如果您看不到底下的任何圖片時,請點選:合樸農學市集電子報第三十八期

 

兩小時志工招募–協助永安國小二年級種植杭菊

社區永續農業的推廣是合樸希望努力投入的一個工作,搬到教育中心以後和鄰近的永安國小因緣很好(謝謝提供教育中心的正五傑六董的引介),過去一年來合樸和永安國小有很多的互動:到校辦理課程(化學食品添加物課程,教師研習課程有機飲食與小小市集活動..),因為教育中心公田的地利之便,去年十一月起二年級的學生們在老師帶領與家長協助下到公田接觸採摘杭菊、種植與收割蔬菜和居家堆肥製作.

延續二年級同學種植蔬果的學習活動,今年四月杭菊種植期間,合樸繼續帶領八個班級栽種杭菊苗在花盆內,由同學們帶回學校照顧,合樸需要志工(以兩小時為單位).

志工工作內容說明: 時間:每個課程時段開始前半小時報到. 內容:協助課程帶領者,引導同學小組工作(每個班級大約三十位小朋友,共分五組,每組有一位家長陪同)

詳細內容,請繼續閱讀

【好好務農】四班學員在市集

四月的市集,安排好好務農四班學員在欽棟引導之下,拜訪市集農友請教有機栽種經驗,學員們認真的學習,這是四班學員如瑢的分享.對了,四班的務農學習分享在Facebook取名為新樂園,歡迎有興趣朋友來走走加入分享行列..

文:如瑢(務農四班學員) 出處:3-13務農四班在合樸市集

…因為昨天發現咱們公田裡的花椰菜苗上出現了讓人頭痛的「黃條葉蚤」,所以導覽前,我們跟身邊的阿不討教對付「黃條葉蚤」的方法,個性隨性的阿不:「不種蟲愛吃的作物,比如昭和草、過貓…」,呃…恩!等花椰菜苗不想再掙扎時再來考慮這一步。

第一站先去找孟凱介紹的、對生物防治有研究、今天賣冰淇淋的林壽益先生 。 本想跟他討教對付「黃條葉蚤」的方法,但無意中也從他那裡聽到許多生物防治的知識,比如種玉米要用的蜂片...

詳細內容,請繼續閱讀

四月【產地拜訪】絲田水舌 4/4(日)

四月的產地拜訪,我們要去拜訪小毛和小倩,一對很有趣又多元的農業年輕夫婦,在霧峰透過絲、田、水、舌的方式來推廣農業,營造社區,環境永續…,也透過亞洲大學通識課程「霧峰學,學霧峰」來彰顯人的存在價值,人與自然和所生長土地的不可分割性。人與所處社會的相依存,取之於社會,服務社會,對所處社會的了解與接納。內容涵蓋人文、歷史、文學、社區、空間、產業等不同領域的知識….

不多說了,因為好像說不清楚,去一趟產地拜訪比較實際勒,呵呵.

林家宅園參考資料:四月【產地拜訪】絲田水舌 說明:霧峰林家宅園的建築與歷史

參訪地點:絲田水舌(小毛、小倩與淑娟),台中縣霧峰鄉.... 詳細內容,請繼續閱讀  

東京地球日與合樸今年活動…

編按:由非營利組織東京地球日事務局所企劃的「地球日市集」活動。今年邁入第十年,透過去過的朋友分享,了解是個值得參訪學習的活動,今年東京地球日在四月十七與十八日在東京代代木公園舉辦,合樸2010年和地球日有幾個相關活動,先在這裡和朋友們透露一些:

  1. 安排組團合樸志工與夥伴一起去日本見學:
    預計四月十七日出發抵達東京,參訪東京地球日之後,十九日到二十五日將要到MOA繼續七天的見學之旅(謝謝月足先生的安排).
  2. 今年六月底預計在誠品綠園道和伊聖詩舉辦市集:
    擴大去年的參與攤位,邀請更多愛地球的團體參與.因此下個月到東京地球日取經,希望能把六月底舉辦的綠園道市集辦的更好.

有關於東京地球日活動紀錄,轉載伊聖詩的朋友去年參與東京地球日的紀錄,今年伊聖詩也會再次去東京地球日,我們就代代木公園見囉.  

詳細內容,請繼續閱讀  

冰淇淋的故事,和新竹的緣分…

三月市集荷松開講請細雪冰品的林壽益夫婦來談冰淇淋的製作,利用這篇文章紀錄這緣分是如何靠很多熱心朋友連起來的.

一年多前,回留(在台北永康街永康公園旁邊很棒的素食茶藝館)的筱貞提到有一家製作冰淇淋的農友,常常願意用有機水果來做冰淇淋,筱貞想介紹這位農友給合樸,可惜當時因緣尚未具足,去年到台北南村落參加活動的時候,聽學緯說,豆之味的豆腐冰淇淋是請這位農友(新竹峨嵋鄉)做的…

…坊間販賣的冰淇淋多半以奶粉所泡製的牛奶為基底,因為其穩定度較高,有助於製程的品管控制,但是口感比起用鮮奶作成的冰淇淋卻嫌粗略,因此林壽益選擇到牧場考察,尋找適宜的合作夥伴,用品質最好的鮮奶,大約花費3年時間逐一克服製程發生的各種挑戰,成功找到製作鮮奶冰淇淋的方法…詳細內容,請繼續閱讀

合樸農學市集簡介

我們相信,美好生活需要眾人合作,和諧、志願地簡樸過活;
簡樸的生活需要從農藝生產和學問反思開始;
而實踐簡樸、合作、和諧的生活,需要一群人交流切磋,互助支持;所以我們將這個孕育中的社群命名為「合樸農學市集」 。
希望和你一起學習:好好務農,好好吃飯,好好生活,好好讀書。

合樸農學市集

電話:04-2462-9073
地址:台中市西屯區永安二巷2-6號
聯絡人:許家豪 電話:
0987-267-769
email: hope@hopemarket.com.tw

網址:
www.hopemarket.com.tw