0206市集記錄--非來不可的理由

編按:到二月市集的前一天,麗卿還在掙扎是否應該放下台北緊急又重要的工作,市集早上搭高鐵到台中參加市集後馬上趕回台北?!當天她在市集裡,無法避免地忙碌的和台北夥伴透過電話工作,我覺得很不忍心,但是也幫不上什麼忙,只能默默祝福她的工作順利,不要因為合樸的關係影響了工作,麗卿事後告訴我,沒有影響工作,她可能也是為了讓我安心吧?

文:麗卿 0206市集記錄--非來不可的理由

這個月原本例行的市集日(每個月第二個星期六)因剛巧是農曆除夕,所以提早了一個星期舉行。也不只有市集日有所變動,習慣在市集日一早就到寶雲別苑湊熱鬧的我,這個月也因為台北的工作脫不了身,第一次無法在星期五晚上就先回到台中家,而是在星期六上午,市集已經開始了才匆匆趕到,不僅錯過了看著大草坪上帳篷一頂一頂搭起的過程,身上還帶著工作和鬱卒的心情。

其實,早在市集前幾天,就一直擔心著會因為工作趕不完而無法到市集,但實在百般不願意錯過,尤其這個月的荷松開講,有欽棟大哥要分享他的務農心得,還要介紹即將全新開課的務農四班課程。還有還有,因為農曆年節,這個月市集也推出了年貨禮盒,這可是合樸三年來第一次推出年節禮盒,怎能輕易錯過?!但工作糾纏,心底不斷天人交戰著:不顧一切回台中?還是心有不甘地留在台北與工作奮鬥?!

不知從甚麼時候開始,每個月到市集,總發現有不同新鮮事在發生,包括市集本身攤位的分區、農友巧思設計的招牌、價格小立牌……等,從大面向到小細節,都逐一在調整,也讓合樸愈來愈有種小而精緻的美感與細膩。

當然,市集最吸引人的,還是人;也因為人,合樸充滿了生氣與熱力。除了每個月常見的消費者朋友,也總可以見到新面孔。常見一些初來乍到新朋友,雙眼閃爍著新鮮與好奇,因為合樸雖名之為市集,卻有許多讓人意想不到的理念與設計。況且家豪、孟凱似乎從來不輕言滿足,一直在為市集更趨完善而絞盡腦汁;可以說,每一次的市集,都代表著合樸成長的軌跡。所以,即使帶著工作,即使人在市集現場,仍要隨時和台北電話連線,我依然要趕回來軋一角!

這個月市集,充滿濃濃的年味。不過,大概因為提早了一周,也大概因為很多人都趕辦年貨去了,人潮似乎冷清了一些。但這一切,似乎早在孟凱、家豪預料之中,也沒有因此而亂了對市集活動內容規畫的節奏。這個月的重頭戲之一,就是在荷松區的合樸攤位上,推出好好生活、好好吃飯、好好養生與好好Tea Time四個系列八種款式的合樸年貨禮盒。

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素雅卻不失精緻,還多了幾分典雅氣質的合樸禮盒,從裡到外,也把合樸的合作、簡樸精神都包含在其中了。

合樸農友禮盒不僅是應節提供給消費者的新春伴手禮,更是合樸共同合作精神的發揮與展現。表面上看來,這些禮盒雖然只是不同產品的組合,但是,從企劃、設計、銷售、財務、禮盒的擺設與價格,甚至放在禮盒內的紙絲放置方式,以及最重要的行銷推廣等,可都是農友們經過一次又一次會議的腦力激盪,全程共同參與的成果。

這四系列八種款式的禮盒的生成,也像是每個月的市集日,從一大清早搭帳篷、擺攤、販售,到市集結束,拆帳篷、收拾、整理場地,大夥兒不分彼此,合作無間。因此,這首度嘗試的農友禮盒,也被暱稱為「禮盒內的小小市集」。

相較於市面上花俏或華麗貴氣的禮盒,合樸年貨禮盒素雅卻不失精緻,還多了幾分質樸典雅的氣質,甚至有幾分低調的奢華感(好吧,先承認是我個人小偏愛啦!)也似乎,從裡到外,合樸年貨禮盒把合樸的合作、簡樸的核心精神都涵括在其中了!

站在農友年貨禮盒共同攤位前,看著元在(年貨禮盒召集人)、莉貞、雪華、音潔認真地向消費介紹各種禮盒,不僅心中油然生起一種想為農友拍拍手的敬意,也讓我這三個臭皮匠(三個不行,那就四個、五個……)可以贏過諸葛亮的信徒,更想為合作可以產生的神奇力量喝采。

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(左)合樸首度嘗試的年貨禮盒,從企劃、設計、行銷、販售、財務、到禮盒的擺設與價格,甚至禮盒內紙絲的放置方式,都是農友們一起腦力激盪的成果。(右)荷松開講上,年貨禮盒召集人元在,以及「超級推銷員」孟凱,正在分享這段期間,合樸農友共同開發產品、自力利他的心得與展望。

如果你錯過了到市集選購年貨禮盒,沒關係,明年再來,或者請你到合樸教育中心來,肯定會讓你無所適從--因為,每一款都想要啦!

同樣在荷松區,另一個重頭戲,就是務農四班的總引導者欽棟大哥要在松荷松開講分享務農四班開課內容。雖然常被孟凱取笑,我除了姓田之外,一輩子沒下過田。呵,其實除了姓氏之外,我跟「田」是很有淵源的,我的祖父母、外祖父母家族,及其數代以前可都是耕讀之家,而我的父母很年輕時候,也都曾跟著父母務農。

或許是血液裡還多少遺傳了父母、祖父母曾經與田地親密相繫的印記,也或許是年紀大了,對天地自然,對老實生活,已漸漸多過年少時候對行而上知識的求索與追逐。我還是怕蚯蚓,還是不敢赤腳踩在田地裡,還是習慣有捷運的都會便利,但也因為如此吧,對於農事的尊崇與務農者的敬意,與日俱增。

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(左)欽棟大哥在荷松開講分享這兩年來,因為務農,學習到必須尊重大自然時序,並且善待土壤。(右)停頓了將近一年的務農四班,千呼萬喚,終於在欽棟與孟凱兩位大哥的課程規劃設計下,全新開課了!

與老天、土地習習相依的務農,真是一門獨特的學問!而沿用了數千年的農民曆、農友臉上的風霜,就是這門課必須順應時節變化,必須胼手胝足、身心汗水投注的智慧累積與寫照,而彎腰播種、收割,就是這門向老天、向土地謙卑學習的開始。欽棟大哥就是一個很好的典範。

上個月市集,在荷松區的合樸攤位上所擺滿的肥美花椰菜、白蘿蔔,就是欽棟大哥在去年(2009)十月底左右,從買種子、準備肥料、播種,到澆液肥、疏苗、除草、改良液肥澆灌系統……,幾天天到公田報到,細心照顧的成果。喜歡攝影的欽棟大哥,還以鏡頭將這些他親手拉拔長大的蔬菜成長過程記錄下來。

這其實不是欽棟大哥第一次在公田務農的成果。2008年夏天,欽棟大哥就曾經在公田上栽種了廿株黑柿品種的番茄。欽棟大哥讓每一株番茄伸展為四層,每一層開放四朵花;一朵花一顆果實,每一顆都是辛勤的成果與喜悅。

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(左、中)欽棟大哥親手栽種的番茄幼苗與果實,也是欽棟大哥親自拍的照片!(右)上個月合樸攤位上,欽棟大哥所種的白花椰菜大熱賣,很快就被搶購一空!

而從最底層開始成熟、採收,到最上層也採收完畢,歷時約一個半月期間,自用,也送人分享;當水果,也煮成餐桌上的佳餚,親手栽種的果實,吃在嘴裡,別有一番滋味在心頭!

對身為財務高手,卻是有機栽種生手的欽棟大哥來說,這廿株番茄,給了他一次美好的栽種經驗,也開始給了他務農的信心。去年秋天栽種花椰菜與白蘿蔔,而在一月份豐收的用心與經驗,以及期間歷經八八颱風,美濃瓜全數泡水,還有新栽種的廿六株番茄,卻只有十八株收成的成功率,讓欽棟大哥深深體悟到尊重大自然時序法則,尤其是,要有豐碩的收成,就必須善待土地,讓土地養份的流入與流出維持平衡的重要性。以欽棟大哥熟悉的財務專業術語來說,就像是現金流量表,一定要維持現金流量的平衡,才能讓公司經營穩定。

一次又一次的經驗累積,讓低調卻務實,而且充滿行動力的欽棟大哥有了將自己的務農心得與體驗與人分享的念頭。興沖沖地跟孟凱幾次往來討論,兩位老大哥(用「老」字是敬稱啦!)可說是「一拍即合」,於是,也就有了務農四班的誕生。

雖然第一次因為心情沉重,因為掛心著工作,無法全程參與市集從開始到結束,甚至無法開心地在市集裡四處趴趴走(還真擔心不知從何寫起市集記錄呀!)沮喪地蹲在荷花池畔,耳邊聽著荷松開講傳來的講演聲、手工廚房裡跟著阿雅學做黃金蘿蔔糕的連連歡喜驚呼,眼望著大草坪上,想起拍拜年照時(有些農友因為總是沒遇著,所以沒拍到,不好意思呀!)一張張盈盈的農友笑臉,心底也才真正明白,無論如何想到市集的心,是因為這裡有誠摯友善的笑,有孟凱、家豪認真投注的心與力,還有像欽棟大哥般的無私志工,只因為喜歡大自然,只是做著自己喜歡做的事情,所以在合樸匯聚成了一股大地般的包容與吸引力。

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(左、右)市集才剛結束,一陣傾盆大雨,卻沒有澆亂大夥兒收拾整理的步驟與默契。

下一次,如果還是工作纏身,我想我還是會任性地先回台中再說吧,反正,肯定沒有小仙女會來偷偷幫我完成工作,但是,錯過了一次市集,可就不知道自己錯過了什麼賞心樂事呢!


農民市集

6 篇留言回應

  1. 莉貞 二月 25th 2010 at 02:16 am 1

    這次第一次以專案的方式在合樸幫忙,竟然在短短二週內完成了不可能的任務,心裡的感動與成就感很難以筆墨形容,同時讓我深刻體會「合作」的深意,集合眾人之力真的真的不是件容易的事,也終於了解到孟凱一直強調不能讓志工只有來市集幫忙而已的堅持,他希望農友與志工都能在合樸一起學習成長進步,就是在這裡找出你想學想作想了解的,同時也分享自己的所學所長。

    這次的禮盒專案謝謝孟凱與元在不藏私的分享與指導,感謝家豪悉心的全力協助,感謝音潔與雪華百忙之中還抽空協助包裝與財務帳目,感謝亦比不厭其煩的協助修改設計稿,當然還有我們所有參與這次活動的農友夥伴們,大家一起參予討論,一起學習銷貨與成本,一起包裝禮盒,一起銷售叫賣^^……這真的是很棒的經驗。

    與其說是我去合樸幫忙,我倒覺得更像是入寶山絕不會空手而回呢!希望大夥兒都能在合樸找到非來不可的理由……=^0^=

  2. 音潔 二月 26th 2010 at 01:05 am 2

    過年期間帶了合樸的禮盒到外甥女的家拜年走春
    今晚外甥女特別打電話來謝我
    因為當天她很忙沒時間拆開來看
    這幾天她品嘗了每一樣產品
    直說每一樣都好喜歡好特別
    並且一一詢問咖啡、佳葉龍茶、椿椒醬…
    還託我幫她買阿達的咖啡呢!

    這下為了咖啡要當送貨員了
    沒想到送禮還須”送後服務”ㄌㄟ

  3. 藹文 二月 26th 2010 at 10:26 am 3

    麗卿寫得真是好~~~
    好生感動。。。

  4. 家豪 二月 26th 2010 at 10:54 am 4

    麗卿用的是筆耕,耕種的地方是心田。

  5. 藹文 二月 26th 2010 at 12:22 pm 5

    所以囉~~~完全沒有辜負以”田”為姓啊~~~~

  6. 田麗卿 二月 27th 2010 at 01:16 pm 6

    家豪,我已經很少在用筆了,大多是用指頭在鍵盤上敲敲敲。其實,是因為合樸是塊肥沃的田地,只要下田去,就可以有收穫。沒有合樸這塊”田”,我在鍵盤上也敲不出東西的…

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