,得到普遍支持後,我們正式宣布九月份合樸農學市集在9/8,第二個星期六,時間仍然是早上九點到下午一點,希望朋友們一起共襄盛舉。
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清韻合唱團在合樸農學市集

(2)理念攤位集合共同區,協同推廣:
過去幾次市集在理念分享比較不足,原因很多,(一)經營市集新手上陣,實在無法分心照顧理念分享,(二)沒有準備適當空間,規劃給理念分享,(三)需要整體企劃(文案、大海報、等),(四)缺乏足夠義工來支援互動.總而言之,理念的推廣需要相當多的資源投入,也是合樸無法貿然投入的原因.

我們認為理念的推廣與教育工作非常重要,不應該等到資源夠才開始做,沒有資源就動腦筋,我們思考是否能夠結合已經來合樸參與的理念團體,大家一起互相協助,因此我們有個想法,把理念攤位集中在8個(2x4的3m平方)的帳棚裡面.

在共同理念區帳棚裡面,我們準備放置室外桌椅,可以讓來賓喝東海咖啡(公平貿易)或品嘗有機雜糧麵包(綠緣光)配上低鹽味增豆腐海帶湯(合樸【好好吃飯】)加上大雪山的蜜雪梨(富三農場),翻著『為綠色農業、永續鄉村找出各種新的可能』的青芽兒月刊,聽清韻合唱團戶外現場演唱民歌,和MOA的月足先生聊天,或跟四健會學習環保DIY,也可以在茶站和茶人鳳如聊有機茶的特殊風味.

同時合樸思考如何企劃每個月的理念主題(展覽):例如:全球暖化或者與環境、身心靈有關的一些展覽,讓參與市集的朋友,能得到更多的資訊。同時透過協同服務的方式,理念團體能夠互相協助照顧來賓,推廣台灣永續,支持在地小農等理念.

(3)每月有主題企畫或活動,9月有特製低鹽味增囉:
合樸希望藉由每個月的主題的設計與分享,來喚起大家對於有機蔬果或永續理念的關懷與記憶,因此九月份合樸將藉由【好好吃飯】的方式,邀請合樸的生產者:味榮公司來和大家分享味增的故事與對人體的好處,現場有專業廚師教學如何用有機低鹽味增製作出家常美味,當然可以品嘗低鹽味增豆腐海帶湯.歡迎到合樸理念共同攤位來找我們.

九月八日來合樸,請大家來聽清韻的民歌現場演唱,看大廚表演濃郁的低鹽味增湯,和理念接近的朋友分享,帶有機蔬果回家享用,聞草原的花香…

(4)持續推出【蔬菜泊車】Veggie Valet:

因為夏天很熱,買完蔬果後若存放在車子裡,很快枯萎,因此合樸推出「蔬菜泊車」Veggie Valet,在合樸農學市集買完蔬菜後,可以拿到現場服務台申請蔬菜泊車,合樸志工會把蔬菜存放在冷藏櫃,貴賓要離開的時候,或在下午三點以前回來現場服務台,就可以取蔬果,所以您可以先到別的地方去,不怕蔬菜躺在車子裡面被烤焦.

Veggie Valet 是合樸表達支持台灣有機農業的一點心意,希望大家多利用,因此多買點健康安全蔬菜,支持有機農民,愛護自己健康!

(5)希望減少丟棄式紙杯使用:

過去農民市集結束清理垃圾的時候,發現紙杯使用過多,我們判斷因為很多攤位都用丟棄式紙杯來提供試飲或是飲料販售,可能一個來訪客人在不同攤位就用一個新紙杯,我們認為製造過多紙杯垃圾,不符合環保原則,目前合樸預備以幾個想法,來推廣環保理念與解決紙杯過度使用的問題:

(1) 客人自己帶杯子來,請攤位給予價格優惠.
(2) 攤位不提供紙杯,由服務台統一販售給客人,客人用自己購買個人紙杯.
(3) 服務台販售環保餐具或杯子給客人.
(4) 攤位不使用丟棄餐具,使用可清洗餐具.
這個部分合樸會和農民與客戶朋友溝通,希望減少丟棄式餐具的使用.

關於未來,我們也討論了很多想法,以後再陸續跟大家分享,總之,九月份的合樸會好好的繼續為大家服務,記得要在第二個週六的時候來這裡集合喔!

農民市集

7 篇留言回應

  1. 馨慧 八月 27th 2007 at 04:55 am 1

    看到合樸9月後有另一種改變, 而且是省思後的再往前邁進, 祝福越來越成功, 為臺灣農夫市集奠下好的基礎

    覺得主辦單位真是用心, veggi valet 是個很好的構想, 相信大家會開心得買菜, 用心得吃有機 .
    謝謝

  2. 孟凱 八月 28th 2007 at 07:21 am 2

    馨慧:合樸蹣跚學步中,謝謝妳的祝福,九月八日請妳邀請親朋好友一起來玩,最近電子報要完成了,希望妳能幫合樸代轉囉.

  3. 合樸農學市集 » 九月份合樸農學市集 — 全家一起來 九月 7th 2007 at 07:34 pm 3

    […] 有關於九月農民市集的相關訊息,請查看九月的合樸,有很多有趣的變化喔!9/8日老地方見 […]

  4. 王政南 九月 9th 2007 at 11:40 pm 4

    感謝合樸讓我看見台灣小農的新希望
    這次在合樸當義工體會非常的深 ………下次我還要來當義工
    記的通知我

  5. 孟凱 九月 10th 2007 at 08:30 am 5

    政南:你們全家都很有心! 合樸謝謝你幫忙,我很開心看到你兩個孩子能在園區快意的活動與學習! 大家加油.

  6. 林筱玫 九月 17th 2007 at 09:01 am 6

    陳博士您好!
    今天無意中看到TVBS「一步一腳印」介紹陳博士推廣的「合樸農學市集」 ,心裡好感動!但是也好惋惜住在雲林的我們,什麼時候也可以買到真正的有機蔬果呢!雖然錯過了這幾次有意義的活動,希望能儘早來參與,謝謝您。

  7. 小郭 九月 17th 2007 at 03:06 pm 7

    陳先生您好
    經由TVBS播出有機玫瑰花後,我們非常有興趣,希望能與該位埔里的農友聯絡。不知方不方便給予我們聯絡方式。萬分感激 。 小郭合十

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