銀川永續農場
好山好水產好米-銀川永續農場
花蓮富里鄉是秀姑巒溪的源頭，銀川農場坐落於海岸山脈的山層間，與一般採用化學肥料的農地區隔，以無污染的溪水灌溉平原，是天然環境極佳的封閉式田區經營，有如群山間的一座世外桃源。
銀川永續農場自1995年開始耕種至今，艱困的走過十三個年頭，目前擁有一百七十公頃的有機水田與二十一公頃的有機梅，自有有機米專用的碾米廠，共有九十三個農民團隊，經慈心有機農業發展基金會驗證，是台灣最大的有機農場。
銀川米除了生長在好的環境外，93年初接受農委會輔導，並在資策會協助下開始作物產銷履歷的紀錄，讓稻米到飯桌的過程全部透明化。
近期的商業週刊刊出『好好的吃，救自己，也救地球』，喚醒更多人對大自然的重視。銀川農場在沒有農藥與化學肥料等污染下，實施有機栽培多年的土地展現出來的生命力與多樣生態指標，讓更多人重視到有機農業的價值。
銀川-工廠
銀川產品
銀川-產地圖
銀川-產地圖(賴兆炫)
銀川-產地圖(謝水來)
文章連結:
【好好吃飯】11/16課堂筆記
【農友介紹】銀川米的賴兆炫與梁美智
產地拜訪
十月 26th 2010
1 篇留言回應
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LIU 五月 4th 2011 at 05:28 pm 1
其實，銀穿米真的好吃嗎?有幾個人知道高雄139號，高雄145號跟台梗9號米品種口味的差異在那裏，如果不知又怎會感謝農夫辛苦種出的好米