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10/13(六)合樸農民市集:邀朋友來逛來玩

十月十三日(六)早上九點到下午一點,合樸市集在法鼓山禪修文化中心–寶雲別苑(之前的東籬農園)大草原上舉辦,歡迎來玩.相關交通資訊請閱讀:認識合樸:農民市集…等

合樸歡迎新夥伴:保護諸羅樹蛙的綠標竹筍.諸羅樹蛙是台灣特有種,族群稀少十分珍貴,喜歡棲息在沒有污染的竹林中。嘉義北勢社區居民以有機的方式栽培竹筍,保護諸羅樹蛙的家,而竹筍採收後也不用化學藥劑來保鮮,保護消費者的健康,請大家一起來認識她們!

天氣越來越涼,秋天當季產物也變多了,包含葡萄柚、柳丁、金棗、芋頭…,還有好久不見的白蘿蔔、大陸妹也出現囉!當然,各種菇類、米食、好茶、水果也是非常豐富,豆花、咖啡、醋飲…,農民準備了各種豐收來招待大家.

這次合樸準備好看的影片,同時邀請了三位農友來分享她們的故事,本月份主題是有機方式栽培食用玫瑰花的「玫開四度」玫瑰園,要跟大家分享栽培玫瑰花的過程,慣形栽培與有機栽培的差別,如何製作玫瑰醬,喜歡園藝花卉的朋友,千萬別錯過囉!.詳細內容,請繼續閱讀

【產地拜訪】保護「諸羅樹蛙」的綠標竹筍

諸羅樹蛙分佈於雲林縣、嘉義縣以及台南縣的麻豆,是平原地區唯一的樹蛙,1995年才正式被命名,為臺灣特有種,可惜因為開發破壞,很多地區已幾乎沒有諸羅樹蛙的蹤跡,甚至已被列為IUCN(世界自然保護聯盟)紅皮書之瀕危物種之一。

目前僅存的諸羅樹蛙主要分布在竹林內,竹林內光照度低、林內有合適的落葉覆蓋、加上污染量低,較符合諸羅樹蛙的生長條件。所以只要無污染的竹林增加,就可以保護諸羅樹蛙的族群。可是竹農年齡老化,加上竹筍產地價格不振,很多竹林被砍除種植別的產物,加上農藥及化學肥料的施用亦會影響諸羅樹蛙生存,使諸羅樹蛙保育相對困難。……

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【 好文轉載】用心飲食–珍古德

最近一期《商業週刊》(1033期),邀請珍古德女士--這位一般人總是和黑猩猩連在一起的國際保育專家--作為客座總編輯,珍女士選擇『食物』做為擔任商周客座總編輯的企畫主題,她認為地球永續發展的眾多問題的源頭是人類的『吃』!

珍女士在商週的主題是【好好吃 救自己、救地球】, 簡要整理大綱如下: 第一:摧毀人類的飲食:為了生產肉,大量耗水、砍森林,造成物種滅絕,人、物種及地球,都是輸家。 第二:食材全球化的荒謬:把萵苣先運到百哩外,貼完標籤、分級再運回鄉,真是太可笑了! 第三:保護地球的飲食:1. 要有機,2. 要當地,如果一百萬人一起做,會激勵農民多種健康食物。 第四:體驗人生的飲食:享受美食是人生樂趣,但最重要的是,去了解食物背後的文化。

同時珍古德女士最近寫了「用心飲食」ISBN:9789867059949,東海書苑網站裡有網友Miru寫的「用心飲食」書介,推薦各位網友上網閱讀: 「用心飲食」Jane Goodall 珍古德閱讀心得 .... 詳細內容,請繼續閱讀  

【好好吃飯】10/19開課【好好讀書】10/11開課,報名請早!

秋季班【好好吃飯】課程開課囉! 這次【好好吃飯】由法鼓山台中分院協助開課,第一堂課10/19(五)在惠文高中的烹飪教室開課.課程內容請閱讀:【好好吃飯】10/19開課:只有五位名額喔,請快報名

【好好讀書】由陶蕃瀛老師主持,在東海書苑舉行,第一堂10/11開課:大家來讀自己的書,課程內容請閱讀:【好好讀書】10/11開課:大家來讀自己的書

【好好吃飯】【好好讀書】可直接Email報名: hope@hopemarket.com.tw 或電 0988-374-024 陳孟凱 報名日期:自即日起到10/10止. ……詳細內容,請繼續閱讀  

合樸農學市集簡介

我們相信,美好生活需要眾人合作,和諧、志願地簡樸過活;
簡樸的生活需要從農藝生產和學問反思開始;
而實踐簡樸、合作、和諧的生活,需要一群人交流切磋,互助支持;所以我們將這個孕育中的社群命名為「合樸農學市集」 。
希望和你一起學習:好好務農,好好吃飯,好好生活,好好讀書。

合樸農學市集

電話:04-2207-0031
地址:台中市西屯區西平南巷6-6號
聯絡人:陳孟凱 電話:
0988-374-024
email: hope@hopemarket.com.tw

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