【務農假期】玫開四度食用玫瑰園

七月份的【務農假期】安排到玫開四度,工作內容主要是筊白筍田的收割與更新.

六月的【工作假期】因為連續幾天下雨,農地鬆軟泥濘而取消去新鮮農場,七月的工作不會因為連續下雨而取消了,因為茭白筍田就是水田啦!(不過不能有颱風.)

工作假期地點:玫開四度農場
地址:南投縣埔里鎮牛眠里內埔路2-2號 0933-420-572‧0972-359-915

參與工作假期志工準備事項:

  • 穿著:
    • 長袖上衣與長褲(或厚的工作褲)這一套直接穿下田(避免被茭白筍葉割傷)、請準備另外一套衣褲換.
    • 下水田應該是赤腳比較好走(一般的雨鞋不適合下水田),不然就建議穿著溯溪鞋,通常鞋身由潛水衣材質製成,彈性質軟及不吸水,鞋底則由不織布所製成,類似菜瓜布的鞋底,價格約在400~700不等)
    • 帽子(全套式)
    • 其他:水壺、環保餐具

06102009 005 06102009 006
(上圖)下田的防曬:逸萍推薦頭巾加上帽子,如果想買頭巾可以留言,我請逸萍代購(下圖)欽棟穿短袖,被茭白筍的葉割傷了,所以請您一定要穿長袖下田,右下是隔鄰的茭白筍王子,這是他們下田的標準穿法

06102009 048 06102009 154

行前說明會:六月三十日(星期二)晚上7:00-8:30 於合樸教育中心

  • 農場介紹:環境、農園歷史、目前耕作…
  • 農場蔬果介紹:茭白筍/食用玫瑰… 認識茭白筍
  • 農場工作流程說明
  • 手工廚房工作流程說明
  • 工作內容注意事項
  • 志工工作倫理說明
  • 能力分組
  • Q&A

 

06102009 071 06102009 045
6/30(二)的行前講習,會先教大家1.如何從這一叢茭白筍(上左)辨識成熟的茭白筍,筍子中心的黑黑的到底是什麼?有沒有關係?(上右)

茭白筍要從哪裡下刀才對,下刀不對會把茭白筍幼苗都割掉了,請看欽棟欣慰的學會收割了!

06102009 052 06102009 066

當天工作假期工作內容

  1. 茭白筍田:移除舊茭白筍枝條
  2. 茭白筍田:除福壽螺
  3. 茭白筍田:採摘茭白筍
  4. 手工廚房:茭白筍餐點教學

06102009 041 06102009 034
7/4(六)工作假期當天沒有多少時間可以仔細的說明如何收割茭白筍與更新田,細節會在6/30(二)的行前說明會講解,當天只能大要的現場說明,就要趕快下田工作,因為太陽已經很大了.

工作時間安排

  • 7:00:合樸教育中心集合,共乘7:10出發
  • 8:10:抵達集合地點–玫開四度農場,請停車在堤防邊.
  • 8:10-8:20:佈置會場(搬運與定位手工廚房用具,排桌子椅子)
  • 8:20-10:20:分組下筊白筍田:
    • 分成三組,輪流交換工作內容(1)移除舊茭白筍枝條(2)除福壽螺(3)採摘茭白筍
  • 10:30-13:00「手工廚房」:採摘農場蔬果,教導學員料理
  • 13:00-14:00 午後休息:哈啦與分享.適合的話,安排影片分享
  • 14:00-15:30 玫瑰園區整理:割草,介紹
  • 15:30-16:00 分享與整理
  • 16:00 工作假期結束

06102009 029 
沒有使用農藥,福壽螺長的大.志工工作項目之一就是撿拾福壽螺

交通工具:請參加志工以在合樸教育中心一起共乘,共乘搭車者請繳交$100

報名:6/29之前,請留言或來信許家豪(請告知開車或需要交通工具,上車地點為合樸教育中心7:00)

以下為路線說明(圖片皆可點選放大)

如何走呢?

沿著國道6號一直走到盡頭(標示:往霧社方向).國道6號結束後,接上台14號公路,左轉往霧社(下右圖)

 05142008 040 05142008 044

(下圖)左轉上14號公路之後大約三百公尺,看到松園水鄉(暗紅色長形招牌),左轉進去過一條橋(內埔橋)
05142008 046 05142008 047

過了內埔橋,大約八百公尺,就看到岔路(下圖)06102009 161right

看到叉路,右轉沿著堤防走就會看到玫開的農場

05142008 113

 

農場簡介:玫開四度食用玫瑰園

我們過去曾經到玫開四度的參訪,整理如下:

【產地互訪】- 美麗芭樂彩繪幸福玫瑰 01/26/2008

【產地互訪】-當芭樂乾遇到玫瑰花瓣        01/21/2008

【產地拜訪】新,香,美,玫「三合院」

"玫開四度食用玫瑰園"舉辦的產地拜訪活動 12/05/2007

【 產地拜訪】玫開四度食用玫瑰園            08/29/2007

【 產地拜訪】安全的食用玫瑰&仙人掌花園     07/04/2007

其他網友的參訪文章:

農友報導 — 玫開四度 by 村姑 03/27/2008

村姑另外一篇相關文章:食用玫瑰與切花玫瑰

玫開四度的耕作權— 協調會

農民耕作權的漠視 — 埔里農友的農地要變成工業用地?!

瞭解是一種實在的關懷— 5/17(六) 玫開四度–產地拜訪與


產地拜訪

17 篇留言回應

  1. 曉芬 六月 24th 2009 at 11:38 pm 1

    報名一位…需要共乘嚕~ ^^

  2. 灣華 六月 25th 2009 at 12:38 am 2

    請問可以只報名”上半場”嗎?因為下午要打工

  3. 藹文 六月 25th 2009 at 11:33 am 3

    七月初要回台北了
    這場恐怕無緣咧………

  4. 丫雅 六月 25th 2009 at 12:46 pm 4

    丫雅一個需要共乘
    (野狼125的司機罷工)

  5. 阿存姐 六月 25th 2009 at 07:19 pm 5

    我可以開車….但如果車夠的話就讓小黃休息

  6. 家豪 六月 26th 2009 at 09:00 am 6

    ㄚ存姐:
    小黃先休息一陣子好了.這次給小陳當司機.將你列入乘客名單.

  7. 音潔 六月 26th 2009 at 11:16 am 7

    逸萍、思廣家的筊白筍很好吃ㄋㄟ
    上次在市集買兩斤,一餐就吃完了…

    但是我的體能無法做苦力
    幫大家加油吧!
    我當消費者就好
    唉…

  8. 孟凱 六月 28th 2009 at 02:20 pm 8

    玫開的務農假期報名有十四位,請記得參加6/30的行前講習:
    小彬,Ema,艾格格,銀條,瓊存,季賢,阿雅,興豐,家豪,孟凱,灣華,欽棟,心在

  9. 田麗卿 六月 28th 2009 at 02:47 pm 9

    我也好想去,可是最近身體狀況不太穩定,真是鬱卒ㄋ!

  10. 音潔 六月 28th 2009 at 07:57 pm 10

    季賢為什麼寫兩次
    有兩個季賢嗎?
    還是又寫錯呢?
    你累了嗎?

    我是專門校稿的
    ^_^

  11. 家豪 六月 29th 2009 at 08:31 am 11

    音潔:你的眼睛有夠利.謝謝你仔細閱讀.已將季賢修正為一人.

  12. 孟凱 六月 29th 2009 at 10:16 am 12

    音潔:我累了嗎?雖然我不喝蠻牛,但想變成好牛!

    現在天天下田鋤草,需要像牛般的的體力!
    謝謝校稿.

  13. 孟凱 六月 29th 2009 at 10:17 am 13

    音潔:體力雖然不好,你可以來拍照紀錄呀,我們需要有志工拍照紀錄…

  14. 孟凱 六月 29th 2009 at 10:17 am 14

    加上韓慧玉和陳昭溶,十五位.

  15. 涵美眉 六月 30th 2009 at 10:21 am 15

    陳老師說的那個標準穿法一定要聽呀~不然不只是太陽公公熱烈歡迎,還有小黑蚊的超級親吻喔~雖然做田很辛苦,但看了陳老師的行前說明,還是很想跟呀~殘念>.

  16. 孟凱 六月 30th 2009 at 04:29 pm 16

    麗卿:身體不好就好好修養,只是台北的天氣實在不適合修養,所以妳還是可以考慮回中部「修養」,尤其是玫開位為埔里,更是好所在.

    考慮考慮吧.

  17. 灣華 六月 30th 2009 at 10:58 pm 17

    真不幸!因週六突有其他事耽擱,只好精神與各位同在了

Trackback URI | Comments RSS

張貼留言回應

You must be logged in to post a comment.