【農友介紹】銀川米的賴兆炫與梁美智

編按:上星期五(10/30)和七位合樸夥伴一起拜訪花蓮富里的銀川米,在富里依山傍水的自然環境,聽著美智和兆炫的分享經驗,謝謝美智帶領我們參訪農友,合樸和銀川米都是一群小農的組合,只是銀川米的規模大多了(有一百一十三位農友),銀川米的成功歷程有很多值得合樸學習的地方呢!已經請參訪的合樸夥伴紀錄此次去花蓮的心得,這裡先整理銀川米的故事.

恭喜賴兆炫獲得2009年的神農獎!銀川米產銷班和怡香茶行謝元在領導的民間茶產銷班都是民國94年的十大績優產銷班!

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銀川米的賴兆炫與梁美智.照片出處

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賴兆炫七十三年至七十七年中興大學農產運銷系,七十九年農業經濟研究所畢業。因碩士論文「大宗物資玉米採購-期貨選擇權」(曾獲教育部七十九年碩士論文佳作獎)之故,進入福壽實業公司擔任大宗物資採購,展開人生築夢踏實之途。白天忙於原料採購,夜間研究美國穀物期貨市場的盤市,並分別於八十三年取得美國期貨系列三營業員及台灣首屆期貨營業員證照。這期間擔任台中商專空專講師達八年之久。工作表現頗受肯定,婚姻也相當順利,八十一年與同班同學梁美智結婚,育有ㄧ女二子。就這樣日復一日,晚睡早起。
直到五年後,在回鄉的假期中,幫忙父親的水田工作,走在田埂上,微風輕拂,稻浪飄香,突然覺得很迷惘:自己是農家子弟,是屬於田園的一部份,應該有ㄧ份事業可以協助父親農事工作,又可帶領鄉里農民走出一條路。很慶幸我接觸到有機農業,ㄧ個能給自己達成使命的事業,雖然父親極力反對,ㄧ直到現在還不能原諒!

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於八十五年七月試種有機米ㄧ公頃,與父、母親三人用人工方式花了三天施灑有機肥(一般化肥只需兩個小時),放任蟲咬菌害,而對低產的收穫,不僅父親打退堂鼓,連看過的農民也直覺的否決。為成立有機米產銷班(需十公頃),儘管市場通路還不知在何處?仍毅然自掏腰包補償願意冒險參與的農民,包括一公頃三萬元的有機肥及保證收入的產量。這一年由於有機米屬於新概念的產品,大多人不清楚,致使市場開發失敗,把過去上班的積蓄全賠光。ㄧ個碩士的頭銜,讓我非得成功不可!持續修正栽培觀念,重新設計包裝-環保的棉紙袋;及定位市場-品牌與高質。自己前往賣場傳遞有機米是無農藥與化肥的作物,是關懷大地與生態的永續生產事業。

如此的打拼,讓銀川有機米活了起來,銷售數量年年倍增,而農民見到如此的發產,參與有機栽培的意願大增,紛紛選擇同ㄧ區域有概念的農民一起奮鬥。如今,銀川有機米的栽種面積超過200公頃,耕作農民113位,並順利取得慈心有機農業發展基金會的認證。
讓台灣農產品禁得起競爭,讓生活在這塊土地的人們及子孫有ㄧ片乾淨的土地,我覺得我選對了一個有意義的事業。

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水稻有機栽培是挑戰,賣有機米更是艱難!
銀川的第一包米是在惠陽超市正義店賣出的。新興產品,又是高價商品,我想必須去面對消費者,面對面溝通有機栽培的理念。還記得那是星期日早上,雨下得很大,銀川有機米擺在生鮮區,同時陳列了幾包在冷藏櫃,還煮了一鍋飯,用小盤子請消費者試吃。原以為這是一個簡單的活動,但當我走向提菜籃的女士、小姐時,大夥競相走避!面對這樣的回應,我不知何以會如此?「我只是想請妳們吃ㄧ吃台灣有史以來最安全、最有生態觀的好米啊!」,是因為我理平頭、外貌不夠親切嗎?還是請吃白飯不夠誠意?整個陰霾的早上,只見女士、小姐快快推著購物車而過,我則在後面追著:「請您試吃看看!」。開始覺得疲倦、信心全失,無奈的走向後場,很難去描述當時的頹喪心情,整個早上業績掛零。

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轉機出現了!就在我退至後場休息後再重新回到賣場,冷藏櫃的有機米少了一包了,我馬上打電話給老婆告訴她這樣一個好消息,當時的心情就像考上大學聯考般的興奮!其實那應該不算我賣掉的,因為我不在場,我連那位有緣人都沒見到。不過聽隔壁的試吃小姐轉述:「那是一位穿休閒服的先生」。不管這位先生是因為欣賞包裝、認識有機米或同情我而買下銀川的第一包米,他給了我繼續生產、推廣有機米的力量。
『我不認識他,但是真的很感謝他!』。

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『不種倒伏的稻子-因為麻雀吃不到;不種軟枝的稻子-因為風吹搖晃、麻雀容易頭暈。』
『麻雀吃不多,分它吃ㄧ點!』他說。
在他的水田中,植株稀疏通風,看似枯黃,但稻梗直挺強健,不僅生態豐富,穀子也特別充實甜美。

在有機栽培的過程中,我們的農民學習到對大地生命的尊重,ㄧ種與大自然、生態相處的智慧。


農友報導

4 篇留言回應

  1. 方昱婷 11月 21st 2010 at 04:54 pm 1

    你好,我是成大福青社的昱婷,因為要做學校慈心真相展的海報,可能需要用到您文章內的圖片(賴兆炫與梁美智的那一張),想請問您可不可以讓我們放在海報上?

  2. 家豪 11月 21st 2010 at 07:58 pm 2

    好的!只要註明來源出處即可。

  3. 小梁 12月 16th 2010 at 06:24 pm 3

    請問一下,我人在新竹,
    哪裡可以買到銀川有機米,
    有哪些有機店面可以買到嗎?
    謝謝~

  4. 慧玉 12月 18th 2010 at 09:53 pm 4

    不知小梁住在新竹哪裡?大潤發南雅店1F電扶梯旁靠牆邊的架上就有,另外,竹北的里仁和HOLA(家樂福3F)也有,Welcome跟全聯社好像也有,銀川米在新竹舖貨點還滿多的,不會很難找喔!

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