【務農四班】990327課程小記

編按:務農四班以開放式學習的方式運作,引導學員自主學習,過程中引導者欽棟和我都戰戰兢兢,希望以最大的用心來設計課程,引領學員來好好務農.很幸運的四班學員也回報以認真投入,每天都有學員來公田照顧植栽,每個週末的務農課程,公田上大家一起胼手胝足的享受共同學習與務農,我覺得是人生一大樂事.以下是務農四班學員淑娟的課程紀錄分享.

文:淑娟(務農四班學員),攝影提供/小倩) 出處:990327務農四班課程小記

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(一)自主學習-黃豆種植(孟凱)

  • 黃豆價值(為什麼要種黃豆?)

  將由各小組成員決定要如何種植,預定於4月3日種植,若小組需要更長時間討論,也可以延後種植。

  • 種子、台灣種子(黃豆)

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目前收集到的有

黃豆:大王菜舖子花蓮一號、朴子農會有機黃豆、高雄10號

黑豆:美濃兩代黑豆、台南3號….

  • 什麼是F1種子?

F1種子是沒有遺傳到上一代的特性與品質的種子。

F1種子是將兩種不同品系的同種純系植物互相交配後所得的第一代種子。 此種子具有較高產量、優質、品質一致、生長勢強、抗蟲性佳,此品種雖然好,但種子優勢只有在第一代才有,第二代會因為種子自然交配,失去F1種子使用人為純化遺傳優勢品質。若使用F1種子所培育出來的下一代種子(F2種子)再去栽種,所種出來的農作,產量可能不好、品質參差不齊、抗病力也會相對減低。(礙於一般農民沒有選種的技術,所以種子控制權操控在種子公司。)

參考連結:請見新樂園(編按:務農四班的分享臉書),引導討論文章。

  • 自主學習

自主學習的意義,此次主題希望透過自己找尋答案的過程中,紀錄從剛開始想的、看到的、實際種植、採收等狀態與經驗,來認識為什麼種植黃豆的議題。

(二)半自動澆水系統建置(興豐)

澆水系統的建置真是一大工程,需考量的事情很多,事前的規劃需考量到後續公田的擴展程度,配合水的路線行進,還需考量水量、水壓的問題。

行前工作:

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  1. 測量可能使用的水管尺寸,口徑?長度?
  2. 決定水管放置位置?

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  1. 挖埋溝管線(5cm X 5cm),埋管可增加水管使用年限,避免破裂。
  2. 使用膠著劑黏接水管兩端。

(三)務農四班公田維護(欽棟)

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  1. 每週每次課程(澆液肥)–今天:花椰菜、甜菜根、小黃瓜、四季豆、茄子

玉米:

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放寄生蜂片(每八米放一片,用釘書機釘於於葉背。)

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挖溝、灌水(於玉米田中間挖出約30公分溝,灌入充足水分,此階段為非常重要時期,需補充水分、肥料)

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追伯卡西肥(於兩棵玉米中間,挖洞放入一手掌量,蓋土,防雨水沖刷。)

  • 麻薏穴盤育種:第四組室內育種,已先浸泡種子,篩選發芽率低種子,將培養土放入穴盤中,放2-3棵種籽育苗。

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  • 種植空心菜、地瓜葉苗:第四組原菠菜田因季節問題,重新種植空心菜苗與地瓜葉(扦插)。
  • 補種第一組兩棵茄子

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  • 噴撒蘇力菌,此次為兩平匙,16公升量(一整桶),葉背葉面都要噴撒均勻。(今天:玉米、花椰菜、甜菜根、小黃瓜、四季豆、茄子、青椒、蔥)

小菜小記:關於自主學習,看了糧食戰爭還有用心飲食關於黃豆與種子的討論,蠻花時間需要好好咀嚼一下,尤其是糧食戰爭牽涉到很多關於戰爭引起的農業政策的改變、種子公司介入整個農業產銷面向,很想用易懂的方式告訴同學們,免得寫出來的東西看兩段就看不下去,真是一大考驗。

不過閱讀的小小感觸是這些議題的根源,尤其是真實的生產、食物的供需根源、產地,都離我們的世界很遠,很難觸碰到核心。雖然能夠從書籍中認識,不過還有很多沒辦法有所感觸。但很清楚自己初階段的目的是種植、留種,是我種植黃豆的目標,從觀察生長與比較不同品種的生長狀況,來理解基因改造與本土種植物會遭遇到的問題,從種植中與植物對話,認識種植所遭遇的問題。今天聽到未來豆腐班要開課的名稱叫做「豆腐農藝班」真是一個聽起來有學習、又有飲食體驗的課程,真是期待萬分。


好好務農

2 篇留言回應

  1. 鄭翃宜 七月 9th 2010 at 11:29 am 1

    你好!我住台南,請問還會開課嗎?

  2. 孟凱 七月 9th 2010 at 06:19 pm 2

    翃宜:務農課程要到今年冬天適合種植的氣候再開課,到時候會發電子報通知,歡迎合樸訂閱電子報.

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