豆之味豆腐坊

農園名稱

豆之味豆腐坊

主人姓名

黃學緯

電話/傳真

03-5902025/03-5902028

手機

0930999615

e-mail

soyaway@ms75.hinet.net

部落格名稱及網址

http://www.soyaway.com.tw/

住址

新竹縣湖口鄉中正路二段126巷10號

農園歷史

西元2000年至今

從事有機耕種的想法.對未來的期待

期望將來有機黃豆在台灣正常栽培

農場耕作資訊

*作物的種類 (1-12月)

有機黃豆製品

使用水源

自來水過濾雜質、氯,軟水、小分子化

工作人員人數

8人

*驗證及無毒證明 (資料影本)

國外及農糧署認證之有機黃豆

【湖口老街‧豆之味豆腐坊】介紹文一家承諾經營百年的新店落腳新竹湖口百年老街幾個不再年輕的小伙子以全部的資產和生命的熱情承接失重的傳統口味在講求效率與成本的現代,我們已不太容易吃到香Q有勁、教人感動、粗獷又不失細膩的手工豆腐了。豆之味以有機農業的背景出發,用心製作各項有機豆類加工食品,提供您衛生健康、新鮮原味的選擇;獨門的豆腐小吃,讓您體會豆腐單純的美味。另有豆腐豆花DIY教學,此不傳之密只限受理事先預約的團體喔!

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Dec 23rd 2010

78 篇留言回應

  1. 林蔚佑 Jul 13th 2009 at 01:50 pm 1

    豆腐DIY 製作豆腐板模、濾豆網布如何購買

  2. 林金蓮 Jul 14th 2009 at 03:39 pm 2

    請問要如何購買您的產品呢?有宅配嗎?

  3. 黃學緯 Jul 15th 2009 at 10:28 pm 3

    林蔚佑&林金蓮
    請打03-5902025找李小姐
    她會努力的完成你們的要求的

  4. 莊豐賓 Aug 5th 2009 at 08:56 pm 4

    學緯老師好
    黃飄揚師傅目前在”豆之府”上班
    8/3蘋果日報有訪問,賣場阿姨拿給我看的
    因上次同學會有問到所以跟你說一聲

  5. 康麗娜 Aug 17th 2009 at 02:39 pm 5

    請問如何購買製作豆腐的相關器具?

  6. 林瑞鵬 Sep 4th 2009 at 05:30 pm 6

    請問要學作豆腐不知何時還有課?謝謝豆之味!

  7. 家豪 Sep 5th 2009 at 10:45 am 7

    瑞鵬:豆腐課目前規畫中,確認內容及時間後會發MAIL通知。

  8. 林瑞鵬 Sep 6th 2009 at 08:52 am 8

    家豪兄您好:那我就等候貴教室的訊息,原因是中年要移民到美國想學一技過活,又覺得想像中的好豆腐應該就是如豆之味這般吧感恩。

  9. 利玲 Sep 7th 2009 at 01:18 pm 9

    瑞鵬兄您好:豆腐課暫定10月中旬,確定時間後會發mail或電話通知。

  10. bunny Sep 9th 2009 at 04:34 pm 10

    豆腐課訊息也可以發給我嗎? 有興趣參加,謝謝!

  11. MAY Sep 11th 2009 at 11:47 am 11

    家豪:豆腐班我已經等了一年何時會開晚上的豆腐班?一定要通知我,至於製作豆腐需要的工具要去哪能購買?還是你們那有賣?

  12. 家豪 Sep 11th 2009 at 01:34 pm 12

    MAY:不好意思!讓你久等。課程內容一出爐,一定趁熱送達。
    製作工具你可到市集購買,明天剛好有(9/12)。
    或可電洽035902025。
    若你需要我代買也OK!

  13. 李小姐 Sep 15th 2009 at 01:19 pm 13

    請問有無製作豆腐豆花的課程表?
    謝謝!

  14. 陳慧鈴 Sep 16th 2009 at 10:02 pm 14

    你好:

    我也想要上豆腐豆花的課程, 因為自己做的最實在.

  15. 陳珛玲 Sep 17th 2009 at 11:18 am 15

    豆腐豆花課要開了嗎?不要忘了我喔,我上次有留資料.記得通知 謝謝

  16. 阿芳 Sep 19th 2009 at 03:24 pm 16

    我也想學做豆腐, 若有開班可以通知我嗎?

  17. 许丽娇 Oct 1st 2009 at 03:53 pm 17

    您好,我是马来西亚的读者。非常欣赏黄师傅的坚持与用心!若欲参观豆之味豆腐坊可否代为安排。谢谢,祝愿安康!

  18. sharon Oct 6th 2009 at 12:20 pm 18

    學緯先生你好:
    請問十月中旬有課程嗎?
    我是真的真的真的想學
    麻煩你了

    祝:平安

  19. 李靜湄 Oct 28th 2009 at 07:16 pm 19

    您好.請問豆之味有賣鹽滷和鬥腐模嗎? 台北有開課嗎?謝謝!

  20. 黃學緯 Oct 30th 2009 at 10:12 am 20

    凝固劑和豆腐模有賣
    台北目前沒開課
    可向美麗華豆之味專櫃先登記02-21753011
    或到湖口老街來03-5695605
    如有課程會通知妳

  21. 靜儀 Nov 14th 2009 at 12:36 pm 21

    請問假日班11月30日是幾點上課

  22. 林美雲 Nov 16th 2009 at 02:27 pm 22

    請問豆腐課程日期

  23. 孟凱 Nov 17th 2009 at 11:04 am 23

    美雲:豆腐六班已經11/30開課,下次開課是明年初了,會在網站公告,邀請您訂閱電子報,就可以被主動告知課程了.

  24. 莊豐賓 Dec 3rd 2009 at 07:25 pm 24

    學緯老師好
    黃飄揚師傅又被公司叫回來上班
    目前在中和店做,偶而到台北支援,
    我也一個禮拜去台北支援一天,
    順便給老師傅修理一下~>

  25. 黃學緯 Dec 4th 2009 at 03:05 pm 25

    豐賓你好
    有老師傅修理表示在幸福的環境中
    加油
    謝謝記得請你幫忙的事情

  26. 家豪 Dec 5th 2009 at 09:18 am 26

    點燈這星期將播出豆之味-學緯的故事,播出時間12/6凌晨12:30隔週早上8:00華視頻道。

  27. 丫雅 Dec 7th 2009 at 12:48 pm 27

    暈~~~
    昨天晚上在電視機前睡死了
    有沒有哪裡可以看到重撥?(非上班時間的重撥)

  28. 焜中 Dec 8th 2009 at 12:14 am 28

    不知道是不是因為是深夜的節目. 竟然要打馬賽克… 還以為看太晚頭昏不小心轉錯台. 看到不該看的….
    還有學緯連上點燈也能這麼搞笑. 真是佩服的五體投地. 呵呵!
    喔! 對了還要謝謝利玲與紅育穿冶綠的衣衣上電視. 好看啦!

  29. 小朱 Dec 13th 2009 at 08:35 pm 29

    我對學豆腐豆花豆乾都頗有興趣,明年初若有開課的話,可得通知一下喔

  30. 林志銘 Dec 15th 2009 at 12:57 pm 30

    12/12內人看到電視專訪
    寫學做豆腐
    若有開班
    可否告知
    謝謝

  31. kho Dec 28th 2009 at 11:56 pm 31

    好嚮往學一堂豆腐DIY喔,能否通知我

  32. 張淑婉 Dec 30th 2009 at 03:44 pm 32

    我也想學做豆腐, 若有開班可以通知我嗎?豆腐七班開課一定要通知我喔

  33. 黃學緯 Dec 31st 2009 at 09:41 pm 33

    新年快樂

  34. 郭敏惠 Jan 3rd 2010 at 06:22 pm 34

    我想學做豆腐, 若豆腐7班開課請通知我 謝謝!

  35. 周琦芬 Jan 5th 2010 at 11:56 pm 35

    豆腐達人學緯老師,您好,之前有跟我妹妹去美麗華買過做豆腐的材料工具,卻不知道還有教學做手工豆腐的課,不知2010年還會開辦豆腐班嗎?真的真的對做手工豆腐極度有興趣,如果有開課可否能報名參加呢?好期待哦!!

  36. lucky Mar 4th 2010 at 02:18 pm 36

    我對學豆腐豆花都很有興趣, 若有開課的話,煩請通知一下喔,感恩您

  37. 小瑜 Mar 12th 2010 at 04:26 pm 37

    我也好想學唷!!
    請開課的時候,通知小瑜唷!!
    及要準備什麼東西,也順便告訴我!!
    感謝!!

  38. 4c May 5th 2010 at 12:32 am 38

    我對學豆腐豆花豆干很有興趣, 若有開課的話,煩請通知一下喔,感恩您

  39. 家豪 May 6th 2010 at 03:54 pm 39

    剛剛有消費者來電洽詢豆腐DIY組合的單價,經詢問學緯回覆:每組單價是480元!有意購買者請洽市集或與豆之味豆腐坊聯繫!

  40. Amanda May 11th 2010 at 11:17 pm 40

    HI 對手工豆腐製作有興趣,下次開課時,請通知我一下,謝謝。

  41. CHRISTINE Jul 5th 2010 at 04:30 pm 41

    您好,我也很想學做手工豆腐,如有開課請通知我一聲,謝謝

  42. moni Jul 22nd 2010 at 01:50 am 42

    您好,我也想學手工豆腐、豆花、豆干,如有開課麻煩email通知,謝謝~

  43. 黃學緯 Aug 16th 2010 at 09:51 am 43

    徵求伙伴:
    是這樣的
    我們每天努力的工作
    也為做好工作準備了很多(人.事.物)
    但受制於通路(賣東西的人)
    總是讓我們處在不確定當中
    於是.今年我們想要努力一下
    開創自己的通路
    加上因緣際會
    九月我們原本在台北大直美麗華的專櫃要重整
    並在中和環球購物中心新開一專櫃
    極需願意並有興趣的伙伴一起努力
    如需了解更詳細
    請電洽0931587069阿布(他是我們台北專櫃的老大)

  44. 藹文 Aug 17th 2010 at 08:36 am 44

    抗議啦!你竟然把我們的阿布派去台北,那以後阿布不會來市集了嗎?

  45. 黃學緯 Aug 17th 2010 at 10:05 pm 45

    我們台北師奶客戶太多
    只好犧牲阿布青春的肉體
    振興業績
    至於市集
    可能暫時由我充數
    然後阿布擔任神秘嘉賓
    一切還是在掌握之中

  46. 冶綠 Aug 18th 2010 at 02:30 pm 46

    上週在美麗華親眼見識到一位阿桑被阿布”服務”的嘴笑眼笑的滿意的離開… 充分感受到豆之味的善行可嘉… 還有更覺得豆老闆應該要幫阿布加薪啦…

  47. Tim Lin Aug 18th 2010 at 07:58 pm 47

    我也想學豆腐製作,屆時可否通知我?要留任何資料嗎?謝謝!

  48. 家豪 Aug 19th 2010 at 08:55 am 48

    Tim Lin:好的!只是我們開課的速度較慢,一年目前開一次課。課程除了製作豆腐外,我們還要實際種植黃豆跟做廚餘堆肥。
    網頁左側的上方有豆之味的網頁資料,有時也會有豆腐上課的活動,你也可以上它們網頁去看看。

  49. 黃學緯 Aug 19th 2010 at 10:05 am 49

    冶綠老兄
    請不要用中年人酸葡萄心理來讚美
    我們家阿布
    我們是靠服務與品質取勝的

  50. 曉芬 Aug 19th 2010 at 01:53 pm 50

    人家也投”阿布”ㄧ票…回來合樸的懷抱啦~~~~~~~

  51. 冶綠 Aug 19th 2010 at 05:52 pm 51

    豆老闆:
    請接受我真心誠意的讚美.
    你們家阿布是打著燈籠也找不到的好員工. 內外兼備.
    豆之味真有福氣呢!

  52. betty Aug 26th 2010 at 05:16 pm 52

    您好,我也想學手工豆腐、豆花、豆干,如有開課麻煩email通知,謝謝~

  53. 秉宏 Sep 13th 2010 at 11:40 pm 53

    豆腐.豆花課訊息也可以發給我嗎? 有興趣參加,謝謝!

    想多了解”黃豆”這神奇的作物…麻煩囉!! ^_^

  54. 家豪 Sep 13th 2010 at 11:47 pm 54

    秉宏你好:
    將你加入電子報名單,以便未來有訊息時通知你。

  55. willie 崔 Oct 2nd 2010 at 07:45 am 55

    學緯:
    您好
    我也是很想學做豆腐
    很佩服您們團隊製作豆腐之精神與態度
    如果有學習製作豆腐課程資訊
    煩請e-mail通知我感恩了

  56. 劉陽華 Nov 2nd 2010 at 09:42 am 56

    請問您知道哪邊有在賣豆腐板的嗎?

  57. 黃學緯 Nov 2nd 2010 at 05:38 pm 57

    通常都是自己釘
    或量大請木工作

  58. 周芬芳 Dec 9th 2010 at 08:26 pm 58

    想學豆腐有開課請e-mail通知謝謝

  59. 玲媽 Dec 11th 2010 at 04:27 pm 59

    想學豆腐有開課請e-mail通知謝謝

  60. 陳麗雲 Jan 16th 2011 at 02:40 pm 60

    豆腐課何時開課?請通知我。謝謝!

  61. 陳斐晏 Mar 9th 2011 at 02:29 pm 61

    我想學做豆腐;若有開班請通知!謝謝!!

  62. 豐賓 Mar 31st 2011 at 10:37 pm 62

    學緯老師好,寄來的豆子我還捨不得用~
    看到有趣的故事,不曉得你看過沒^^
    前世是一塊豆腐 http://zoe17.pixnet.net/blog

  63. ruth Apr 6th 2011 at 11:44 pm 63

    想學豆腐有開課請e-mail通知謝謝

  64. 莉貞 Apr 7th 2011 at 08:57 am 64

    ruth,豆腐農藝班(假日班)4/16即將開課,詳情請參閱右上角佈告欄,謝謝!!

  65. 薛清原 May 30th 2011 at 05:20 pm 65

    有開豆腐DIY班,請通知我~感謝

  66. JoHsieh Jun 20th 2011 at 09:36 am 66

    如七月有開豆腐DIY班,請通知我。一期豆腐DIY班需上幾個小時呢?謝謝。

  67. 蔡小姐 Jun 21st 2011 at 05:39 pm 67

    你好!
    豆腐.豆花課訊息也可以發給我嗎? 有興趣參加,謝謝!
    我想自己做給我小孩(他是baby~愛吃豆腐~因為沒牙齒)跟先生吃

    麻煩囉!! ^_^

  68. 阿任 Jul 14th 2011 at 11:35 pm 68

    你好!
    我對學做豆腐很有興趣,有開課的話,麻煩通知我,謝謝!

  69. 小阿姨 Jul 17th 2011 at 09:01 pm 69

    你好!
    豆腐.豆花課訊息也可以發給我嗎? 有興趣參加,謝謝!
    我想自己做給我媽媽(她是吃素拜佛已有三十年ㄌ,現是七十多歲ㄌ的國寶ㄟ~愛吃豆腐~因為沒牙齒)跟先生吃

    麻煩囉!! ^_^

  70. 阿芳 Jul 24th 2011 at 12:53 am 70

    學緯老師您好:
    我也想學習如何做出美味、健康的豆腐豆花,如果有開課程的話可以通知我嗎?萬分感謝!!!

  71. Winly Aug 25th 2011 at 03:52 pm 71

    學緯老師您好:

    請教一下,台灣有沒有生產有機黃豆的地方?
    我想找以台灣生產的非基因改造黃豆所製造出來的豆腐。
    不知是否有機會找到。

    謝謝您的協助。

  72. judy Nov 7th 2011 at 08:29 pm 72

    我要訂閱電子報 謝謝!!

  73. 大寶 Nov 22nd 2011 at 09:45 am 73

    黃老師好 阿KEN老師好(歸真幼稚園家長-桃園)
    上次有特別去湖口老街找阿KEN老師喔
    請問 甚麼時候會再開豆腐豆花的課程呢?
    中班的女兒念念不忘 豆之味的美味
    有課程可以通知我們嗎?
    麻煩了~~

  74. ViVi Dec 14th 2011 at 12:13 am 74

    老師好 ~~製豆腐課程勞請通知~ 謝謝~

  75. 趙秋美 Dec 18th 2011 at 06:46 pm 75

    老師好
    請問 甚麼時候會再開豆腐豆花的課程呢?

    ~製豆腐課程勞請通知~ 謝謝~

  76. 孟凱 Dec 19th 2011 at 05:26 am 76

    ViVi, 秋美:豆腐農藝班預計開課是明年三月中,詳細上課資訊會在明年一月初公布,謝謝!

  77. orenda Dec 23rd 2011 at 10:28 pm 77

    我想收到有關豆腐農藝班的訊息…煩請通知…謝謝~~~^^

  78. 曾瑞敏 Mar 18th 2012 at 09:13 pm 78

    請問豆腐製作班何時開課 平常可預約參觀嗎 我們是社團約有十五人 時間在四月二十日 煩請回覆 謝謝.

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