【產地拜訪】颱風過後─永興與寶秀夫婦

這次的颱風風大雨大,對栽培蔬果的農友造成影響很大,在彰化的陳世勳夫婦上次水災就有不少損失,這次也是繼續和颱風奮戰,另一對在嘉義的農友─賴永興與林寶秀夫婦,菜園內的帆布被吹翻,正在成長的葉菜遭受風雨打擊,也有不小的損失。

從事有機栽培多年,又有佛教的信仰,寶秀對颱風的態度十分寬容,她說:「颱風是每年都會來的,而且也無法避免有損失,我們只能思索如何在颱風後縮短復耕的時間,而不是怨嘆颱風為何會來」。

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風雨過後,農民與作物都得重新調適。

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從事有機栽培多年的的寶秀。

颱風通常會造成的損失有幾種:
(1) 設施的摧毀──包含帆布、架子吹垮,甚至土壤流失。
(2) 作物毀損──幼嫩的作物不敵風雨,尤其是葉菜類,積水也會帶來病菌危害。
(3) 風雨過後不能動土──土壤必須等到乾到一定程度才能踩踏,否則將對土壤造成永久性的損失,因此如果是必須重新種植葉菜的農友,在風雨過後通常得等很長一段時間才能復耕,造成經濟上的負擔。

對於設施的摧毀與原本可採收作物的損失,賴永興與寶秀夫婦以十分寬懷的態度來面對,「反正颱風就是一定會有損失的,沒辦法」,但是針對颱風後不能動土的部分,她們倒是有了預備的準備:

「我們在颱風前就把部分的土地整理好,但是什麼也不種,只是整好地,因為風災過後的土地不能踩踏,必須等土完全乾了之後才能整理,往往得等將近三週才能開始種植。但是我的土已經整理好了,等到風雨過去之後,立刻就可以在畦上種植,至少可以趕快復耕,快點有收入來彌補」。

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風雨吹壞了設施上的布棚。

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在風雨前就先把地整好,但是先不種地上物,這樣雨後就可以快速復耕。

正在努力奮鬥的作物
寶秀提到,不只人的心情需要調適,其實作物面對生存挑戰,也是不斷在調適。例如菜園中的小黃瓜,十分的怕水,風雨過後大部分的小黃瓜都死了,但是棚架上還有一些小黃瓜,雖然看起來十分虛弱,但仍奮力的嘗試存活,寶秀說,她們從不在第一時間去勘災,因為作物根系淺,土壤被雨水沖過後,根系容易裸露或移動,如果風雨過後心急就下田勘災,反而很容易踏到作物的根,這樣反而造成更大的傷害。

因此她們總是把腳步放緩,等到風雨都過了,天也放晴了,才去田裡觀察作物,這時候作物已經有了適應的時間,才不會因為自己的心急而造成更大的災害。

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設施的帆布破掉,玉米被吹倒了,但是還沒放棄對生命的堅持,仍在努力奮戰。

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小黃瓜虛弱的掛在棚上,慢慢的找回自己的元氣。

如何與農民一起面對環境變化

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永興與寶秀新種下的幼苗,希望我們一起來護持。

這幾年的氣候變化劇烈,使有機栽培更加困難,面對天災的風險也更高。雖然農民有著寬容的智慧,但實際上的經濟損失的確是很大的負擔。如何與農民共同面對環境變化,一起承擔風險,或許也是大家可以一起來思索的議題。

目前,就請大家先到農民市集上,為這些災情慘重的農友打打氣,也許合樸也可以有一些聚會,也許能想出共同合作的辦法。

辛苦的農友們,加油吧!

產地拜訪

8 篇留言回應

  1. 孟凱 十月 12th 2007 at 11:14 am 1

    明天(10/13)的農民市集,我們希望消費者和生產者可以討論一些彼此支持的方式,例如共同購買的可能性,明天來農民市集逛,也給生產者打氣!

  2. 合樸農學市集 » 十月(10/13)農民市集的分享 十月 17th 2007 at 11:55 am 2

    […] 這次市集因為颱風過後,很少葉菜,珍珍農場沒有任何蔬果可以拿來市集(請閱讀:【產地拜訪】面臨天災挑戰的「珍珍」有機農場),永興的葉菜類只有羅蔔葉(請閱讀【產地拜訪】颱風過後─永興與寶秀夫婦),合樸希望推廣消費者能夠支持享用當地,食用當季的蔬菜的理念.所以邀請消費者沒有葉菜,請多吃根莖類! 另外下個月廖永敬有機農場的火龍果也過了產季,永敬阿伯要休息一陣子了. […]

  3. 合樸農學市集 » 11/10(六)合樸農民市集:把鄰居一起帶來 十月 31st 2007 at 11:42 pm 3

    […] 上次的颱風造成合樸農友損失,很可惜珍珍有機農場的陳世勳農友因為颱風的損失,新種植的蔬果仍然尚未長成,因此無法參加(請閱讀:八月二十四日的【產地拜訪】面臨天災挑戰的「珍珍」與「永興」有機農場與十月十二日的【產地拜訪】颱風過後─永興與寶秀夫婦).祝福陳世勳農友十二月能夠帶著滿滿的蔬果來合樸,也希望十二月的時候大家一起支持他們.另外理念區的青芽兒永續教學中心的羅吟軒因為快要生Baby了,可能要到明年三月才能再來合樸,合樸祝福吟軒與明永與將要誕生的小Baby! […]

  4. 合樸農學市集 » 永興農園:家庭農園日– 1 月26日〈六〉下午2:00~4:00 一月 20th 2008 at 12:18 am 4

    […] 【產地拜訪】颱風過後─永興與寶秀夫婦 […]

  5. 合樸農學市集 » 【產地互訪】- 永興"家庭農園日" 一月 28th 2008 at 09:43 pm 5

    […] 用完餐,寶秀端出自家園裡的番茄,搭配用老薑調製的醬汁,味道一級棒!一群人坐在客廳閒聊,賴永興跟大家分享從事耕作的一些事情(請看之前的產地報導-【產地拜訪】颱風過後─永興與寶秀夫婦),講到剛投入時的心路歷程:「有時心灰意冷時,認識的教授便會出現給予打氣,問教授「做多久才會成功?」,教授並沒有回答,三年熬過了才有較好的耕作成果,接下來煩惱的是通路。…..」瓊存有同感的接著說到自己母親種豆芽菜及苜蓿芽的過程「只是因為一個信念”不用農藥的栽種的方式對人健康有益”,值得推廣,就繼續去做,才能堅持到底。」 接下來便是”家庭農園日”的活動,從MOA莊先生的介紹、花道的體驗、岡式健康法、園區導覽、到採番茄及割茼蒿。非常難得的農園體驗活動.以下是當天活動的剪影: MOA的莊先生與賴永興,上課的地點在包裝室 […]

  6. 【產地互訪】- 永興"家庭農園日" « 永興自然生態有機農園 一月 29th 2008 at 09:31 pm 6

    […] 用完餐,寶秀端出自家園裡的番茄,搭配用老薑調製的醬汁,味道一級棒!一群人坐在客廳閒聊,賴永興跟大家分享從事耕作的一些事情(請看之前的產地報導-【產地拜訪】颱風過後─永興與寶秀夫婦),講到剛投入時的心路歷程:「有時心灰意冷時,認識的教授便會出現給予打氣,問教授「做多久才會成功?」,教授並沒有回答,三年熬過了才有較好的耕作成果,接下來煩惱的是通路。…..」瓊存有同感的接著說到自己母親種豆芽菜及苜蓿芽的過程「只是因為一個信念”不用農藥的栽種的方式對人健康有益”,值得推廣,就繼續去做,才能堅持到底。」 接下來便是”家庭農園日”的活動,從MOA莊先生的介紹、花道的體驗、岡式健康法、園區導覽、到採番茄及割茼蒿。非常難得的農園體驗活動.以下是當天活動的剪影: MOA的莊先生與賴永興,上課的地點在包裝室 […]

  7. 合樸農學市集 » 【好好務農】課程說明與招生 三月 20th 2008 at 12:04 am 7

    […] 賴永興(永興自然生態有機農園)從事有機耕作超過十年,請閱讀:【產地互訪】- 永興"家庭農園日",【產地拜訪】颱風過後─永興與寶秀夫婦, […]

  8. 合樸農學市集 » 【產地參訪】6/7(六) 永興有機農園 — 務農學員與志工團聚 五月 25th 2008 at 08:04 am 8

    […] 【產地拜訪】颱風過後─永興與寶秀夫婦 […]

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