如果您看不到底下的任何圖片時,請點選:合樸農學市集電子報第十二期

從產地到餐桌:本學期【好好吃飯】的歲末回顧

本學期【好好吃飯】十二堂課,於10/19開課,分別邀請銀川米的梁美智老師,穗科的主人楊世璋,Jovial的張皓福,來介紹米飯/麵食各種不同烹調的變化,課程設計理念是將烹調離生活更近一些,透過飲食我們可以活得自然與健康。

我們認真的把每一堂課的筆記整理並且分享在網站上面,除了做法食譜以外也有很多有趣的課堂照片,目前我們已經有十四篇有趣的課堂筆記,這裡把所有相關的筆記整理在一起,方便朋友們對照閱讀.

我們預計在一月份的市集(1/12)有【好好吃飯】的成果展, 歡迎朋友們來享用本學期學員的作品. …詳細內容,請繼續閱讀

【好好讀書】記錄-躺在咖啡香的雲朵上,飄進「心靈寫作」殿堂

不知何時開始, 咖啡取代茶香, 和書本、人變成鐵三角的關係, 那似乎是現代的流行形象, 不知不覺地把舊時代翻盤….. 啊! “心靈寫作” 就是要從「不知不覺」開始! 輕鬆地進入當下,隨緣與人相遇,融入人、己、空間,然後藉由筆,不止息地寫,不修改地寫,在嘎然而止時,發現一篇驚天動地的真實,發現自己與世界。

右邊是【好好讀書】學員陳素晴的讀書心得圖,原來,這張圖是素晴對「心靈寫作」章節23~44的重點歸類! 作者以十分心靈寫作的方式,發散卻有重點地在這22節裡分別提到有關心靈寫作在「寫作地點」、「寫作方法與技巧」、「面對寫作困境與精進之態度」,以及「重視個人夢想」方面的四類建議。  詳細內容,請繼續閱讀

附註:秋季合樸【好好讀書】在東海書苑舉辦,課程內容請閱讀:【好好讀書】10/11開課:大家來讀自己的書

上次農民市集回顧:謝謝志工們的幫忙

每個月的市集是合樸重要的活動, 十二月的主題是醃蘿蔔,我們邀請美濃來的農友教大家醃製蘿蔔, 也是合樸第一次試辦預購,很多朋友預購美濃白玉小蘿蔔,謝謝大家支持農友,右邊照片是美濃的張劉靜英女士在市集分享她研製蘿蔔漬品的心得(旁邊是兒子正揚).

本月所有參與農友的名單, 請看 這是參與 12/8 農民市集的朋友們

我們特別與荒野保護協會推出與自然共舞遊戲,由荒野志工們帶領小朋友在現場的農田與水池進行認識自然生態闖關遊戲,請閱讀, 12/8 農民市集活動:生態觀察 — 荒野遊戲–與自然共舞

謝謝很多合樸志工來協助市集的順暢運作,合樸是一個很小的非營利組織,靠著志工幫忙...詳細內容,請繼續閱讀

智慧綠生活:喝「曼特寧咖啡」救雨林,邀請加入吳子鈺的預購「雨林咖啡」

本文作者子鈺在十一月應邀來到農民市集(照片:子鈺在市集和來自美濃的正陽和靜慧分享他的蘇門答臘計畫),和大家分享當月主題公平貿易咖啡,他如何與一群台灣朋友在蘇門答臘透過公平貿易咖啡來拯救熱帶雨林,我們一直有心願想要支持這個行動,前幾天收到子鈺給朋友的來信,又在環境資訊電子報看到訊息,這裡邀請朋友一起認識這位環保行動家.

熱帶雨林,是這星球陸地上最能讓空氣中的二氧化碳固定下來的地方。今(2007)年巴里島氣候變遷會議中,亦開始關注REDD(降低森林消退導致的碳排放)。在台灣,有群年青人,正試圖聯合印尼大學生,以公平貿易咖啡第一線經營的方式,悍衛蘇門答臘每年以200萬公頃速率消失的熱帶雨林……

文:吳子鈺
三年多前我初次到印尼蘇門答臘當義工,踏過這片樹木巍巍然,巨靈般向天際拔高而無有盡頭,奇幻的墨綠色帶閃耀光芒,神秘又溫柔地延綿在廣袤的地表。同時開始緩慢笨拙地體會印尼這個國家,她的生態面貌、歷史、語言、社會和文化裡,我以往從未認真注視過的一切,正如同很多西方白人是那麼地在看待台灣一樣。我明白了,沒有貼近追索,沒有謙卑反省,「同情的理解」就無從發生...詳細內容,請繼續閱讀  

【產地拜訪】紀錄達人--栽培大白柚與藥草的黃信義阿伯

黃信義是市集11月份新增的農友,住在嘉義縣竹崎鄉,信義阿伯是嘉義生命線協會超過十年以上的義工,太極拳協會志工,九十五年度模範父親,太太是模範母親(八十八年).上次在市集帶一些新鮮的草藥及熬好的青草茶,原來他從小對中藥材就很有興趣並投入研究,在74年就參加中國醫藥研習會研究班。黃先生自中油退休、育有二女(兩個老師任教於高雄縣國中)二子(一個內科醫生、一個在農改場)。

信義阿伯大約十年前開始從事有機耕作,曾經走過很長的轉型期.「原本太太相當反對,第二年橘子要採收前,竟然落滿地,沒有收成,造成夫妻間的相互爭執,但他仍堅持,很辛苦…」。我們暱稱信義阿伯是紀錄達人是因為我們看到他將每日的工作概略記在月曆上,之後再整理到記錄簿上,如此用心,讓我們深感敬佩。也是我見過最會利用月曆的達人. 詳細內容,請繼續閱讀

合樸農學市集簡介

我們相信,美好生活需要眾人合作,和諧、志願地簡樸過活;
簡樸的生活需要從農藝生產和學問反思開始;
而實踐簡樸、合作、和諧的生活,需要一群人交流切磋,互助支持;所以我們將這個孕育中的社群命名為「合樸農學市集」 。
希望和你一起學習:好好務農,好好吃飯,好好生活,好好讀書。

合樸農學市集

電話:04-2461-0620
地址:台中市西屯區西平南巷6-6號
聯絡人:陳孟凱 電話:
0988-374-024
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