珍珍有機農場

*農園名稱

珍珍有機農場

*主人姓名

陳世勳

栽種面積

約一公頃

*電話/傳真

04-8810770/

手機

0925-723931/0931-576968

*e-mail

baby7181116@yahoo.com.tw

部落格名稱及網址

http://tw.myblog.yahoo.com/baby7181116/

*住址

彰化溪湖鎮東溪里銀錠路118號

農園歷史

自民國85年起

從事有機耕種的想法.對未來的期待

農場耕作資訊

*作物的種類 (1-12月)

大小番茄、青花、白花、大瓜、小瓜

土壤狀況

壤土

雜草防除

覆蓋、割草

蟲害管理

為了讓蕃茄自然、健康地長大,還自創燈泡、抽風機的組合方式,幫番茄捕捉各種害蟲,並利用保麗龍瓶自製生物防治技術小秘方,也就是利用賀爾蒙吸引害蟲

使用水源

地下水

隔離帶狀況

黑網塑膠網雙重隔離

周圍環境

技術來源

海拔高度

19公尺

工作人員人數

5人

*驗證及無毒證明 (資料影本)

台灣省有機農業生產協會(TOPA)認證

耕種使用的有機資材(名稱及使用方式,技術來源)

氮肥:黄豆‧奶粉‧胺基酸。

磷肥:肉骨粉‧海鳥磷肥。

鉀肥:棕櫚灰‧燻碳‧草木灰。

鈣肥‧鎂肥:奶粉‧蛇紋石粉。

薇量元素:海澡粉。

防泊資材:

蘇力菌‧木黴菌‧放射鎳菌‧枯草桿菌‧核多角病毒‧白殭茵‧椰子油‧無惠子油。

有關農園的行銷資訊

(季節產品項目,價格、銷售通路)

目前主要通路為主婦聯盟

栽種過程的分享

(何時開始、誘因、技術、難處)

農場主人簡介:

珍珍有機農場坐落在彰化縣溪湖鎮,總耕種面積約一公頃,大部分是露天栽培,並通過台灣省有機農業生產協會(TOPA)認證。

這座農場主人陳世勳,是溪湖鎮上稀有(唯一?)的有機農民。政府對於有機蔬果的微量元素使用,有著嚴格規定(編按:但恐怕過於嚴苛,不適合台灣栽培氣候)。陳世勳為了符合法規,又要確保蕃茄能平安長大,於是,他努力地自行發發各種方法,包括共生栽培,也就是將植株較高的番茄,和個頭較低矮的萵苣、大頭菜種在一起,不但有互補效果,土地也可更充分利用、更健康,這也就是所謂的「共生栽培」。

陳世勳為了讓蕃茄自然、健康地長大,還自創燈泡、抽風機的組合方式,幫番茄捕捉各種害蟲,並利用保麗龍瓶自製生物防治技術小秘方,也就是利用賀爾蒙吸引害蟲。又因為蕃茄怕熱,所以就用黑色的網蓋住,確保蕃茄不會因為過熱而無法生長。

被稱之為「蕃茄達人」的陳世勳,對番茄的看顧與瞭解,幾乎就像照顧襁褓中幼兒的父母一樣,暨細心又有耐心。對番茄的生長狀況,更是瞭若指掌,「健康成長的番茄葉片應下垂45°,邊緣略向內捲曲,顏色……。」

小農耕作面積小,因此收入不高,往往所有事情都得自己來,不太請的起幫手,全職農友的精力與體力幾乎全投入於耕種.對於重要的銷售,一來實在沒有精力自己販售,二來也往往缺乏能力或專業,透過網路來直接銷售,因此只好委託通路商負責銷售.當通路商也無法銷售的時候,農友往往陷入困境…. 合樸網站,整理有關於陳世勳與番茄料理的文章,來協助朋友多認識他們與提供料理番茄做法.這兩年在合樸透過和農友互動,自己才漸漸體會農友的辛苦與用心,邀請您一起來感受這些點點滴滴吧.

珍珍有機農場紀錄:

【產地拜訪】番茄園的筆記   2006年10月

這是兩年半前的紀錄,當時合樸尚未正式成立,我們一一拜訪農友,邀請他們到合樸市集.婕穎拜訪陳世勳的產地紀錄.

試菜、試菜 2007年4月

 

這篇紀錄偉林協助開發番茄料理.那時市集尚未開始(第一次市集2007年5月),我們協助東籬農園開發番茄相關料理,希望藉由番茄入菜,能夠多使用農友的番茄.

 

【產地拜訪】面臨天災挑戰的「珍珍」與「永興」有機農場 2007年8月

雖然陳世勳的農田排水設計良好,也有準備抽水機抽水,但雨勢實在太大了,再加上旁邊田理流進來的水,根本來不及抽。旁邊的番茄也全都泡水沒了,另一邊用竹子搭設的棚架也被風吹得全垮了….

 

從餐桌到產地–珍珍有機農園  2008年1月

邀請皓福到合樸在法鼓山開好好吃飯課程,安排他到珍珍農場拜訪,這是他寫的產地拜訪,請各位感受一個廚藝達人如何看農場,這次參訪讓他想要教學生,如何做熱奶油番茄這道波籣料理.

 

【好好吃飯】1/4 課堂筆記(一):熱奶油蕃茄  2008年1月

皓福說"(這道料理)30分鐘的在爐邊守候,當然遠不及陳大哥十幾年對有機蕃茄的付出,只是有機會的話,想要在蕃茄園裏,為番茄達人做這道「熱奶油蕃茄」,以表達我的敬意!"

公視專題報導:有機的難關 — 小農的困境(5/25重播)2008年5月

這篇報導以陳世勳多年種植有機番茄的經驗,來省思政府有機法規的缺失與對小農的不公平之處.是認識有機番茄栽培的一個角度.

相關閱讀:

請支持互助合作番茄… 緣起

互助合作的蕃茄計畫,邀請您一起來參加!

七月 18th 2009

16 篇留言回應

  1. 珍珍 四月 7th 2009 at 05:56 pm 1

    小白您好︰我是合樸農友珍珍有機農園你的問題以下解答供你參考:
    小黄瓜種植後約35天就可採收,小瓜平均長度約20-25公分直徑約2公分瓜條要直, 至於養份與水份儘量於植株做觀查,葉片顏色是否青翠 、寬度是否夠大、葉片是否直挺。
    一般瓜長有時視品種而異。

  2. 合樸農學市集 » 農友網頁 請大家上網看看 六月 20th 2009 at 12:00 pm 2

    […] 珍珍有機農場(測試) […]

  3. 家豪 六月 22nd 2009 at 10:48 am 3

    為了7/25的市集,請農友寄出資料,收到這詩時,陳先生還問我是誰寫的?.
    我回說很像是志工德人大哥的文筆.
    剛好早上世勳大哥來電問我是否已收到他寄出的資料.
    一問之下才知道原來詩是他自己做的.

    合心齊力救大地
    樸實無華不為利
    農業有機養土地
    學習農業新科技
    市場推廣盡全力
    集聚全民共嚮起

  4. 藹文 六月 22nd 2009 at 02:13 pm 4

    吼~~~強!

  5. 美純 六月 22nd 2009 at 02:38 pm 5

    合樸裡真是臥虎藏龍、高手如雲。
    陳大哥太厲害了。

  6. 孟凱 六月 22nd 2009 at 04:01 pm 6

    世勳兄深藏不露,押韻對仗皆工整,是怪才還是奇才,都是!

  7. 逸萍 六月 22nd 2009 at 04:09 pm 7

    今天下午回到家~發現了一封傳真~我們想說是客人的訂購單~!!
    結果看了半天~跟一般的傳真訂購單不一樣~6排~每排7個字~看了才發現每排最上方的字是【合樸農學市集】~!!上網來查查看是誰傳的~沒想到是世勳大哥寫的~真是太猛了~我們要來閉關修煉詩詞歌賦了~!

  8. 黃依依 七月 27th 2009 at 01:40 pm 8

    我最近開始種有機農產品  對蟲蟲危機一無所措  請問生物防治如何治作?

  9. 孟凱 七月 28th 2009 at 03:24 pm 9

    學珍珍世勳…也來用詩的型態

    蟬鳴似雨的仲夏,盛開嫣紅的荷花,
    生機活力的蔬果,清韻繚繞的民歌,
    憨厚熱情的農友,農村手工的小吃.
    品味夏天的活力──來合樸市集!

  10. Alice 九月 30th 2009 at 08:29 pm 10

    珍珍,

    我想要訂購你們的番茄,請問要如何訂購?

  11. 合樸農學市集 » 【產地參訪】11/8(日) 溪湖-珍珍有機農場 十月 23rd 2009 at 12:27 pm 11

    […] 認識珍珍請看網頁左側合樸農友-珍珍有機農場的介紹 […]

  12. 音潔 12月 13th 2009 at 05:24 pm 12

    覺得珍珍家的蔬菜真的很好吃ㄟ
    跟一般有機店賣的很不一樣
    尤其最愛你家的青花椰、芥藍花
    清甜可口,我一個人就可以吃掉一”大”盤!

    這次素珍還到杭菊攤位來關心我
    幫我留一些蔬菜
    不然我就沒得吃了
    太感謝了~ ^___^ˉˉ

  13. 尤韶櫻 二月 24th 2011 at 09:06 am 13

    請問現在還買得到有機牛奶小紅番茄嗎?價位約多少?可宅配嗎?謝謝!

  14. 珍珍有機農園 二月 25th 2011 at 07:19 pm 14

    尤韶櫻 小姐:
    目前正好有在採收,一箱5斤每箱400元,購滿4箱免運費

  15. 合樸農學市集 » 【志工分享】2011.3.5睽違已久的產地拜訪~蕈優及珍珍 三月 15th 2011 at 05:29 am 15

    […] 珍珍有機農園http://www.hopemarket.com.tw/?page_id=6710 […]

  16. 林姿儀 七月 13th 2011 at 02:35 pm 16

    請問雞糞肥(二次發酵過)有適合作為你們肥料調配使用嗎?

Trackback URI | Comments RSS

張貼留言回應

You must be logged in to post a comment.