珍珍有機農場
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＊農園名稱 |
珍珍有機農場 |
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＊主人姓名 |
陳世勳 |
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栽種面積 |
約一公頃 |
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＊電話/傳真 |
04-8810770/ |
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手機 |
0925-723931/0931-576968 |
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baby7181116@yahoo.com.tw |
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部落格名稱及網址 |
http://tw.myblog.yahoo.com/baby7181116/ |
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＊住址 |
彰化溪湖鎮東溪里銀錠路118號 |
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農園歷史 |
自民國85年起 |
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從事有機耕種的想法.對未來的期待 |
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農場耕作資訊 |
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＊作物的種類 (1-12月) |
大小番茄、青花、白花、大瓜、小瓜 |
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土壤狀況 |
壤土 |
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雜草防除 |
覆蓋、割草 |
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蟲害管理 |
為了讓蕃茄自然、健康地長大，還自創燈泡、抽風機的組合方式，幫番茄捕捉各種害蟲，並利用保麗龍瓶自製生物防治技術小秘方，也就是利用賀爾蒙吸引害蟲 |
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使用水源 |
地下水 |
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隔離帶狀況 |
黑網塑膠網雙重隔離 |
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周圍環境 |
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技術來源 |
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海拔高度 |
19公尺 |
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工作人員人數 |
5人 |
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＊驗證及無毒證明 (資料影本) |
台灣省有機農業生產協會（TOPA）認證 |
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耕種使用的有機資材(名稱及使用方式,技術來源) |
氮肥：黄豆‧奶粉‧胺基酸。 磷肥：肉骨粉‧海鳥磷肥。 鉀肥：棕櫚灰‧燻碳‧草木灰。 鈣肥‧鎂肥：奶粉‧蛇紋石粉。 薇量元素：海澡粉。 防泊資材： 蘇力菌‧木黴菌‧放射鎳菌‧枯草桿菌‧核多角病毒‧白殭茵‧椰子油‧無惠子油。 |
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有關農園的行銷資訊 |
目前主要通路為主婦聯盟 |
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栽種過程的分享 |
農場主人簡介：
珍珍有機農場坐落在彰化縣溪湖鎮，總耕種面積約一公頃，大部分是露天栽培，並通過台灣省有機農業生產協會（TOPA）認證。
這座農場主人陳世勳，是溪湖鎮上稀有（唯一？）的有機農民。政府對於有機蔬果的微量元素使用，有著嚴格規定（編按：但恐怕過於嚴苛，不適合台灣栽培氣候）。陳世勳為了符合法規，又要確保蕃茄能平安長大，於是，他努力地自行發發各種方法，包括共生栽培，也就是將植株較高的番茄，和個頭較低矮的萵苣、大頭菜種在一起，不但有互補效果，土地也可更充分利用、更健康，這也就是所謂的「共生栽培」。
陳世勳為了讓蕃茄自然、健康地長大，還自創燈泡、抽風機的組合方式，幫番茄捕捉各種害蟲，並利用保麗龍瓶自製生物防治技術小秘方，也就是利用賀爾蒙吸引害蟲。又因為蕃茄怕熱，所以就用黑色的網蓋住，確保蕃茄不會因為過熱而無法生長。
被稱之為「蕃茄達人」的陳世勳，對番茄的看顧與瞭解，幾乎就像照顧襁褓中幼兒的父母一樣，暨細心又有耐心。對番茄的生長狀況，更是瞭若指掌，「健康成長的番茄葉片應下垂45°，邊緣略向內捲曲，顏色……。」
小農耕作面積小，因此收入不高，往往所有事情都得自己來，不太請的起幫手，全職農友的精力與體力幾乎全投入於耕種．對於重要的銷售，一來實在沒有精力自己販售，二來也往往缺乏能力或專業，透過網路來直接銷售，因此只好委託通路商負責銷售．當通路商也無法銷售的時候，農友往往陷入困境…. 合樸網站，整理有關於陳世勳與番茄料理的文章，來協助朋友多認識他們與提供料理番茄做法．這兩年在合樸透過和農友互動，自己才漸漸體會農友的辛苦與用心，邀請您一起來感受這些點點滴滴吧．
珍珍有機農場紀錄：
【產地拜訪】番茄園的筆記 ２００６年１０月
這是兩年半前的紀錄，當時合樸尚未正式成立，我們一一拜訪農友，邀請他們到合樸市集．婕穎拜訪陳世勳的產地紀錄．
試菜、試菜 ２００７年４月
這篇紀錄偉林協助開發番茄料理．那時市集尚未開始（第一次市集2007年5月），我們協助東籬農園開發番茄相關料理，希望藉由番茄入菜，能夠多使用農友的番茄．
【產地拜訪】面臨天災挑戰的「珍珍」與「永興」有機農場 ２００７年８月
雖然陳世勳的農田排水設計良好，也有準備抽水機抽水，但雨勢實在太大了，再加上旁邊田理流進來的水，根本來不及抽。旁邊的番茄也全都泡水沒了，另一邊用竹子搭設的棚架也被風吹得全垮了….
從餐桌到產地–珍珍有機農園 ２００８年１月
邀請皓福到合樸在法鼓山開好好吃飯課程，安排他到珍珍農場拜訪，這是他寫的產地拜訪，請各位感受一個廚藝達人如何看農場，這次參訪讓他想要教學生，如何做熱奶油番茄這道波籣料理．
【好好吃飯】1/4 課堂筆記(一)：熱奶油蕃茄 ２００８年１月
皓福說＂（這道料理）30分鐘的在爐邊守候，當然遠不及陳大哥十幾年對有機蕃茄的付出，只是有機會的話，想要在蕃茄園裏，為番茄達人做這道「熱奶油蕃茄」，以表達我的敬意！＂
公視專題報導：有機的難關 — 小農的困境（5/25重播）２００８年５月
這篇報導以陳世勳多年種植有機番茄的經驗，來省思政府有機法規的缺失與對小農的不公平之處．是認識有機番茄栽培的一個角度．
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七月 18th 2009
16 篇留言回應
張貼留言回應
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珍珍 四月 7th 2009 at 05:56 pm 1
小白您好︰我是合樸農友珍珍有機農園你的問題以下解答供你參考：
小黄瓜種植後約35天就可採收，小瓜平均長度約20-25公分直徑約2公分瓜條要直， 至於養份與水份儘量於植株做觀查，葉片顏色是否青翠 、寬度是否夠大、葉片是否直挺。
一般瓜長有時視品種而異。
合樸農學市集 » 農友網頁 請大家上網看看 六月 20th 2009 at 12:00 pm 2
[…] 珍珍有機農場(測試) […]
家豪 六月 22nd 2009 at 10:48 am 3
為了7/25的市集,請農友寄出資料,收到這詩時,陳先生還問我是誰寫的?.
我回說很像是志工德人大哥的文筆.
剛好早上世勳大哥來電問我是否已收到他寄出的資料.
一問之下才知道原來詩是他自己做的.
合心齊力救大地
樸實無華不為利
農業有機養土地
學習農業新科技
市場推廣盡全力
集聚全民共嚮起
藹文 六月 22nd 2009 at 02:13 pm 4
吼~~~強！
美純 六月 22nd 2009 at 02:38 pm 5
合樸裡真是臥虎藏龍、高手如雲。
陳大哥太厲害了。
孟凱 六月 22nd 2009 at 04:01 pm 6
世勳兄深藏不露，押韻對仗皆工整，是怪才還是奇才，都是！
逸萍 六月 22nd 2009 at 04:09 pm 7
今天下午回到家~發現了一封傳真~我們想說是客人的訂購單~!!
結果看了半天~跟一般的傳真訂購單不一樣~6排~每排7個字~看了才發現每排最上方的字是【合樸農學市集】~!!上網來查查看是誰傳的~沒想到是世勳大哥寫的~真是太猛了~我們要來閉關修煉詩詞歌賦了~!
黃依依 七月 27th 2009 at 01:40 pm 8
我最近開始種有機農產品 對蟲蟲危機一無所措 請問生物防治如何治作？
孟凱 七月 28th 2009 at 03:24 pm 9
學珍珍世勳…也來用詩的型態
蟬鳴似雨的仲夏，盛開嫣紅的荷花，
生機活力的蔬果，清韻繚繞的民歌，
憨厚熱情的農友，農村手工的小吃．
品味夏天的活力──來合樸市集！
Alice 九月 30th 2009 at 08:29 pm 10
珍珍,
我想要訂購你們的番茄,請問要如何訂購?
合樸農學市集 » 【產地參訪】11/8(日) 溪湖-珍珍有機農場 十月 23rd 2009 at 12:27 pm 11
[…] 認識珍珍請看網頁左側合樸農友-珍珍有機農場的介紹 […]
音潔 12月 13th 2009 at 05:24 pm 12
覺得珍珍家的蔬菜真的很好吃ㄟ
跟一般有機店賣的很不一樣
尤其最愛你家的青花椰、芥藍花
清甜可口，我一個人就可以吃掉一”大”盤！
這次素珍還到杭菊攤位來關心我
幫我留一些蔬菜
不然我就沒得吃了
太感謝了～ ^___^ˉˉ
尤韶櫻 二月 24th 2011 at 09:06 am 13
請問現在還買得到有機牛奶小紅番茄嗎?價位約多少?可宅配嗎?謝謝!
珍珍有機農園 二月 25th 2011 at 07:19 pm 14
尤韶櫻 小姐:
目前正好有在採收,一箱5斤每箱400元,購滿4箱免運費
合樸農學市集 » 【志工分享】2011.3.5睽違已久的產地拜訪~蕈優及珍珍 三月 15th 2011 at 05:29 am 15
[…] 珍珍有機農園http://www.hopemarket.com.tw/?page_id=6710 […]
林姿儀 七月 13th 2011 at 02:35 pm 16
請問雞糞肥(二次發酵過)有適合作為你們肥料調配使用嗎?