荷松開講：須賀利治 -- 日本MOA農友

感謝ＭＯＡ的安排，二月市集荷松開講請到日本ＭＯＡ農友 -- 須賀利治(
（SUKA TOSHIHARU）分享從事有機農業的經驗，歡迎有興趣的朋友把握難得的機會．2010年春天合樸有十九位夥伴到日本參訪，拜訪須賀先生的農場，以下是參訪SUKA San農場的紀錄．

文：合樸見學團員

須賀先生--父親：
小時候得肺炎，醫生說很難治療，那年15歲時，肝也不好，原本是長的高有體力，大約70公斤左右，但在4月時得病，8月就瘦了20公斤，晚上也睡不著，要奶奶用手摸背才能睡著。當時也看了很多醫師，但依然無法改善，後來是在家附近有人介紹岡田式療法，覺得是好消息，就先接受了這種療法。雖然這種療法沒有接觸身體，卻有觸電的感覺，每天都接受，每週接受療法，有天覺得肚子痛，非常不舒服，腹瀉，但這位療法士說明這是淨化作用，知道是排毒作用，當時大約每天20次腹瀉。一般人應該虛弱，反而想吃東西，但自己卻是相反，體力越來越好，後來飲食也改變了，慢慢地，身體也恢復健康。1個月的時間（9月）就恢復正常的體重。這是我了解淨化療法偉大的地方，後來也了解自然農法，開始了這個領域，當初雖然只有15歲，但未來已想做自然農法。

須賀家族

過程中，是邊做邊學。結婚後，生第一個孩子後，就決心要做自然農法。我太太也是農家女兒，婚後就跟她說自然農法以及岡田茂吉先生所說土壤是肥料的來源，雖然不知太太是否了解，但是因為太太的地未來要配合開發機場，所以要趕快開始這個試驗。當時先是在旁邊試驗南瓜，雖然剛開墾，沒有施肥，但產量很不錯。當小孩四年級時，已經了解土壤可發揮的潛力。過程中太太看到這些經驗，也逐漸相信與投入，真的感覺岡田茂吉老師所說的方向，開始自然農法，到現在已經50多年。目前已經交給孩子做了，所以由孩子開始介紹。

當須賀先生介紹他的農場時候，可以感受到那份自在的自信．（2010年合樸見習團在須賀先生農場）

合樸夥伴在2010年到須賀先生農場參訪

須賀先生--主人：
50年說也是很快，當時自己13歲開始跟著爸爸做時，已經是自然農法，當時爸爸很辛苦，也有失敗的經驗，但因為還可以有食物供給，所以雖然沒有賺錢，但還是可以生活，與繼續自然農法理念。也因為食物健康，同時也作淨化療法，所以生活都還好。

至於自然農法理念，很多農民是可以接受的，但技術上仍需要慢慢了解，也許其中會失敗，但就是從中學習，未來就可以慢慢變好。但因為當時是經濟發展的年代，大多使用化學肥料，所以對於自己從事自然農法，也曾飽受批評，但因為這個理念救了我們的一條命，所以還是非常相信。因此雖然有困境，我們還是繼續學習，想想我們是幸福的家庭。
 
慢慢地，我們開始將食物賣給消費者後，生活也漸漸改善；加上後來因為健康環保的問題，所以社會也開始認同了這個領域。剛好四年前，義大利推動慢活，所以也開始談慢活農業，參加歐洲這些研討會，發現歐洲比日本重視環保農業，也很訝異，歐洲對於有機農業，有10%的人有概念，對於地產地消，更有接近100%的人有認識，但在日本卻祇有1%。雖然日本是島國，安全依賴性較小，所以沒有重視，但是個人卻覺得很遺憾。因此，回來之後，開始推動有機農業，三年前有年輕人務農聯合網，開始跟年輕人（大約50人）互動，互相傳達與交流，希望自然農法或有機農業，可以有活力的被學習與推動。

後來又想說，亞洲國家也可以一起交流。明年（2009年）２月會到台灣交流，今年（2008年）是青少年交流，希望在農業上也不例外，可以培育下一代從事自然農法。以前是爸爸培育我，現在換我培育年輕人，雖然無法一下子增加，但慢慢增加。例如現在流通也較好了，雖說只在埼玉縣銷售，但以前是沒有人買，現在卻是銷售一空；現在年輕人也開始增加，每年１～２位參加產地支部，原來都是我，現在代表也換人並努力工作，來年的交流可以大家一起努力，年輕人可以有相同的語言，未來一起學習。

＃問：年輕人務農聯合網如何運作？
無法賺錢，很容易離開；很好的理念，可以賺錢，也很容易離開。自然農法必須是自己的興趣。２年前，有人５７歲開始進入自然農法大學研修後，想務農。從５分地開始，先學習，不斷地學習，後來發現須賀先生推動自然農法，於是加入產地支部。他沒有地，沒有房屋，但很想做；加上本身沒有農業經驗，也沒有錢。後來是因為農會的關係，介紹農地給這個人使用，並住附近公寓，由附近的人輔導，所以花了２年的時間，雖然現在還沒平衡，但還在努力當中。這些都是因為很多人的協助，同時在其中各自扮演不同的角色，目前還沒有系統性的學習，需要有心才能繼續。但還是有人進來後離開的，因為受不了挫折。

這個地區３萬人，１３人從事（２～３年前是１０人），應該還是很有前途。毛豆很多人種，但還是各有不同。相同產品但有生產計劃，這樣在通路也很方便。

當然還是要考慮生產與銷售問題，組織也是重要的，技術學習也是，但有決心，還是最重要的！！

遇到挫折失敗時，還是要回到原點，家人幸福健康才是最重要的，（媽媽補充說）。每個人的堅持是不一樣的，現在化學過敏症的人來吃我們的食物時，他們的感動已經超過我們的辛苦，（太太接著說），最近田地污染，需要花時間溝通，而且趨勢關係，所以應該越來越可以接受自然農法的概念，幫別人想，反而有好結果，默默去做。

＃問：身為農人的太太，認為辛苦的地方？（媽媽＆太太）
媽媽說：當作是人的生活在看待，會較不辛苦。分享自然農法時，也會透過機會推廣淨化療法，因為都是自然力。離開八卦圈，也不是那麼辛苦啦！！健康還是最重要的！！

太太說：自己做，賣的感覺不一樣，當農民的立場來了解也很重要，而且是自然農法喔！！

二月荷松開講ＭＯＡ參訪人員：
MOA自然農法文化事業團理事　須賀利治SUKA　TOSHIHARU
MOA自然農法上里普及會　　　須賀順子SUKA JUNKO
MOA自然農法上里普及會　　　須賀真理子SUKA MARIKO
MOA自然農法上里普及會　　　須賀裕也SUKA YUYA
MOA自然農法倉渕研究會　　　樋口千恵子HIGUCHI SHIEKO
MOA自然農法文化事業團關東支所長　工藤章治
MOA自然農法文化事業團關東支所　　鈴木真知子
關東支所　東京・埼玉普及員（領隊）山田和生YAMADA KAZUO

二月市集參訪流程：
10:30　合樸 荷松開講：須賀農家與合樸交流
11:30　介紹、參觀市集
12:00　蔬食午餐

聯絡人：
中華民國MOA協進會 陳淑芬 Dorris Chen FB:Dorris Chen Email: binbistist@hotmail.com